Cocina

Aros de cebolla crujientes

  • 31 diciembre, 2021
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Santo Domingo.-Los aros de cebolla son un aperitivo delicioso y crujiente gracias a nuestro aliado en la cocina, aceite Mazola. Los amantes de la cebolla podr√°n disfrutarla a√ļn m√°s de esta forma, adem√°s de ser perfecta para compartir.

aros de cebolla

Ingredientes:

-Una cebolla blanca

-1/2 taza de leche

-1 huevo



-Sal

-Harina de trigo

-Pan molido

-Aceite Mazola

Preparación de los aros de cebolla

-Corta la cebolla de forma circular y alargada. 

-Condimenta las cebollas con sal al gusto.

-Mezcla el huevo con la media taza de leche.

-Pasa los aros de cebolla por harina.

-Luego sumerge los aro de cebolla en la mezcla de huevo y leche.

-Por √ļltimo, empapa de pan molido.

-Coloca aceite Mazola en una olla y precaliente.

-Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, fríe.

-Al freírse, retira del sartén y saca el exceso de grasa con papel toalla.

-Sirve y disfruta con la salsa de tu preferencia.

aros de cebolla

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Cocina

Ensalada de Camembert con aderezo de fresa al b√°lsamico

  • 13 mayo, 2021
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ensalada camembert

Santo Domingo.- Una opci√≥n saludable y llena de sabor. Porque nadie dijo que comer bien debe ser sin√≥nimo de aburrido. Esta versi√≥n de una ensalada mixta aporta frescura a tu plato, nutrientes y sabores deliciosos.¬† Acompa√Īamos la ensalada de camembert con un aderezo artesanal, r√°pido y f√°cil de hacer.¬†

A nuestra chef Claudia Fabián le encantan los contrastes de textura y por eso sirve el queso camembert crujiente al freírlos en aceite Mazola. El aderezo que es de fresa tiene un toque de aceite de oliva Fígaro. 

Consejo: aunque utilizamos mermelada de fresa. Puedes triturar fresas naturales para hacer el aderezo. 

Ingredientes

ensalada de camembert

Preparación de la ensalada de camembert

Aderezo:

1. Coloca en un recipiente la mermelada de fresa.



2. Agrega vinagre, sal y pimienta al gusto, y aceite de oliva Fígaro.

3. Mezcla hasta obtener una salsa homogénea.

Queso:

1. Corta el queso camembert en la forma deseada.

2. Pasa por harina, huevo y panko. 

3. Fríe en abundante aceite Mazola.

Ensalada 

1. Prepara el plato con lechugas mixtas.

2. Coloca el queso camembert, las fresas picadas, las almendras tostadas y el puerro.

3. Vierte el aderezo.

¬°Sirve y disfruta!

ensalada camembert

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Cocina

Pernil relleno y aromatizado

Por Revestida

  • 19 diciembre, 2016
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¬ŅC√≥mo le dicen en tu familia, ‘puerco’ o cerdo? Con este truco de la chef Pamela Amaro, ¬ęlechosa para ablandar la carne¬Ľ, podremos disfrutar de este rico pernil o pierna rellena de queso crema, ciruela y pacanas, condimentado con hierbas arom√°ticas. ¬°Una experiencia sin igual!

pierna, pernil, cerdo, puerco, porkIngredientes

Para marinar el pernil vamos a utilizar

3 tazas de jugo de lechosa (ayuda a suavizar la carne)
2 tazas de vino tinto
6 dientes de ajo pasteado
6 ramitas de romero
6 ramitas de tomillo
Sal y pimienta al gusto
1 pierna de cerdo deshuesada (aproximadamente de siete libras)



Rellenaremos este cerdo con:

6 oz. de queso azul
6 oz. de queso crema
1 taza de pacanas
6 oz. de ciruelas sin semilla

Y para la salsa:

1 litro de vino tinto merlot
1 ramita de romero
3 hojitas de laurel
2 tazas de fondo oscuro
1 taza de jugo de naranja
3 dientes de ajo
3 cdas. de az√ļcar
Sal y pimienta al gusto
¬Ĺ cebolla blanca

Preparación:

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Mujer 2.0

El siguiente paso de Mankofit

  • 1 mayo, 2015
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mankofit articulo

Massiel Arias ¬ęMankofit¬Ľ es una celebridad de entrenadora personal dominicana radicada en Estados Unidos, que decidi√≥ tomar un camino diferente que la hiciera sentir ¬ęfeliz¬Ľ y lista para contagiar al mundo con su estilo de vida y dar el siguiente paso, ¬ęllegar a una plataforma m√°s grande¬Ľ.¬†

Con su sonrisa contagiosa, propia de nuestra patria com√ļn, hizo que comenz√°ramos a hablar de c√≥mo lo hace y c√≥mo lo logra para llegar a m√°s de¬†1.6 millones de seguidores en Instagram, pero sobretodo qu√© la motiva a compartir todos sus conocimientos acerca del fitness y su ¬ęverdadero sentido¬Ľ: sentirnos bien en mente, cuerpo y esp√≠ritu.

Pero no nos quedamos ah√≠, al siguiente d√≠a nos levantamos ‘tempranito’ junto a todos sus fans para ejercitarnos al ritmo intenso de Mankofit en el Bootcamp que realiz√≥ en Escenario 360. ¬°Mira en este v√≠deo toda la energ√≠a que se liber√≥ all√≠!



Cocina

Camarones panko con crema de coco

Por Revestida

  • 2 enero, 2015
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Para compartir entre amigos, sorprender a tu pareja o un plato para compartir en familia. Estos deliciosos camarones une la frescura del mar con lo textura y sabor del coco. ¬†Te invitamos a realizarla y compartirnos c√≥mo te fue. ¬°Disfr√ļtala!¬†

Ingredientes:

-Camarones (Te recomiendo de que sean de tama√Īo grande y no precocidos!)
-Panko
-Harina
-Huevo
-Crema de Coco
-Cilantro Fresco
-Sal y Pimienta

Preparación: 



Pelar y limpiar los camarones. Salpimentar. Mezclar el cilantro picadito con la crema de coco y enfriar bien. Pasar los camarones por harina, huevo batido y luego por el panko.

Freír en aceite a 180 grados aproximadamente. Servir inmediatamente con la crema de coco bien fría y la guarnición de su elección. El éxito de esta receta es que al enfriar la crema de coco toma una consistencia más cremosa que le va perfecto a los crujientes y calientes camarones.

Recientes

Los beneficios de entrenar en grupo

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Somos sociales por naturaleza. Aunque nos guste pasar tiempo a solas, hay otras actividades que preferimos realizar en grupo, como es ejercitarnos, y es que ¬ęuno tiene m√°s motivaci√≥n¬Ľ, nos dice Ibelka Molina, una de las socias del Club Body Shop.¬†Ella asiste tres veces a la semana con su equipo, ¬ęya que sola es bastante aburrido¬Ľ.¬†Entrena con la gu√≠a de su entrenador Juan Jos√© Cabrera, quien ve el ‘Group Training’ o entrenamiento en grupo como una pasi√≥n, donde se realizan entrenamientos funcionales que se reflejan en la energ√≠a que se emplea en el diario vivir.

group training, entrenamiento, training, grupo, groupEn el siguiente v√≠deo te mostramos c√≥mo la pasan Ibelka y sus compa√Īeros:



Moda

Tendencias en el ‘Rewind 2013’ de Youtube

  • 11 diciembre, 2013
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tendencias rewind 2013

En la parodia a los v√≠deos m√°s vistos en Youtube, ‘Rewind 2013’, tambi√©n hay una recopilaci√≥n de las tendencias m√°s llevadas en este a√Īo, caracterizado por el regreso de los estilos de los a√Īos 60, 70, 80 y 90.

Lentejuelas: presentes en todo el a√Īo, las pudimos ver aplicadas en minifaldas como la que vemos en la parte del tributo al controversial v√≠deo ‘Blurred Lines’ de Robin Thicke.

Cadenas: No nos referimos al pol√©mico uso de las cadenas en el v√≠deo ‘Wrecking Ball’ de Miley Cyrus, sino a la imitaci√≥n del dise√Īo para adaptarlo en collares. Las cadenas las vimos en la pasarela de Dominicana Moda como complemento de los atuendos de la dise√Īadora Yndra Rodr√≠guez y en este v√≠deo de cinco minutos y 46 segundos tampoco se qued√≥.



Corona de flores: la diadema que utiliza la imitadora de Katy Perry haciendo tributo al v√≠deo ‘Roar’ es muestra de que en este a√Īo el estilo hippie y bohemio tom√≥ fuerza. En el d√≠a y en la noche pudimos ver estos accesorios adornando melenas lacias y rizadas.

Animal print: Katy Perry sac√≥ la tigresa que llevaba por dentro y asimismo trajo una de las tendencias en ‘prints’ de esta temporada, llevando desde un sutil pa√Īuelo hasta todo un atuendo que la convirti√≥ en la reina de la selva. Conoce m√°s de este estampado y todas sus combinaciones en nuestro editorial Teor√≠a Animal.

Disfruta y r√≠ete con esta parodia a los v√≠deos m√°s vistos en este 2013 junto a la melod√≠a de los temas m√°s escuchados en las diferentes estaciones del a√Īo. ¬ŅCu√°l de todas las imitaciones es tu favorita?