Destinos

4 lugares que debes visitar en Barahona

  • 27 mayo, 2022
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Santo Domingo.- Podemos sentir que necesitas unas muy merecidas vacaciones. Desde una ma√Īana relajante bajo el sol hasta un d√≠a lleno de aventuras: la ciudad de Barahona tiene la f√≥rmula ideal para brindarte la mejor experiencia de tu vida. ¬ŅC√≥mo lo sabemos? Pues, ubicada al sureste del pa√≠s, Barahona es conocida por contar con una amplia oferta de hermosas e impresionantes atracciones ecotur√≠sticas.¬†

Sin m√°s pre√°mbulos: ¬°veamos aquellos destinos en esta zona costera que no te puedes perder por nada en el mundo!

Mina de Larimar

Todos hemos visto este hermoso mineral en diversas tiendas de bisuter√≠a y hemos quedado anonadadas con su belleza, ¬Ņimag√≠nate poder ver en donde se encuentran? La mina de Larimar, conocida como ¬ęLos Chupaderos¬Ľ,¬† es la √ļnica mina en el mundo que contiene esta piedra, lo cual lo hace a√ļn m√°s relevante.

En una visita guiada, no solo podr√°s conocer el proceso de gran dificultad de extracci√≥n del Larimar mientras que te adentras por el paisaje m√°gico en donde se encuentra. 



Playa Los Patos

El balneario Los Patos es una hermosa piscina natural formada por el r√≠o de Los Patos (el m√°s corto de las Antillas)  que se encuentra situada junto a la playa del mismo nombre. ¬°Perfecto para quienes amamos las playas y los r√≠os por igual! El r√≠o posee aguas cristalinas y fr√≠as desde su nacimiento en la falda de una de las monta√Īas de Para√≠so, hasta su desembocadura en la playa. 

Lago Enriquillo

¬ŅSab√≠as que el lago Enriquillo es la mayor reserva natural de agua de la isla y de todas las Antillas en conjunto? Este dato es solo uno de las tantas curiosidades de este lugar. Cuenta con una variedad de flora  y fauna incre√≠ble, entre su fauna m√°s popular se destaca el flamenco. Otros animales son el cocodrilo americano y las iguanas. En cuanto a su flora, esta se caracteriza por ser de bosque seco, excepto algunos manglares.

Parque Nacional Sierra de Bahoruco 

¬ŅQui√©n dir√≠a que cont√°ramos con tales paisajes en nuestro pa√≠s? ¬°Esa es la importancia del turismo interno! Podemos encontrar joyas √ļnicas como estas. 

El Parque Nacional es considerado como uno de los lugares m√°s interesantes que visitar si eres fan del turismo ecol√≥gico. Este lugar cuenta con una gran variedad de vegetaci√≥n como ambos bosque seco y bosque h√ļmedo. Tambi√©n, acoge grandes cantidades de aves y reptiles como el p√°jaro bobo, la rolita, el solenodonte y culebras.


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Cocina

Yaniquequitos express: de la playa a la cocina

Por Revestida

  • 23 junio, 2021
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yaniqueque express

Santo Domingo.- Cuando vamos a las playas dominicanas, sin lugar a dudas, siempre hay un alimento predilecto, el yaniqueque. Una torta de harina acompa√Īada con unos toques de sal y la salsa de su preferencia. Por eso hoy te ense√Īamos a realizar estos yaniquequitos express.

Conocido en un principio como el Jhonny Cake, este emblem√°tico alimento forma parte de las tradiciones culinarias en la Rep√ļblica Dominicana.¬†

Nuestra chef Claudia Fabian nos ense√Īa c√≥mo hacerlos correctamente en unos sencillos pasos. Por supuesto que estos yaniqueques los fre√≠mos con aceite Mazola.¬†

Ingredientes

yaniqueque express

– Tortilla de harina



– Masa de harina de trigo congelada (para empanadas)

– Aceite Mazola

– Sal

 

Preparación de los Yaniquequitos Express

1. Haz dos o tres rayas en el centro de las tortillas o la masa de harina de trigo congelada (de empanadas).

2. Coloca abundante aceite Mazola en el sartén.

3. Calienta el aceite antes de freír.

4. Fríe de dos en dos o de tres en tres, de acuerdo al espacio de tu sartén

4. Dale la vuelta de lado y lado seg√ļn se vayan cociendo. 

5. Retira el exceso de aceite con papel toalla.

6. Col√≥cale la sal al gusto y sirve con la salsa de preferencia. 

 

yaniqueque express

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Cocina

¬ŅQu√© se come en las playas dominicanas?

Por Revestida

  • 14 mayo, 2021
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cayo arena, comida en playas dominicanas
Cayo Arena, Rep√ļblica Dominicana. Foto: Go Dominican Republic.

Santo Domingo.- Cuando se piensa en el Caribe, llega a la mente im√°genes de una playa de arena blanca, aguas cristalinas de un color azul intenso. Un ambiente soleado y c√°lido. De un lado la serenidad de las olas del mar, de otro lado las personas, el ruido, las voces a lo lejos, los ni√Īos saltando, mientras que al cruzar la calle o en la caseta m√°s cercana una do√Īa con pa√Īuelo y falda larga cocina, de ah√≠ salen los olores de manjares dominicanos, crujientes y sabrosos. 

La playa es inherente de todo pa√≠s caribe√Īo y la cultura gastron√≥mica que se desprende de ese destino tur√≠stico es ampl√≠a y m√°s a√ļn en Rep√ļblica Dominicana.

Aunque hay una tradici√≥n, de or√≠genes no muy claros, de comer espaguetis en la playa, hay tres alimentos fritos que encontrar√°s siempre en dominicana al lado del mar: el yaniqueque, el pescado frito y la tradicional batata frita. 

Estas delicias fritas no solo lo encuentras en la playa, también en cada esquina y en cada casa del país. Claro, que si te animas después de leer este artículo a preparar alguno de estos manjares, hazlo dominicano hasta el fondo utilizando productos orgánicos y el aceite dominicano Crisol Criollo para darle ese toque extra de ajo y cebolla.



yaniqueque, playas dominicanas

Yaniqueque

Una luna de sabor, crujiente y sabrosa. El snack perfecto para cuando ataca el hambre de la playa. El tradicional Yaniqueque o ¬ęlongplay¬Ľ es de origen cocolo. Cuentan que era el alimento preferido de los marineros que hac√≠an largos viajes, porque les sosten√≠a por varias horas. 

Se dice que el nombre yaniqueque vine de la palabra en ingl√©s Jhonny Cake, torta de viaje, acogida en el lenguaje popular en la intervenci√≥n de Estados Unidos. 

Un alimento realizado a base de harina de trigo, perfecta para acompa√Īar cualquier alimento del d√≠a y ahora a√ļn m√°s f√°cil de hacer porque al fre√≠rla con aceite Crisol Criollo se le da un toque extra de or√©gano, ajo y cebolla, aport√°ndole a la masa mejor saz√≥n.

pescado frito en playas dominicanas

Pescado Frito

Pescados hay en todo el mundo, pero como los que se comen en Rep√ļblica Dominicana hay pocos. Una delicia querida casi por todos y preparada en todos el pa√≠s, especialmente en el √°rea del municipio de Boca Chica, caracter√≠stico por su playa de aguas tranquilas y su mercado de pescados. 

Sal, pimienta y ajo, m√°s un poco de harina para empanizar son suficientes para este manjar. Sencillo y r√°pido. La fritura es inherente de la gastronom√≠a dominicana. Acompa√Īarla con aceite Crisol Criollo por supuesto que le otorgar√° ese sabor extra, teniendo solo que agregar sal y pasar por la harina. 

¬ŅQu√© lo hace diferente? No en todos los lugares se puede comer un pescado fresco. Lo que aqu√≠ se venden, por lo general, se pescan el mismo d√≠a o al instante. Suele acompa√Īarse de un tub√©rculo muy deseado, la batata frita.

 

 

batata frita, playas dominicanas

Batata Frita

Es el quinto cultivo de preferencia en el país por ser una de las fuentes de energía más baratas, de acuerdo con el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDAF).

Es un alimento altamente nutritivo que contiene vitaminas, minerales y prote√≠nas. Las personas las hierven o las fr√≠en. Se utiliza como aperitivo, se hacen dulces, jaleas y helados de batata. Aunque es un alimento muy noble, fre√≠rla en aceite sazonado le aportar√° un toque especial. 

Sin lugar a dudas, las playas en Rep√ļblica Dominicana tienen una tradici√≥n de alimentos fritos sabrosos y variados. Cuando se piensa en playa estas tres opciones siempre llegan a la mente de los dominicanos, con m√ļsica de fondo, el mar de frente y el sol brillante. 

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Destinos

Israel: peque√Īa pero diversa

  • 9 marzo, 2017
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Hay muchas cosas que hacer en este peque√Īo pedazo de tierra llamado Israel. Desde visitar playas y sentarse a ver las estrellas en el desierto por las noches, a hacerte un facial de lodo de las aguas del Mar Muerto, hacer snowboarding en las monta√Īas del Monte Herm√≥n y comer en los peque√Īos restaurantes locales que encontrar√°s en Jerusal√©n y Tel Aviv.

Si un día planeas vacacionar a Israel, hay varios lugares claves que deben estar en tu lista. Comencemos con las compras. Israel tiene muchas tiendas que encontrarás en los Estados Unidos, como Forever21, Zara, y Guess. Pero si harás compras, te sugiero que abandones los centros comerciales y vayas a los mercados árabes en Jerusalén. Allí encontrarás los mejores precios y los productos más exóticos. Si quieres comprar souvenirs para tu familia y tus amigos, aquí están.



En cualquier restaurante en Israel encontrar√°s comida completamente incre√≠ble. Tel Aviv tiene peque√Īos restaurantes lindos en las calles, hay tantos que no sabr√°s cu√°l escoger. Otro lugar que tiene ese tipo de restaurantes es la ciudad antigua de Jerusal√©n, que es muy encantadora porque al explorar esas callecitas, encontrar√°s tiendas modernas y restaurantes en el medio de la nada.

Hay muchos museos en Israel, pero mi favorito fue el Museo del Holocausto en Jerusalén. Cuenta la historia de los sobrevivientes, hay exposiciones de sus pertenencias, fotos de las víctimas. Es un recuento perfecto de la historia del Holocausto. Es un paseo muy emotivo, pero es un museo que todo el mundo debería visitar.

Otro lugar interesante es el Mar Muerto. Está en medio de un desierto y comparte espacio con el Río Jordán. Así como su nombre lo indica, no hay vida en ese mar. La cantidad de sal y sodio que tienen sus aguas no lo permiten. Si no sabes nadar no te preocupes, nunca te ahogarás ni te hundirás en estas aguas.

Desde que entras, la sal del agua de hace flotar automáticamente; siempre podrás descansar en la superficie. Algo especial de estas aguas también es su lodo. Este es usado en muchos spas y tratamientos para la piel de la cara y el cuerpo por su alto contenido en antioxidantes y minerales. Si quieres llevar un poco a casa, cerca del mar encontrarás tiendas que tienen paquetes listos para llevar.

Jerusal√©n es uno de los lugares que debes visitar. Hay muchos monumentos y lugares hist√≥ricos que la gente visita por su religi√≥n. Si eres jud√≠o, cat√≥lico, cristiano o musulm√°n, all√≠ encontrar√°s los diferentes monumentos y lugares importantes que cada religi√≥n visita. Y a√ļn si no perteneces a ninguna de ellas, puedes visitar y explorar.

Hay varias cosas que debes considerar empacar¬†tu traje de ba√Īo favorito. Pero m√°s que nada, debes revisar el clima y considerar la √©poca del a√Īo en la que viajar√°s porque el clima en Israel es muy cambiante.

Si vas en verano¬†prep√°rate para sudar. Lleva ropa fresca, ropa que usar√≠as en verano. Recomendar√≠a llevar vestidos cortos, pantalones cortos y traje de ba√Īo. Tambi√©n algo para cubrir tus hombros porque dependiendo de qu√© lugares visites, como los lugares religiosos, te piden que los cubras. Debes llevar bloqueador solar. Esto es un no negociable. Si no lo llevas te quemar√°s muy feo.

De noviembre a abril el clima es muy fr√≠o y puede incluso nevar. Recomiendo ropas para invierno para mantener el calor. Aunque sea invierno, puedes llevar tu traje de ba√Īo porque el Mar Muerto permanece caliente todo el a√Īo.

Y claro, debes llevar tu cámara fotográfica. Tomarás muchas pero muchas fotos. Y recuerda llevar dinero en efectivo porque tendrás que cambiarlo por la moneda local (checkers), algunos lugares aceptan dólares pero son los menos.

Una cosa que adoro de este lugar es lo seguro que te sientes aqu√≠. Sientes paz en tu alma. Tambi√©n me encanta lo mucho que puedes hacer y explorar y experimentar. Eso es algo que realmente no encuentras en otros lugares. Es un lugar bien peque√Īo, pero tienes de todo. Es hist√≥rico, pero moderno; puedes ir a¬†una ciudad s√ļper moderna y luego caminar a una ciudad antigua y sentir que viajaste en el tiempo. Puedes montar camellos en el desierto y luego en una hora estar en un bosque o disfrutando del sol en la playa. Es un lugar lleno de personas diversas y culturas diversas en una mezcla incre√≠ble y puedes experimentarlo todo en tan poco tiempo.¬†Israel es uno de esos lugares que visitas y te enamoran.

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Destinos

Piérdete en Sivory

Por Revestida

  • 24 agosto, 2013
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Si el para√≠so terrenal tuviese un nombre, se llamara Sivory. Los encantos de las playas de Punta Cana se resumen en este universo, donde querr√°s dejar el tel√©fono y toda conexi√≥n con el ‘mundo real’ al registrarte en el lobby.

Sólo hay que dejarse perder en las comodidades de sus impresionantes instalaciones frente al mar, degustar sus deliciosos platos y catar memorables vinos. Si estás en busca de tener una luna de miel perfecta, te recomendamos que te dejes envolver en la experiencia Sivory, Punta Cana.

Galería: Sivory, Punta Cana | para reservar, visita: http://sivorypuntacana.com



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Ideas para viajar en familia

  • 5 agosto, 2013
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Viajar en familia es una experiencia transformadora–viajar de por s√≠ es transformador. Todav√≠a mis recuerdos favoritos de peque√Īa son de los viajes con mis padres y hermanos.

Lo ideal es hacer algo original; Disney es muy divertido, pero hay que saber que hay otras opciones para las que no hay que tomar un avi√≥n.¬†√Čstas son algunas de nuestras favoritas:

Galería: viajar en familia

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