Moda

María del Mar Bonnelly: «ser actriz me hace mejor persona»

  • 25 abril, 2022
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Una belleza física que impacta, complementada con una personalidad efervescente y llena de energía, pero enfocada y con un norte bien preciso: la actuación. María del Mar Bonnelly nos visitó desde México, país que la ha acogido para lograr sus sueños y llenar su carpeta de logros.

Vestido en seda de tirantes y cruzado de Zara, accesorios en diamantes de Laura Castillo de Diamond Tales.

“No es lo que dices, sino cómo lo dices” esta frase es considerada por la actriz y modelo, María del Mar Bonnelly como el mejor consejo que le han dado en la vida, convirtiéndose este en un impulso para actuar siempre desde el amor.

La actuación, su pasión

Vivir situaciones ajenas a su realidad y ser más empática, son parte de las maravillas que le ha brindado la actuación, oficio que desempeña en estos momentos en la ciudad de México en una de las televisoras más grandes de Latinoamérica, Televisa.

 



La familia, los amigos y la playa son tres de los elementos que más extraña de su país, República Dominicana. Sin embargo, a través de las redes sociales vemos que sigue conectada con sus raíces enseñándoles a los mexicanos el sabor del Caribe. ¡Sí que es dominicana de pura sepa!

En una pasada entrevista en exclusiva para Revestida nos comentó que le aconseja a los que tienen miedo de soñar que tengan más miedo a quedarse estancado, que al de no intentarlo. Ese sentimiento que nos frena «todos lo sentimos en algún momento, la diferencia es qué haces con el. El mundo es para los que se atreven» concluyó la actriz que triunfa en playas extranjeras. 

 

Créditos

Texto: Lisbeth Montás

Coordinación audiovisual: Laura Cabrera 

Fotografía: Eduardo Javier

Estilismo y dirección: Joselo Franjul

Maquillaje: Eliotte Casimiro

Peluquería: Elvira Sepulveda

Audiovisual: Numen RD

Agradecimiento: Chavón La Escuela de Diseño 

 


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Cocina

Grilled cheese más un ingrediente muy dominicano

Por Revestida

  • 25 agosto, 2021
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Santo Domingo.- Llamamos a la chef Claudia Fabián y le dijimos que queríamos una receta sencilla y divertida, para toda la familia y que se haga en pocos minutos, perfecta para cualquier ocasión o momento del día. He aquí el resultado, un grilled cheese perfecto.

¿Cómo lograr que no se te queme el pan, pero el queso se derrita? Aquí te mostramos nuestro truco: un poco de margarina Flora. 

grilled cheese

¿Qué necesitas para el grilled cheese?

Ingredientes

– Pan de viga



– Quesos mixtos

– Salami frito o la plancha. Si lo fríes, te recomendamos hacerlo con aceite Mazola.

– Margarina Flora

Preparación 

– Fríe el salami. 

– Prepara el sándwich con los quesos mixtos y el salami.

– Colócale a todo el pan margarina Flora. 

– Lleva al sartén a fuego bajo, deja tostar de ambos lados hasta que se torne dorado y el queso se haya derretido. 

grilled cheese

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Cocina

Yaniquequitos express: de la playa a la cocina

Por Revestida

  • 23 junio, 2021
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yaniqueque express

Santo Domingo.- Cuando vamos a las playas dominicanas, sin lugar a dudas, siempre hay un alimento predilecto, el yaniqueque. Una torta de harina acompañada con unos toques de sal y la salsa de su preferencia. Por eso hoy te enseñamos a realizar estos yaniquequitos express.

Conocido en un principio como el Jhonny Cake, este emblemático alimento forma parte de las tradiciones culinarias en la República Dominicana. 

Nuestra chef Claudia Fabian nos enseña cómo hacerlos correctamente en unos sencillos pasos. Por supuesto que estos yaniqueques los freímos con aceite Mazola. 

Ingredientes

yaniqueque express

– Tortilla de harina



– Masa de harina de trigo congelada (para empanadas)

– Aceite Mazola

– Sal

 

Preparación de los Yaniquequitos Express

1. Haz dos o tres rayas en el centro de las tortillas o la masa de harina de trigo congelada (de empanadas).

2. Coloca abundante aceite Mazola en el sartén.

3. Calienta el aceite antes de freír.

4. Fríe de dos en dos o de tres en tres, de acuerdo al espacio de tu sartén

4. Dale la vuelta de lado y lado según se vayan cociendo. 

5. Retira el exceso de aceite con papel toalla.

6. Colócale la sal al gusto y sirve con la salsa de preferencia. 

 

yaniqueque express

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Cocina

¿Qué se come en las playas dominicanas?

Por Revestida

  • 14 mayo, 2021
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cayo arena, comida en playas dominicanas
Cayo Arena, República Dominicana. Foto: Go Dominican Republic.

Santo Domingo.- Cuando se piensa en el Caribe, llega a la mente imágenes de una playa de arena blanca, aguas cristalinas de un color azul intenso. Un ambiente soleado y cálido. De un lado la serenidad de las olas del mar, de otro lado las personas, el ruido, las voces a lo lejos, los niños saltando, mientras que al cruzar la calle o en la caseta más cercana una doña con pañuelo y falda larga cocina, de ahí salen los olores de manjares dominicanos, crujientes y sabrosos. 

La playa es inherente de todo país caribeño y la cultura gastronómica que se desprende de ese destino turístico es amplía y más aún en República Dominicana.

Aunque hay una tradición, de orígenes no muy claros, de comer espaguetis en la playa, hay tres alimentos fritos que encontrarás siempre en dominicana al lado del mar: el yaniqueque, el pescado frito y la tradicional batata frita. 

Estas delicias fritas no solo lo encuentras en la playa, también en cada esquina y en cada casa del país. Claro, que si te animas después de leer este artículo a preparar alguno de estos manjares, hazlo dominicano hasta el fondo utilizando productos orgánicos y el aceite dominicano Crisol Criollo para darle ese toque extra de ajo y cebolla.



yaniqueque, playas dominicanas

Yaniqueque

Una luna de sabor, crujiente y sabrosa. El snack perfecto para cuando ataca el hambre de la playa. El tradicional Yaniqueque o «longplay» es de origen cocolo. Cuentan que era el alimento preferido de los marineros que hacían largos viajes, porque les sostenía por varias horas. 

Se dice que el nombre yaniqueque vine de la palabra en inglés Jhonny Cake, torta de viaje, acogida en el lenguaje popular en la intervención de Estados Unidos. 

Un alimento realizado a base de harina de trigo, perfecta para acompañar cualquier alimento del día y ahora aún más fácil de hacer porque al freírla con aceite Crisol Criollo se le da un toque extra de orégano, ajo y cebolla, aportándole a la masa mejor sazón.

pescado frito en playas dominicanas

Pescado Frito

Pescados hay en todo el mundo, pero como los que se comen en República Dominicana hay pocos. Una delicia querida casi por todos y preparada en todos el país, especialmente en el área del municipio de Boca Chica, característico por su playa de aguas tranquilas y su mercado de pescados. 

Sal, pimienta y ajo, más un poco de harina para empanizar son suficientes para este manjar. Sencillo y rápido. La fritura es inherente de la gastronomía dominicana. Acompañarla con aceite Crisol Criollo por supuesto que le otorgará ese sabor extra, teniendo solo que agregar sal y pasar por la harina. 

¿Qué lo hace diferente? No en todos los lugares se puede comer un pescado fresco. Lo que aquí se venden, por lo general, se pescan el mismo día o al instante. Suele acompañarse de un tubérculo muy deseado, la batata frita.

 

 

batata frita, playas dominicanas

Batata Frita

Es el quinto cultivo de preferencia en el país por ser una de las fuentes de energía más baratas, de acuerdo con el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDAF).

Es un alimento altamente nutritivo que contiene vitaminas, minerales y proteínas. Las personas las hierven o las fríen. Se utiliza como aperitivo, se hacen dulces, jaleas y helados de batata. Aunque es un alimento muy noble, freírla en aceite sazonado le aportará un toque especial. 

Sin lugar a dudas, las playas en República Dominicana tienen una tradición de alimentos fritos sabrosos y variados. Cuando se piensa en playa estas tres opciones siempre llegan a la mente de los dominicanos, con música de fondo, el mar de frente y el sol brillante. 

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Arte

Bajo la lluvia: nuevo vídeo de Daniel Santacruz

Por Revestida

  • 15 enero, 2021
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El ganador del Latin GRAMMY, Daniel Santacruz, estrena su vídeo musical Bajo la lluvia, donde destaca la belleza de la República Dominicana y el amor de campo.

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«Quise en este vídeo proyectar lo bonito del amor de campo, enmarcado en un escenario natural que muestra una de las zonas más hermosas de mi República Dominicana» expresa el artista que fue galardonado por la Academia de la Grabación.

El vídeo de Bajo la lluvia contó con la dirección de Luis Gómez y todo su equipo de profesionales que utilizaron la locación de El Francés, en Samaná y contó con las actuaciones de Argenis Grullón y Francis Florentino.



El vídeo se estrenó este jueves 14 de enero de 2021 por el canal de YouTube de Daniel Santacruz que ya alcanza más de 400 mil suscriptores.

Bajo la lluvia incluida en el álbum ganador del Latin GRAMMY: Larimar, es una canción de corte romántico que rescata la esencia del merengue tradicional. Fue escrita por Daniel Santacruz inspirada en un poema de su madre Milagros Sánchez el cual forma parte de su libro «Cosas Del Alma».

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Grabado en República Dominicana con la participación de grandes músicos, la producción musical estuvo a cargo de Ambiorix Francisco y la mezcla por Allan Leschhorn.

Daniel ha mantenido una carrera excepcional, logrando abarcar mercados que van desde Rusia, Australia, Brasil, Italia, España, Chile, México y Argentina, país donde posee una amplia fanaticada que le ha permitido presentarse como único artista en el reconocido Luna Park de Buenos Aires.

Santacruz posee una carrera musical con grandes reconocimientos dentro de los que se destacan además del Latin GRAMMY, las ocho nominaciones, tres estatuillas de Premios Lo Nuestro, tres de Premios Billboard de la Música Latina, doce Premios ASCAP y dos Premios Soberano de la República Dominicana, entre otros reconocimientos.

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Cocina

Arroz navideño con tocineta y plátano maduro

Por Revestida

  • 15 diciembre, 2019
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El arroz navideño se caracteriza por su variedad de ingredientes que puedes notar desde el primer bocado. La mezcla de texturas y la lluvia de colores son la pista que llevará a que tus familiares se sirvan por segunda vez de esta rica guarnición para los demás platos que formarán parte de tu menú especial.

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Ingredientes:

4 tazas de arroz



4 tazas de fondo de pollo (lo consigues en el supermercado empacado en caja de cartón)

¼ de taza de puerro fino picado

2 cebolla blancas medianas picadas en cuadros pequeños

4 dientes de ajo

1/2 taza de vino blanco

¼ de taza de pasas

¼ de taza de ajíes morrones picados en cuadros pequeños

¼ de taza de almendras

2 plátanos maduro picados en cubos pequeños

10 tiras de tocineta cortada en cuadros pequeños

Sal y pimienta al gusto

Preparación: 

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Actualidad

Jalao inaugura exposición de carnaval “100% de aquí”, de Mariano Hernández

Por Revestida

  • 6 febrero, 2017
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El restaurante Jalao se suma a las entidades y empresas del país que aportan su granito de arena para que el carnaval dominicano siga siendo nuestra mayor fiesta de identidad, es por eso que como parte de su programación de eventos del año 2017, inicia con la exposición de fotografías de Mariano Hernández “100% de aquí”.

“Para nosotros es de gran satisfacción de representar y proyectar al pueblo dominicano y lo mejor de su cultura e identidad en Jalao, con la música, la gastronomía y el arte,  por lo que valoramos poder ofrecerle al público esta muestra de Mariano Hernández que será vista por miles de personas nativas y extranjeras”, expresó la jefa del restaurante, Noemí Díaz.

La exposición es una retrospectiva de las fotografías de carnaval de este destacado fotógrafo que se ha dedicado durante más de 30 años a preservar a los personajes del carnaval dominicano en significativos retratos donde guarda su esencia para futuras generaciones.



La muestra está integrada por 42 fotos de gran formato y un mural contentivo de 76 fotos en formato pequeño (6X6) donde se pueden ver retratos, de hombres y mujeres “enmascara’os”, de personajes con el rostro pinta’o -denominados por Dagoberto Tejeda como “máscara rostros”- teniendo el público la oportunidad de interactuar con el mismo, a través de dos espejos del mismo formato que las fotos para que el que desee pueda ser parte de la obra, mirarse en el mural.

La muestra, inicia con tres  fotos tomadas en los inicios de los 80’s y luego una serie que va desde el 2003 hasta el 2016. “Aquí hay fotos que mucha gente no ha visto, donde quedaron plasmados personajes importantes del carnaval de todo el país”.

Entre los pueblos que representan estas fotografías están Bonao, Elías Piña, Barahona, Cotuí, San Juan de la Maguana, La Romana, Santo Domingo, Santo Domingo Este, La Vega, Fantino… en los que Mariano Hernández destaca su creatividad.

“Inicié motivado por los colores y el movimiento, pero luego de estudiar sobre el carnaval dominicano, me atraparon los personajes y esas personas que siempre se disfrazan… Entonces me dispuse a trabajar para conservar personajes y tradiciones para que no se pierdan en el tiempo”, afirmó Mariano Hernández.

“Todo  lo que tenemos y ofrecemos es cien por ciento de aquí, y esta exposición forma parte de esta intención de colaborar con la marca país, tanto a lo interno, como por la proyección internacional”.

Del artista

Mariano Hernández, el fotógrafo del Carnaval dominicano, nació en Jimaní, Provincia Independencia, el 30 de abril de 1954. Desde temprano vivió en la ciudad turística de Puerto Plata. Fundador de Fotogrupo y miembro del Colegio Dominicano de Artistas Plásticos, realizó estudios de arquitectura en la Universidad Autónoma de Santo Domingo y en la Universidad Central del Este.

Ha participado en numerosos talleres y cursos de fotografías artísticas y ha tenido como profesores a varios maestros de ese arte. Se especializó en Costa Rica en la “aplicación de la fotografía artística en las artes gráficas”.

Ganador de varios premios de fotografía, ha participado en numerosas muestras audiovisuales, exposiciones colectivas y sus fotos han sido publicadas en periódicos, revistas y libros. Ilustró con fotografías el libro Carnaval de Santo Domingo, escrito por José Castillo y Manuel García Arévalo y en el 2008, el libro El Carnaval Dominicano, junto al costumbrista Dagoberto Tejada Ortiz.

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Cocina

Pernil relleno y aromatizado

Por Revestida

  • 19 diciembre, 2016
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¿Cómo le dicen en tu familia, ‘puerco’ o cerdo? Con este truco de la chef Pamela Amaro, «lechosa para ablandar la carne», podremos disfrutar de este rico pernil o pierna rellena de queso crema, ciruela y pacanas, condimentado con hierbas aromáticas. ¡Una experiencia sin igual!

pierna, pernil, cerdo, puerco, porkIngredientes

Para marinar el pernil vamos a utilizar

3 tazas de jugo de lechosa (ayuda a suavizar la carne)
2 tazas de vino tinto
6 dientes de ajo pasteado
6 ramitas de romero
6 ramitas de tomillo
Sal y pimienta al gusto
1 pierna de cerdo deshuesada (aproximadamente de siete libras)



Rellenaremos este cerdo con:

6 oz. de queso azul
6 oz. de queso crema
1 taza de pacanas
6 oz. de ciruelas sin semilla

Y para la salsa:

1 litro de vino tinto merlot
1 ramita de romero
3 hojitas de laurel
2 tazas de fondo oscuro
1 taza de jugo de naranja
3 dientes de ajo
3 cdas. de azúcar
Sal y pimienta al gusto
½ cebolla blanca

Preparación:

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Moda

Dominicana Moda 2016

  • 19 septiembre, 2016
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DM2016

Estamos haciendo la cuenta regresiva para el momento de la moda más esperado del país: Dominicana Moda. Ya cumple 11 años, esta plataforma donde diseñadores nacionales e internacionales han tenido la oportunidad de presentar sus propuestas.

Será del 18 al 22 de octubre en el hotel El Embajador de Santo Domingo. Esta vez con un concepto que la eleva de categoría, según las palabras de Sócrates McKinney, uno de los organizadores de este gran evento de moda dominicano.

DM2016



Verónica Modesto, con su firma Bless My Funk, fue la responsable del diseño de esta campaña que nos transporta al futuro. Y como los cumpleaños se deben celebrar en grande, la imagen de Dominicana Moda 2016 es la modelo dominicana, Lineisy Montero, quien nos representa en pasarelas internacionales, y ha sido parte de importantes editoriales y portadas de revistas de gran renombre en la industria de la moda.

Justamente por esto, fue reconocida por los directivos de este evento, Sócrates McKinney, Fidel López y Mirka Morales, con el “Dominicana Moda International Fashion Award”.

Ya ve agendando la fecha de Dominicana Moda 2016, sin lugar a dudas tendrá muchas sorpresas y sobretodo: Moda. 

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Mujer 2.0

El gran corazón de Nicole Imbert

Por Revestida

  • 4 julio, 2016
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Nicole Imbert perfil

Es Psicóloga Clínica. Trabaja la modificación de conducta en niños y adolescentes. Desde temprana edad estuvo expuesta a trabajar con niños en campamentos, y a partir de esa experiencia junto con el estilo de libros que le gustaba leer en su etapa escolar fue enamorándose del campo del análisis del comportamiento de las personas.

Fotografías: Roger Ramírez // Entrevistada: Nicole Imbert 

Revestida: Hoy en día tienes el Grupo Interactúo, ¿Cómo fue la evolución del entonces consultorio a lo que has logrado a la fecha?



Nicole: Actualmente tengo un pequeño espacio que inició de manera independiente como psicóloga, pero en la medida en la que he ido avanzando en mi vida profesional y con el apoyo de mi familia y de profesionales que han guiado este crecimiento y me han motivado a seguir creciendo, hemos iniciado intervención conductual en niños con trastorno del espectro autista. 

R: ¿Qué has aprendido de los niños/personas especiales y qué significa para ti trabajar con ellos?

N: De las personas con algún tipo de necesidad especial he aprendido a ser paciente, perseverante, a valorar el esfuerzo en la realización de tus objetivos y no solamente el producto final, que la única manera de comunicarse no es con el lenguaje verbal, me han enseñado a valorar la individualidad de cada persona destacando la belleza de las diferencias y me han enseñado una visión diferente de lo que está bien. 

R: ¿Qué es lo que más te gusta y lo más difícil de tu profesión?

N: Lo que más me gusta es ayudar, ver la conducta desde otro punto de vista, ser parte del cambio en la vida de una persona, ver su evolución y educar a las familias y la sociedad.

Lo más difícil es mantener la energía y el optimismo en los casos que son retadores, aunque definitivamente son los que me hacen crecer y superarme.

R: ¿Cómo manejas las largas tandas diarias de trabajo?

N: Cuando haces lo que te gusta el tiempo puede volar, pero sin lugar a dudas tengo un esposo que me apoya y acompaña en los diferentes momentos del día y que hace que los días fluyan con más facilidad, tengo el apoyo de mis padres, en especial de mi madre quien a nivel laboral vela por mantener el tiempo familiar y laboral desligados y, un equipo de trabajo en el que confío, y que hace que el trabajo sea un disfrute. 

R: Realizas obras de bien social, ¿En qué consisten?

N: A lo largo de mi vida he apoyado y me he mantenido muy ligada a las obras sociales, desde pequeña acompañaba a mi madre al barrio de “Las Cañitas” a realizar actividades con los niños de la escuela. Luego en mi etapa de bachiller, realicé la acción social en el Robert Reid Cabral donde ya en mi etapa universitaria fui pasante y luego voluntaria en el departamento de psicología hasta ser parte del equipo de psicólogas que conforma el departamento. También he colaborado dando apoyo al hogar de niñas MADELAES con el acompañamiento psicológico y manejo conductual y brindo apoyo a la Fundación Manos Unidas por el Autismo realizando charlas y evaluaciones. 

R: ¿Qué significa para ti ofrecer ayuda social?

N: Definitivamente la labor social te hace crecer como ser humano, me hace aportar a la sociedad de la que también he recibido mucho y puedo ayudar desde un ámbito más amplio y a una población que necesita de personas que quieran hacer un cambio y esto significa para mi esperanza

R: ¿Cómo logras sacar tiempo para ayudar a tantas personas?

N: Creo que en mi caso se me han dado los escenarios y oportunidades junto a un grupo de personas que favorecen que pueda conocer y ayudar a muchas personas. Las personas de mi entorno familiar y laboral me ayudan a mantener mis prioridades en orden y no quitar tiempo a la familia mientras trabajo

Nicole Imbert cuadros

R: ¿Cómo te defines?

N: Soy una persona sensible, sincera, sociable, trabajadora y familiar. 

R: Cuando llegas a casa, luego de una larga tanda de trabajo, y te miras en el espejo, ¿Qué ves?

N: Veo una persona feliz, con logros y metas alcanzados, llena de esperanza y retos y con deseos de superarse cada día.

R: ¿Qué significa para ti ser mujer?

N: La mujer de hoy en día es luchadora, perseverante, dulce y firme a la vez.

R: ¿Cómo está compuesta tu familia directa y qué significan tus hijos para ti?

N: Estoy casada y tengo dos hijos. Para mi ellos son un regalo que Dios me ha dado y son el reflejo del amor que su padre y yo nos tenemos. Sé que no puedo poseer a mis hijos, pero a la hora de vivir y compartir con ellos, nos nace un apego  especial. Probablemente mi vida sin ellos hubiese sido diferente, ellos me hacen madurar y enfrentarme a desafíos que no pensaba que tendría.

Nicole Imbert jardin

R: ¿Cómo se educan a los niños y las niñas para evitar los estereotipos de género?

N: Lo primero que debemos hacer es entender lo que esto significa y aceptar que esta decisión se toma porque somos capaces de criar a los hijos sin consideración previa de si serán hombres o mujeres. Según el escritor especialista en temas de relaciones humanas Randall Flagg, la clave para hacerlo está en permitir a los hijos la libertad de escoger y apreciar sus deseos y necesidades como individuos y respetarlo 

R: ¿Qué hace a una mujer completa y cuáles cosas te gustaría aprender?

N: No creo que una mujer esté completa en ningún momento, creo que como personas estamos constantemente cambiando, creciendo, modificando nuestra forma de ser, por lo que decir que está “completa” implicaría un estado estático al que creo ninguno pertenecemos mientras vida tengamos. Sin embargo considero que toda persona, por ende toda mujer se merece ser feliz, ser amada, respetada, valorada a pesar de lo que quisiéramos que cambiara y se merece una oportunidad. Oportunidad para crecer, para sonreír, cometer errores y levantarnos, porque solo así logramos continuar creciendo y seguir viviendo. Quisiera aprender a tocar un instrumento musical y lenguaje de señas. 

R: ¿Qué te entristece?

N: Me entristece la injusticia, la discriminación y la mentira. 

R: ¿Cómo valoras el trabajo de la mujer en la sociedad dominicana?

N: La mujer en la sociedad dominicana se ha destacado por ser luchadora, determinada y emprendedora. 

R: ¿Cuál es el mejor consejo que una mujer te ha dado?

N: Los mejores consejos que guardo y ahora que soy madre constantemente recuerdo son los que mi madre me ha dado y que probablemente a todos nos han dicho y en su momento nunca valoramos “el respeto se gana, no se compra”, “no hagas algo solo porque todos lo hacen” y “agradece por todo lo que tienes”.

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