Finanzas

Los 5 indicadores que debes conocer de tu empresa

  • 19 julio, 2021
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Indicadores que debes conocer de tu empresa

Santo Domingo.- Los KPIs son los indicadores de desempeño que se utilizan para la evaluación del rendimiento de actividades claves, procesos o estrategias que se implementan en una empresa.

Una de las grandes situaciones que se dan en muchas empresas es que se pasan todo el año implementando estrategias y luego no miden sus resultados, lo que trae como consecuencia el desconocimiento de  cuál fue la efectividad de esta ejecución. 

Por organización, categoría de negocio, varían muchos estos indicadores, sin embargo estos cinco son mediciones muy importantes que cualquier organización debe manejar:

Ratio de clientes

Es el indicador que se refiere a la cantidad de prospectos que entran en un período de tiempo determinado al negocio o embudo y que se convierten en clientes. Esto puede medirse por tiempo o por campañas puntualmente.



Grado de satisfacción del cliente

Una vez una persona se convierte en cliente, determina cuál es el nivel de agrado o disgusto que tiene con la marca o empresa.

Facturación media por cliente

Aquí es donde se sabe quién es quién y te permite identificar esos clientes que generan un mayor volumen de ingresos. Este dato es muy importante cuando vas a realizar segmentación de campañas.

Cantidad de clientes inactivos

Son estos clientes que están pasivos y no están generando ingresos. Aquí es vital saber: ¿Cuántos son? ¿Quiénes son? ¿Por qué están inactivos? ¿Qué pasó con ellos?

Costo de adquisición de cliente

Aquí se determina qué costó que ese prospecto llegara a tu espacio, ya sea  un negocio físico o virtual.

Conociendo estas informaciones podrás establecer efectivamente tus estrategias y ser proactivo al momento de tomar decisiones en la empresa.

 ¿A ti qué te han parecido? ¿Cuál entiendes que genera mejores resultados en tu negocio y por qué?

Sobre la autora:

Patricia Fernández es apasionada de los negocios egresada de la Universidad APEC, escuela de Mercadeo. Tiene amplia formación en materia de ventas y negociación. A lo largo de su carrera se ha desempeñado en multiples posiciones gerenciales, desde la administración general de tiendas retail hasta desarrollo y comercialización de productos para exportación, medios de comunicación y eventos. 

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Finanzas

7 aprendizajes que me dejaron los negocios

  • 5 julio, 2021
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Santo Domingo.- La administración exitosa de los negocios no es tarea fácil. Lo ideal es formarse para esto y sin embargo, en ocasiones, es la experiencia lo que te lleva a accionar de forma adecuada en cada caso. 

En países como México, el 80% de las Pymes fracasa antes de los cinco años y el 90% de ellas no llega a los 10 años. Es un dato muy preocupante.

De los años que estuve administrando y siendo cabeza de negocios aprendí mucho. Parte de esto te lo comparto para que puedas tomarlo en consideración cuando estés operando el tuyo o si tienes que tomar una decisión en un momento determinado.

1. No tomar préstamos para desarrollar un negocio por completo

Lo ideal es que una parte del capital sea tuyo y otra parte sea un crédito o una sociedad. Los compromisos económicos en un inicio son de por sí muy fuertes, imagínate cuando además le agregas una cuota mensual de una suma importante.



2. No firmes nada en lo que no estés 100% seguro

Lee todo muy bien.  Si no estás de acuerdo con algo, ponlo sobre la mesa. No te dejes influenciar de nadie, ni firmes por salir del paso. La responsabilidad no se delega. Si percibes que no es conveniente, simplemente no lo hagas.

Firma en los negocios

3. Trabaja en base a presupuestos

Debes saber qué partida asignar a cada renglón de la empresa y hacer un presupuesto mensual o anual. Si no hacemos esto, no tendremos un verdadero control del negocio.

Préstamos en los negocios

4. Administra con la cabeza, no con el corazón

A veces debemos tomar decisiones que no son complacientes ni simpáticas para nadie, sin embargo hay que pensar en el objetivo y salvaguardar la operación efectiva del negocio.

Administración en los negocios

5. Rodéate y contrata personas que tengan tu mismo ritmo y hambre de crecer

Recuerda siempre que quien no te aporta, te atrasa y eso en dinero es pérdida (resta / número negativo). Si tienes que estar detrás de una persona para que haga su trabajo, no es la persona, sigue buscando.

Buen equipo en los negocios

6. Si puedes, asesórate antes de iniciar

Lo que vas a invertir en un acompañamiento de este tipo, te lo vas a ahorrar de malos ratos, recursos y tiempo perdido.

Asesoramiento en los negocios

7. Esta es la madre de todos: no te comas todo lo que produces

Si vives exclusivamente del negocio, destina una partida para inversión o para un imprevisto. Estos imprevistos en ocasiones sepultan completamente todo lo que has construido.

Buen manejo del dinero en los negocios

Esto es parte de lo que aprendí. Cada éxito y fracaso te dejan enseñanzas diferentes. Espero que parte de esto pueda funcionar para ti también.

Sobre la autora:

Patricia Fernández es apasionada de los negocios egresada de la Universidad APEC, escuela de Mercadeo. Tiene amplia formación en materia de ventas y negociación. A lo largo de su carrera se ha desempeñado en multiples posiciones gerenciales, desde la administración general de tiendas retail hasta desarrollo y comercialización de productos para exportación, medios de comunicación y eventos. 

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Belleza

Productos básicos para una rutina facial

  • 1 julio, 2021
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Santo Domingo.- ¿Cuántas veces has navegado por el internet en busca de tu rutina facial perfecta?, o, ¿cuántos productos has utilizado con el fin de conseguir la pieles de las chicas que ves en redes sociales? Tal vez muchas nos sintamos identificadas con alguna de estas situaciones y más aún si confirmamos que muchos de los intentos que hacemos, al final del día, no funcionan como esperamos.

Lo cierto es que cada piel es distinta y por lo tanto necesitará cuidados diferentes. Dependerá de la salud y estado del cutis poder determinar cuál rutina le va mejor a cada una. Sin embargo, tal y cómo señala la dermatóloga Aury Encarnación Suarez, sí es posible la construcción de una rutina facial para pieles sanas, es decir, aquellas que «no sufran de ninguna condición o enfermedad como acné, rosácea, dermatitis seborreica, entre otras».

Junto a la doctora Encarnación, te mostraremos los tres pilares para una rutina facial básica y adaptable a las pieles sanas. Estos te ayudaran lucir un cutis lúcido, a la vez que previenes la aparición de manchas y arrugas. 

Jabón con textura suave

El uso de jabones en tu rutina facial contribuirá a mantener una piel limpia, eliminando la presencia del sudor, suciedad y el exceso de sebo. El empleo de jabones con texturas suaves son los que mejor se acoplan a las necesidades de las pieles secas, mientras que para el caso de las pieles grasas, los jabones que contengan elementos que controlen la secreción sebácea, son la mejor opción.



Buena hidratación

El segundo factor a tener en cuenta es el manejo de una buena hidratación. Con esto presente, tu piel se volverá más resistente, se prevendría la sequedad, mejoraría su aspecto y atrasaría la aparición de las arrugas. La mayoría de este tipo de productos vienen con texturas en crema, gel y serum (suero); siendo estas dos últimas opciones las ideales para las pieles grasas. En caso de poseer una piel seca, las cremas hidratantes con ácido hialurónico son las ideales para ti.

Protección solar

No, los viajes a la playa no son la única ocasión en la que debes usar un protector solar. Gracias a su capacidad de reducir los efectos de la radiación UV en nuestra piel, se vuelve más que necesaria la posesión de estos productos. Como consecuencia de la frecuente exposición al sol, su utilización debería ser diaria y a su vez, formar parte de nuestra rutina básica facial. La doctora Encarnación recomienda el uso de protector solar por encima de SPF30 para el diario vivir, mientras que los de SPF50 para exposiciones más altas al sol y para los tan deseados viajes a la playa.

Si posees una piel seca, la doctora sugiere el uso protectores solares que agreguen humectación como los antiedad o los que poseen una textura en crema. En cambio, si posees una piel grasa, es recomendable escoger los que son oil-free (libres de aceites) o en gel.

Trucos extras

Si tu objetivo principal es mantener siempre una piel saludable, además de realizar los pasos anteriormente mencionados, es importante que tomes en cuenta estos trucos extras señalados por la doctora Encarnación.

-Uno de los primeros consejos que expone es la realización de limpiezas faciales o procedimientos estéticos, a manos de una esteticista preparada y, por supuesto, en compañía de tu dermatólogo/a.

-También puntualizó la importancia de comenzar a cuidar nuestra piel antes de la llegada de los años y junto a ellos, las arrugas.

-A modo de despedida, la doctora compartió un lindo consejo para toda nuestra comunidad: «No hay nada que luzca más bonito en un rostro que una piel sana. Siempre lindas, de adentro hacia afuera», señaló la doctora.

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Belleza

Indira Sánchez revela sus trucos para enfrentar el maskne

  • 24 junio, 2021
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Santo Domingo.- La mascarilla se convirtió en una herramienta simbólica para la supervivencia de la humanidad. La utilización de este instrumento, además de protegernos contra la covid-19, ha dado rienda suelta a la aparición de acné, granos y manchas en el rostro de muchas personas, a eso se le conoce como «maskne».

Este tipo de acné es denominado por los expertos como acné mecánico el cual es provocado cuando algo roza, estira, hace presión o aprieta nuestra piel. Sin embargo, otras causas como infecciones o la suciedad, pueden contribuir a la aparición de este acné en nuestros rostros.

Por suerte para todas, Indira Sánchez, beauty blogger y maquilladora dominicana, compartió con nosotras sus truquitos para llevar a cabo una rutina de belleza apropiada a pesar del «maskne». Aquí nos muestra sus cuidados de la piel y un maquillaje básico, perfecto para llevar con cualquier mascarilla.

Para la elaboración de esta rutina fueron utilizados múltiples productos: el Bitter Green Essence Toner de Byroe, el gel ACGlicolic de Sesderma, el gel hidratante Daily Greens Oil-Free Gel Moisturizer With Moringa and Papaya y el filtro solar de Medihealth: Umbrella Crema.



Para las cejas el Clear Brow Gel de Anastasia Beverly Hills y el concealer Radiant Creamy de Nars. Los iluminadores Heroine Glow I y el Heroine Glow II de Juvia’s Place y el rubor Baked Blush de Milani Cosmetics.

Como rimel de pestañas Falsies de Maybelline y Mile High Club de Wander Beauty y el bálsamo de labios Brazilian Kiss Tinted Cupuaçu Lip Butter.

Trucos de belleza extra

Además de compartirnos una rutina completa para las que padecen de «maskne», la también youtuber nos mostró cómo llevar a cabo un delineado tipo diamante para ojos encapotados o como comúnmente se le conoce, párpado caído.

Para la realización de este delineado, Indira utilizó el Epic Ink Liner, cosmético estadounidense de la compañía Nyx. 

Es importante destacar que cada una de nosotras contamos con pieles distintas, por lo que los problemas y cuidados serán diferentes.

Aquí te presentamos ideas básicas para cuidar de tu piel si padeces de «maskne», pero te recomendamos que antes de poner en práctica cualquiera de estos trucos visites a tu dermatólogo. 

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Finanzas

Reglas para mantener relaciones comerciales por WhatsApp

  • 21 junio, 2021
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Santo Domingo.- Con más de 2,000 millones de usuarios, WhatsApp es la aplicación de mensajería más popular del mundo y con una gran penetración principalmente en América Latina. Entonces… ¿es WhatsApp una herramienta para vender? 

¡Sí y mil veces sí! Esta aplicación se ha convertido en un poderoso instrumento de venta y con la versión Whatsapp Business es aún más efectiva para estos fines.  

Muchas personas prefieren recibir un mensaje de texto a que se les realice una llamadapues así pueden responder el texto cuando es para ellos el mejor momento. Sin embargo, hay reglas de oro que debemos aplicar para poder generar una acción confianza por esta vía. 

Reglas para mantener relaciones comerciales a través de WhatsApp

1. TEN UNA FOTO DE PERFIL CON UNA IMAGEN PROFESIONAL

Tuve que ponerlo en mayúscula. Aquí no van fotos en bikinis, ni shorts y mucho menos un mensaje de motivación. Esto lo puedes utilizar en un perfil personal, pero no en el celular que utilizas para hacer negocios.



2. Utiliza esta vía SOLO si entiendes que el cliente se siente cómodo con que le escribas por allí

Hay personas que no les gusta utilizar WhatsApp y hay que respetarlos. Si le has escrito dos veces y no responde, no lo vuelvas hacer. Busca otra vía de contacto.

3. Hay horarios

Las personas tienen vidas, además del trabajo. Ideal que te mantengas en un horario laboral regular, de lunes a viernes, de 9 am a 6 pm, respetando las horas de almuerzo. Preferiblemente, no escribas fines de semana y si lo haces es porque así te lo ha solicitado la persona.

4. WhatsApp es para compartir informaciones puntuales

WhatsApp es para dar seguimiento o compartir informaciones puntuales, nadie te agradecerá el envío de presentaciones muy pesadas o con mucho texto. WS Business tiene la modalidad de que puedes cargar catálogos y que se vean en tu perfil. Esto puede ser una opción y que esté de parte de la otra persona descargarlo.

5. Comunica cómo llegaste al cliente

Si una tercera persona te compartió el número, haz referencia de esa persona cuando saludes al cliente para que sepa cómo obtuviste su contacto.

6. Saluda y pregunta cómo está la otra persona

No comiences a hablar sin parar si no te han respondido, esta persona puede estar de licencia o de vacaciones.

7. Mantén el nivel

Que le cliente no se sienta acorralado ni sofocado por ti. Ante todo, hay que mantener la elegancia para que te traten de la misma manera.

8. Se objetivo

Vamos al grano, nada de speech de ventas (discursos de ventas), ni guiones. Mientras más conciso y preciso seas, más rápido te van a leer y a responder.

Por último, todo lo que hables por aquí lo formalizas en un correo. Así queda constancia y se reitera lo que se acordó. Además que por esta vía puedes perder fácilmente las conversaciones y causarte un problema posterior.

Las plataformas digitales han llegado para facilitarnos la vida y obviamente debemos hacer un uso eficiente de ellas, para agilizar los cierres y hacer fluir los datos de una manera más rápida.

¿A ti qué te parecen estas reglas? ¿ Añadirías alguna otra?

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Sobre la autora:

Patricia Fernández es apasionada de los negocios egresada de la Universidad APEC, escuela de Mercadeo. Tiene amplia formación en materia de ventas y negociación. A lo largo de su carrera se ha desempeñado en multiples posiciones gerenciales, desde la administración general de tiendas retail hasta desarrollo y comercialización de productos para exportación, medios de comunicación y eventos. 

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Bienestar

Aprende a cómo dejar de procrastinar y no morir en el intento

  • 8 junio, 2021
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Procrastinar

Santo Domingo.- Es común que a lo largo de nuestras vidas nos enfrentemos diariamente con nuevos retos, metas y proyectos. Pueden ir desde la promesa de iniciar con una nueva dieta el lunes hasta el convencimiento de despertar más temprano la mañana siguiente. Empezamos con nuestros objetivos claros, seguras de poder lograrlo y motivadas por los resultados a futuro, pero sucede que con el pasar de los días o incluso las horas, esa motivación desaparece. 

A esto se le conoce como procrastinación, un hábito definido como la postergación o aplazamiento de tareas por encima de otras.  Factores como el perfeccionismo, el miedo al fracaso, la subestimación de tiempos o la percepción de los objetivos como un gran proyecto son algunas de las razones capaces de impedir que llevemos a cabo lo que nos propongamos.  

La batalla contra este hábito no es tarea fácil, pero tampoco es imposible. A continuación te daremos algunos consejos prácticos y sencillos que podrás implementar para que de ese modo dejes de procrastinar de una manera más efectiva.

Consejos para dejar de procrastinar

Haz una lista con todo lo que tengas que hacer

Procrastinar

Antes de realizar tus tareas pendientes es necesario que elabores una pequeña lista que te ayude a esquematizar tus responsabilidades. Esto servirá de guía para conocer con certeza cuáles son tus tareas pendientes y cómo procederás a cumplir con cada una de ellas. Redacta un listado con todos tus deberes del día, pero siendo siempre consciente de exigirte una cantidad aceptable. 



Divide las tareas más grandes en acciones pequeñas

Procrastinar

Una de las razones más habituales del por qué procrastinamos es por el simple hecho de percibir como grandes o complicadas ciertas tareas, por lo que no sabemos por dónde iniciarlas. Este sentimiento es bastante frecuente y sencillo de lidiar. El truco está en tomar esta tarea y dividirla en otras más pequeñas. Haciendo esto será más fácil iniciar con nuestras responsabilidades sin morir en el intento.

Elimina las distracciones

Procrastinar

Aunque pudiera sonar cliché y tal vez muy obvio para algunas, este tip es importante tenerlo presente. Es habitual que durante el proceso de una de nuestras tareas, sin importar cuan concentradas estemos, una simple notificación frene la productividad establecida. Pero créenos, no te culpamos. Estamos conscientes de la dificultad que amerita hacer caso omiso cuando nos entra alguna llamada o vemos el mensaje de una amiga o amigo.

Sin embargo es importante que sepas que este tipo de situaciones pueden frenar tus avances, conseguir que te distraigas y abandones por completo las tareas que estabas desarrollando. Pon tu teléfono en vibrador, desactiva las notificaciones en tu computador y quita de tu alcance todo lo que consideres capaz de distraerte.

Analiza tu ambiente

Procrastinar

Tal vez sea difícil de creer, pero está comprobado que el ambiente en que te desenvuelves puede influir en tu estado de ánimo y, por supuesto, en tu productividad. Es necesario tener en cuenta factores como la iluminación, la temperatura, el ruido y la organización del espacio, ya que son claves a la hora de buscar la concentración y la motivación para trabajar.

Recompensa tu progreso

Procrastinar

Este es sin duda el mejor de los consejos y el más efectivo para ayudarte a mantener la motivación por más tiempo. Es sencillo y fácil de ejecutar ya que solo debes de buscar algo con lo puedas premiarte una vez finalices uno de tus objetivos, algo que desees o que sepas que te hace feliz. Puede ser un snack, un postre, ver unos minutos de tu serie o película favorita, incluso navegar por un breve periodo de tiempo en tus redes sociales.

No es un maratón, descansa

Procrastinar

Es importante que sepas que si realmente buscas cumplir con todos tus deberes, el descanso es innegociable. Muchas veces somos víctimas de la creencia de que si trabajamos más horas, lograremos avanzar más, pero ¿sabes qué? esto no es cierto. Si nos disponemos a trabajar durante largas jornadas y peor aún, sin descanso, será predecible el sentimiento de cansancio físico y emocional, generando  que abandonemos las tareas e iniciemos a procrastinar otra vez. 

Ya te hemos dado varias herramientas que podrás usar a tu favor pare dejar de procrastinar. A partir de aquí dependerá de ti, de tu enfoque y de los objetivos que te propongas lograr a corto y a largo plazo. ¡Tú puedes!

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Actualidad

10 secretos para crear un buen contenido en las redes sociales en 2020

  • 8 junio, 2020
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En las últimas semanas hemos visto reaparecer en las redes sociales productos, personalidades e influencers de los que hace mucho no sabíamos nada. Eso está bien, pero de repente ha llegado una ola de contenidos similares que, en un principio parecía cool, pero llega un momento en el que ver lo mismo 24/7 suele cansar y crear el rechazo de los usuarios.

Si bien es cierto que hoy en día la marca que no está en las redes sociales es como si no existiera en lo absoluto, también es cierto que el contenido que creemos, como marca, debe estar muy relacionado con el público objetivo: ¿a quién mi marca le está hablando?

A continuación, comparto 10 secretos para crear contenido en las redes sociales que me han funcionado a lo largo de mi carrera.

1. Conoce a tu audiencia

Parece muy lógico, pero no es tan fácil como definirlo desde un principio. No siempre la audiencia a la que quieres dirigirte, es realmente la audiencia a la que le hablas. Aquí te van a ayudar las estadísticas de tus redes principales; analiza bien quién te sigue, cuál es su lenguaje, a qué le da like y eso te va a dar una dirección a qué cosas puedes seguir explotando para conseguir más reacciones. Conocer tu audiencia también te ayudará a saber qué redes te funcionan más que otras y los horarios en que te funciona mejor postear cierto tipo de contenido.



2. Enseña lo que sabes hacer

Está bien que quieras vender un producto (a veces ese producto eres tú mismo) pero eventualmente la gente se cansa de que solo te interese venderle algo. ¡Cambia tu estrategia! Tu público está deseando que le enseñes desde tu propia experiencia a hacer cosas nuevas. Por ejemplo, un salón en tiempos de cuarentena, podría dar tips de cómo cuidar tu pelo en casa, o una receta para mantener tus uñas saludables. Añoñar a tu audiencia enseñándole cosas que sepas hacer logrará cautivarlos y cultivar su confianza en tu marca.

¿Quieres saber más sobre redes sociales? No dejes de leer:

Las mejores lecciones que nos ha dejado el Snack Report.

3. Crea copys estratégicos

A todos nos gustan las historias, así que deja de vender a la clara, para empezar a contar como tu producto cambia vidas, para esto puedes aplicar un poco de storytelling en tus copys, que funcionan muy bien para darle un giro a lo que promocionas. Define cuál es el propósito de tu contenido e invita a tu audiencia a accionar ¿qué quieres lograr? ¿qué se suscriban a tu canal? ¿dirigirlos a tu blog? ¿generar una conversación? ¡Pues invita a tu audiencia a hacerlo! A esto es lo que le decimos: Llamado a la acción y esa acción genera engagement o compromiso con tu marca.

4. Sé amigo de tu audiencia

Tus usuarios quieren sentirse únicos y cuando te comentan esperan que le des la importancia que están buscando. Saca el tiempo para contestarles. Tu comunicación debe ser bidireccional, debe sentirse como conversar con un amigo, esto te ayudará a que tus seguidores se comprometan con tu marca, la sientan suya y la recomienden a otros amigos.

5. Observa las tendencias

 Qué está pasando en las redes sociales, ¿puede funcionar para mi audiencia? Observar las tendencias y aplicarlas, no está mal, siempre y cuando tengan un propósito. Si es coherente con tu marca ¿por qué no intentarlo? Tu contenido debe ir acorde a lo que tu audiencia le gusta y observar qué cosas son tendencias en las redes ayuda a crear contenido fresco y actualizado.

6. Que tu cuenta tenga personalidad

Algunas cuentas asumen la personalidad de su community manager…pero ¿va acorde a la personalidad de tu marca? Debes definir cuál va a ser el tono con el que vas a comunicar tu contenido: ¿es serio? ¿hablarás de usted? o ¿es un tono más relajado y jovial? Es importante que el tono de tus redes sea coherente con el resto de tu comunicación empresarial.

7. Aprende a hacer nuevas cosas

 lo maravilloso de las redes sociales y del contenido es que siempre está en constante evolución y cambio, así que sal de tu zona de confort y aprende a hacer nuevas cosas, a hacer cursos que te ayuden mejorar tus imágenes, a como redactar mejores copys, a hacer mejores videos, etc. La educación nunca está de más y mucho mejor si te ayuda a perfeccionar tus estrategias.

8. Cada red hace lo que sabe hacer

No siempre lo que hagas para Instagram va a funcionar en Facebook, ni lo que hagas para YouTube funcione para Tiktok; cada red hace lo que sabe hacer. Analiza cuales son los puntos fuertes de las redes sociales en donde estás y explótalos.

9. Cuida los detalles

Tus redes sociales son una extensión de tu marca, si se ven descuidadas y sin orden pueden dar la misma impresión de tu producto, así que cuida los detalles: la calidad de tus fotos, de tus videos, del contenido de tu blog o de tu podcast, todo comunica, hasta lo más mínimo.

10. Diviértete

 Crear contenido debe ser divertido y eso lo nota tu audiencia. Tus redes sociales deben ser tu playground y si estás empezando no le temas a fallar, eventualmente tus analíticas te ayudaran a descubrir qué te funciona y qué no.

Las audiencias en las redes sociales están deseosas de ver nuevas cosas, cuando le dan follow a un usuario entienden que esa persona o marca pueden ofrecer información que ellos necesitan, así que sácale provecho a ese like, a ese follow a ese repost y atesóralo como una muestra de confianza en tu marca y crea contenido que ayude a seguir fortaleciendo esos lazos con tu audiencia.

Mayra Poueriet es head of content para el programa de República Dominicana Dominicana’s Got Talent.

Cocina

Existe una manera de hacer la vinagreta perfecta

  • 15 mayo, 2020
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Como ya vimos, ninguna ensalada está completa sin un aderezo y vinagreta. Es la mejor compañera para cualquier tipo de plato, desde ensaladas a verduras, carnes o pescados.

Ya no tendrás más excusas para comprar un aderezo en la tienda. Esta vinagreta que nos preparó la chef Claudia Fabián se hace con ingredientes básicos y casi no requiere tiempo de preparación. Manos a la obra. 

Grasa + ácido

Todas las buenas vinagretas están hechas de una combinación de grasa y ácido. Las proporciones más comunes son 1: 2 o 1: 3 partes de vinagre y aceite.

Ingredientes

  • Vinagre blanco, balsámico y de manzada 
  • Aceite de oliva Fígaro  
  • Hierbas al gusto;
  • Vegetales frescoa
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: Semilla de sésamo, puerro o perejil

De la chef: puedes usar cualquier tipo de vinagre. Los vegetales frescos aportarán textura a la vinagreta.



Preparación:

  1. Colocar los vinagres, sal y pimienta en un tazón. Mezclar hasta que la sal este bien disuelta.
  2. Agregar el aceite de oliva Fígaro y batir hasta que la vinagreta adquiera una consistencia cremosa
  3. Lavar bien las hierbas y los vegetales, después lo picamos finamente, luego lo integramos en el tazón y mezclamos el conjunto muy bien.
  4. Por último, lo dejamos macerar durante unas horas

¡Listo para servir!

Consejos:

  • -Puedes añadir diferentes ingredientes según tus gustos, tales como mostaza, pimiento, semilla de sésame.
  • – Para que te dure más tiempo en el refrigerador, consérvala en una botella cerrada
  • – Si se quiere usar limón es mejor mezclarlo con el vinagre que directamente con el aceite de oliva.

¿Cómo puedes ajustar tu vinagreta a diferentes tipos de platos?

Aliño para una ensalada de pollo: puedes agregar frutos secos a la vinagreta y luego se mezcla con una cucharada de mostaza.

Para ensaladas con mariscos o pescados: si quiere hacer una ensalada de camarones y garbanzos  añade a tu vinagreta frutas como mango o piña.

Carnes al horno: las vinagretas son ideales para acompañar nuestras carnes, integra junto al vinagre un poco de balsámico, suma muchos puntos al sabor de la carne.

 

 

Tendencias

Diseñadora de interiores te enseña los tips básicos para decorar

  • 15 enero, 2020
  • 7 MINS READ
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Nuevo año, nuevas metas. Este es el momento ideal para poner todo en su lugar.

Si como meta te propusiste ser una persona más eficiente pero tu espacio de trabajo es un caos, no estarás en armonía. Al igual que en el hogar, un área de trabajo organizada te genera paz y tranquilidad, pero, ¿cómo lo logras?

La diseñadora de interiores Nicole Lizardo nos contó las herramientas para que de manera  asertiva puedas empezar este año de una forma más ligera y organizada, ya sea en tu hogar u oficina.

1. Define el para qué de tu espacio

Debes tomar en consideración la función del lugar, el tipo y cantidad de personas que lo van a utilizar, su estilo de vida y sus gustos para que el diseño sea funcional.



2. Elige el ambiente que quieras brindar

Piensa en como quieres sentirte o como quieres que tus invitados se sientan en aquel lugar: relajados, animados, llenos de energía, por lo que una paleta de colores será tu mayor aliada.

sofá con cojines coloridos

Define si estos serán cálidos o fríos y también las texturas que quieres utilizar ya sean sintéticas, naturales,  lisas o estampadas.

Ojo: ten cuidado con el tamaño de los objetos, que no sean ni muy grandes ni muy pequeños para el espacio, y que estos se relacionen con el diseño para que todo esté en sintonía.

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3. Equilibrio

Según la reglas de oro del diseño, “si tienes un espacio asimétrico, tienes dos opciones para hacerlo lucir armonioso: intentar crear una falsa sensación de simetría o acentuar sus peculiaridades”.

Busca un punto de partida, ya sea un cuadro, un ventanal, algún aplique y crea un espacio simétrico alrededor de esto.

espacio equilibrado

Y, variar las texturas si utilizas un color predominante, para así no convertir el espacio en un lugar monótono y sin vida.

4. Un espacio iluminado

La iluminación refleja el estado de ánimo del espacio, por lo que la luz influye en nuestras emociones de manera significativa, así que aprovecha la luz natural.

Utiliza elementos como los espejos, que además de agregar luz, ayudan a ampliar los espacios visualmente.

espacio iluminado
Comedor iluminado con luz natural

Apóyate de la luz artificial como un segundo elemento cuando la luz natural no sea suficiente para realzar detalles.

Y, hablando de los detalles, eso nos lleva a nuestra última recomendación:

5. Los detalles lo son TODO

Los detalles son los que marcan la diferencia de una casa a un hogar, de un espacio común a un espacio propio.

Fíjate en las tonalidades, ya que los elementos que combines deben tener algo que los una, por ejemplo, ambientar con cojines y alfombras es una forma de unificar los colores y las texturas de los espacios.

Otra recomendación para hacer el espacio aun más personal es conectar el exterior con el interior, dando un acento con alguna planta apta para espacios cerrados.

mesa de centro con libros

Recuerda agregar algún elemento que te identifique, libros en caso de que te guste leer, una pieza que evoque un recuerdo o una fotografía.

Mujer 2.0

5 youtubers que debes de seguir

  • 9 noviembre, 2018
  • 4 MINS READ
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5 Youtubers que seguirTodas hemos estado con un poco de tiempo libre y bueno… Solemos ir a YouTube a buscar videos para entretenernos, aprender cosas nuevas o recordar esas cositas que se nos han ido olvidando con el tiempo.

y hay que reconocer que,  hay mucho talento en esta plataforma, pero aquí solo seleccionamos solo cinco mujeres y te decimos por qué debes seguirla:

  1. Yuya

Esta joven mexicana, con casi 10 años en la plataforma de YouTube no para de sorprenderme. ¿Por qué seguirla? Por sus s trucos superfáciles y útiles de maquillaje, moda, comida… ¡de todo! Por algo tiene más de 22 millones de suscriptores.



  1. Dulce Candy

Esta emprendedora mujer, esposa, madre y creadora de contenido. Ha sido youtuber por 10 años, comenzó subiendo tutoriales de maquillaje y críticas a productos. Pero hoy en día su canal toca una gran gama de temas profesionales y personales que hace fácil que muchas se identifiquen con ella. Aunque tiene su canal en inglés, a veces sube contenido en español… aunque con esfuerzo.

  1. Paula Armenta

Una chica joven con mucha energía y contenido de calidad, no se centra solo en el tema de belleza, sino que engloba todo lo relacionado a su estilo de vida. Paula transmite una imagen natural y real a través de esta plataforma.

  1. Glency Feliz

Muchos conocen a Glency de Instagram desde cuando apenas empezaba a incursionar en las plataformas digitales para compartir su pasión. Hoy en día tiene su propia tienda llamada Mecca con envíos internacionales y un canal de YouTube en el cual comparte los productos que prueba semanalmente y da tips de moda. Con ella puedes manternete actualizada de qué se está llevando.

  1. Amber fillerup

Es una chica que ha recorrido un largo camino, ahora es dueña de una empresa de accesorios para el cabello, madre y esposa y en sus videos de YouTube nos enseña cómo hacernos peinados creativos y nos permite darle un vistazo a su vida en familia. Aunque su canal está en inglés, es bastante intuitivo… es decir, que aunque no entiendas nada -en caso de no conocer el idioma- puedes guiarte de lo que ella hace y hacer peinados diferentes.

¿Tienes más opciones? ¡Coméntalas debajo!

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