Cocina

Chef Juan Manuel con estrella Michelin busca abrir restaurante en el país

Joven, exitoso y con grandes proyectos. El empresario colombiano y chef Juan Manuel estuvo de visita en el país y nos contó sobre su trayectoria, deseos y próximas metas, entre estas abrir un restaurante u hotel en República Dominicana.

Por María Isabel Ferreras
  • 01 septiembre, 2021

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Alioli casero con aceite Mazola

Nada tiene mejor sabor que la comida hecha con el amor de casa. Nuestra chef Claudia Fabián nos enseña cómo hacer un alioli casero. Una salsa mediterránea perfecta para cualquier ocasión. Por supuesto que no podíamos hacer esta receta sin nuestro aliado en la cocina, Aceite Mazola.

Por María Isabel Ferreras
  • 27 agosto, 2021

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Grilled cheese más un ingrediente muy dominicano

Llamamos a la chef Calaudia Fabian y le dijimos que queríamos una receta sencilla, divertida, para toda la familia y que se haga en pocos minutos, perfecta para cualquier ocasión o momento del día. He aquí el resultado, un grilled cheese perfecto.

Por Revestida
  • 25 agosto, 2021

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¿Te gusta la cocina? estos programas de streaming son para ti

Santo Domingo.- Si hay algo en el mundo de lo que todos disfrutamos es el ver buenos programas y más aún si a esto se le unen otros temas que también capta nuestra atención: la cocina. Actualmente hemos visto cómo esta temática, y todo lo que trae consigo, ha ido ganando terreno dentro de la industria audiovisual. Cada vez se vuelve más extensa la lista de programas que basan su contenido entorno a esta temática. ¿Y qué podemos decir? la realidad es que muchos de estos programas nos atrapan, ya sea por lo creativo, inspirador o entretenido que puedan llegar a ser.

Por Doris Romero
  • 12 agosto, 2021

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Te enseñamos cómo hacer yuca mash suave y cremoso

Si te preguntas cómo logran los restaurantes tener un yuca mash tan suave, te traemos la solución. En menos de un minuto de video la chef Claudia Fabián nos explica paso a paso cómo lograrlo. 

Dos secretos para el sabor: primero abundante queso (para los cheese lovers), segundo no olvidar mezclar con margarina Flora, la cual aportará a la textura. 

Por María Isabel Ferreras
  • 02 julio, 2021

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Pescado saludable al horno con aceite de oliva Fígaro

Te traemos un pescado saludable al horno. Uno de los ingredientes en la cocina más noble que tenemos, porque es bajo en calorías y rico en vitaminas A, D y E, así como en minerales. Un alimento de fácil digestión y que contiene omega 3, ácido graso que mantiene las neuronas fuertes y ayuda a prevenir accidentes cardiovasculares. 

Por María Isabel Ferreras
  • 01 julio, 2021

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Pasta en pomodoro y pesto: hablemos de gastronomía sostenible

En Revestida queremos cerrar junio con broche de oro con este vlog culinario sobre la gastronomía sostenible. Contactamos a la chef Yerelin Guzmán quién nos explicó este concepto mientrás nos enseñó a preparar una pasta en sala pomodoro y pesto. 

Por María Isabel Ferreras
  • 30 junio, 2021

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Yaniquequitos express: de la playa a la cocina

Cuando vamos a las playas dominicanas, sin lugar a dudas, siempre hay alimento predilecto, el yaniqueque. Una torta de harina frita en abundante aceite y acompañada con unos toques de sal y la sala de su preferencia. Por eso hoy te enseñamos a realizar estos yaniquequitos express.

Por Revestida
  • 23 junio, 2021

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Quesadillas doradas de jamón y queso

El desayuno o la cena perfecta. Ligero y con sabores deliciosos. ¿Cómo aportarle un toque extra? Tostándolas al sartén con margarina Flora. Te enseñamos paso a paso cómo preparar estas quesadillas crujientes de jamón y queso.

Por Revestida
  • 17 junio, 2021

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Pita chips de ajo, parmesano y perejil

Sabemos cuánto amas picar y por eso te traemos estas pita chips perfectas para cualquier ocasión y para guardar para toda la semana. Si eres como nosotras seguro que sabrás que mientras más queso mejor. 

Por María Isabel Ferreras
  • 09 junio, 2021

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