El arbolito no es lo único que se va a prender este año en navidad.
La navidad es la época del año en la cual todas hacemos nuestros pequeños desarreglos. Ese gusto que nos queríamos dar, esa dieta que tendrá que esperar hasta enero, unos cuántos tragos más… No es secreto que esperamos diciembre con ansias para poder gozar junto a nuestros seres queridos y, como bien sabe el dominicano, comer y beber bueno. Ya sea que vayas al angelito del trabajo, a una noche entre amigas o a recibir a tu familia para nochebuena, nunca está de más impresionar a los invitados con un buen cóctel. ¡Estos cócteles instagrameables son perfectos para la temporada festiva!
Espresso Martini de Ponche
El ponche cremoso sirve como una excelente base para los tragos que tienen alguna crema o leche, y ayuda a darle ese extra toque navideño. El ponche es una bebida tradicionalmente amada por los dominicanos para tomar en épocas navideñas, así que este cóctel puede convertirse en la estrella de la noche. Para preparar este trago, necesitarás:
- Chocolate (de tu preferencia) para la copa.
- Sprinkles para la copa.
- 1oz de vodka
- 1oz de licor de café
- 2 1/2oz de ponche navideño
- Cacao en polvo (opcional)
El trago es sumamente sencillo de preparar, tan solo hay que seguir 3 pasos:
- Calienta tu chocolate picado en un plato pequeño en el microondas hasta que se derrita, aproximadamente 20 segundos. Presiona el borde de la copa sobre el chocolate y luego sobre los sprinkles triturados para decorar.
- Llena una coctelera hasta la mitad con hielo. Agrega el vodka, el licor de café y el ponche. Asegura la tapa y agita bien durante 15 a 20 segundos.
- Cuela y pasa a la copa preparada, espolvorea con cacao (si decides usar) y sirve de inmediato.
Chocolate Caliente con Whisky
El chocolate caliente es un clásico que nos fascinaba cuando éramos pequeñas. Sabiendo que la navidad es de los pocos momentos donde muchos se dan el permiso de comer dulces y consumir alcohol, ¿por qué no matar dos pájaros de un tiro con este delicioso trago? Un chocolate caliente con ese extra kick del alcohol puede ser perfecto para una noche entre amigos o para compartir con tu pareja en una cita casera. Si lo subes a tu redes, seguro que tus seguidores no creerán que se trata de un trago para adultos y se morirán por pedirte la receta. Para prepararlo, vas a necesitar:
- 2 tbsp de polvo de cacao sin azúcar
- 3 tazas de leche (la de tu preferencia)
- 4oz de chocolate
- 1/4 taza de whiskey bourbon
- 2 tbsp de Kahlúa
- 1 tsp de vainilla
- 1/4 tsp de sal Kosher
- Crema batida (opcional para topping)
- Chispas de chocolate (opcional para topping)
Para preparar esta versión adulta de un chocolate caliente:
- Bate el cacao en polvo y 1/4 de taza de leche hasta que se combinen en una olla pequeña a fuego medio. Luego, añade las 2 3/4 tazas de leche restantes. Una vez que la mezcla esté caliente pero no hirviendo, echa el chocolate y mueve hasta que este se derrita y quede suave. Agrega el whisky, el Kalhúa, la vainilla y la sal hasta que se combinen.
- Divide el chocolate caliente en tazas. Cubre con crema y chispas de chocolate, si deseas.
Mojito ‘Blanca Navidad’
#OhBlancaNavidad. Este delicioso cóctel tropical es perfecto para celebrar las navidades en un país caluroso como el nuestro. Para darle ese toque festivo, se agrega crema de coco que logra un aspecto similar a la nieve; así como semillas de granada, que parecen el típico arreglo navideño junto con la menta. La preparación de este cóctel requiere:
- 2oz de crema de coco
- 1 1/2 oz de ron blanco
- 12 hojas de menta fresca, y un ramito (para adornar)
- 2 tbsp de jugó de limón
- 1 tbsp de azúcar granulada
- semillas de granada (para decorar)
Para lograr este mojito navideño, solo debes seguir tres simples pasos:
- En una licuadora, mezcla la crema de coco y el ron hasta que estén espumosos (también puede usar una batidora de mano).
2. En un vaso, mezcla las hojas de menta, el jugo de limón y el azúcar. Llena el vaso con hielo y vierte la mezcla de crema.
3. Adorna con el ramito de menta y las semillas de granada.
Margarita de Cereza y Limón
Este cóctel es un giro elevado a la margarita tradicional que tanto nos fascina. La cereza no solo logra a darle ese rojo característico de la navidad, sino que agrega una dulzura irresistible a este trago tropical. Los ingredientes que necesitarás para prepararlo son:
- 1 1/2 oz de tequila blanco
- 1/2 oz de jugo de cereza concentrado
- 1/2 oz de jugo de limón
- 1/2 oz de almíbar de cereza
- 1/2 oz de triple seco
- 2 rodajas de limón
- 2 cerezas
- Sal Kosher
- Ralladura de limón (opcional para decorar)
Una vez tengas los ingredientes, sigue los siguientes pasos:
- Frota el borde de una copa de margarita con una rodaja de limón. Mezcla la ralladura de limón y la sal en un plato poco profundo. Enrolla el borde del vaso en la mezcla hasta que esté cubierto. Puedes utilizar solamente sal.
- En una coctelera, mezcla el tequila, los jugo de cereza y limón, el almíbar de cereza y el triple seco. Llena la coctelera con hielo, cubre y agita aproximadamente 20 segundos.
- Llena el vaso preparado con más hielo y cuela la margarita. Adorna con una rodaja de limón y las cerezas.
Cranberry Paloma
Sin duda, no podía quedarse fuera el cranberry cuando de tragos navideños de trata. Es cierto que muchas preferimos una bebida refrescante como las palomas frente a un trago demasiado fuerte. ¿Y quién dice que lo refrescante no tiene lugar en navidad? Para muchos esta es la época del año para abrigarse, pero en República Dominicana es prácticamente verano el año completo. Por eso te contamos cómo darle un giro a este cóctel para convertirlo en el trago perfecto para servir a tus invitados esta temporada festiva. Para ello, vas a necesitar:
- 2 1/2 oz de jugo de cranberry
- 2 oz de tequila blanco o reposado
- 1 1/2 oz de jugo de toronja
- Agua carbonatada
- 1 rodaja de toronja (para decorar)
- Cranberries (para decorar)
¡Los pasos para hacerlo son sumamente fáciles!
- Llena tu vaso con hielo y agrega ambos jugos y el tequila.
- Completa con agua carbonatada y revuelve suavemente con una cuchara de bar.
- Adorna con la rodaja de toronja y los cranberries.
Desde las opciones más refrescantes hasta las más acogedoras, estos cócteles son perfectos para impresionar a tus invitados en estas navidades, y te garantizamos que estos querrán presumirlos en al menos una historia de sus historias de Instagram. Con tragos que requieren tanto pocos ingredientes como pasos para su preparación, ¿por qué no ir esa milla extra para avivar el espíritu navideño este año? Hay decenas de recetas diferentes que puedes probar, así que puedes encontrar la que más se ajuste a tu gusto y el de tus invitados.
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