Etiqueta: fresa
Santo Domingo.- Una opción saludable y llena de sabor. Porque nadie dijo que comer bien debe ser sinónimo de aburrido. Esta versión de una ensalada mixta aporta frescura a tu plato, nutrientes y sabores deliciosos. Acompañamos la ensalada de camembert con un aderezo artesanal, rápido y fácil de hacer.
A nuestra chef Claudia Fabián le encantan los contrastes de textura y por eso sirve el queso camembert crujiente al freírlos en aceite Mazola. El aderezo que es de fresa tiene un toque de aceite de oliva Fígaro.
Consejo: aunque utilizamos mermelada de fresa. Puedes triturar fresas naturales para hacer el aderezo.
Ingredientes
Preparación de la ensalada de camembert
Aderezo:
1. Coloca en un recipiente la mermelada de fresa.
2. Agrega vinagre, sal y pimienta al gusto, y aceite de oliva Fígaro.
3. Mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
Queso:
1. Corta el queso camembert en la forma deseada.
2. Pasa por harina, huevo y panko.
3. Fríe en abundante aceite Mazola.
Ensalada
1. Prepara el plato con lechugas mixtas.
2. Coloca el queso camembert, las fresas picadas, las almendras tostadas y el puerro.
3. Vierte el aderezo.
¡Sirve y disfruta!
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Alucina con esta combinación: fresas, guineo y chocolate. Estos Eggrolls son ideales para el desayuno, la merienda o el postre. Y es que cada bocado que le des te harán sentir que probaste un «pedacito de cielo», y créenos, tu paladar te lo agradecerá. Toma nota, y disfruta la preparación de esta sencilla receta.
Ingredientes:
– 2 guineos maduros
– 1/3 taza de fresas
– 5 unidades de eggroll wrapper
– 2 cdas. de crema de chocolate con avellanas (Nutella)
– 1 yema de Huevo
– Aceite Crisol Más
– 1 cda. de azúcar en polvo
Preparación
Corta los guineos en cuatro mitades y pica las fresas en cuadritos. Coloca la masa en una superficie plana. Unta la crema de chocolate con avellanas en un extremo de la masa. Coloca el guineo y las fresas. Unta con una brocha la yema de huevo batida al otro extremo de la masa para sellar, procede a enrollar la masa con el relleno. Vierte los rollos en el aceite Crisol Más ya caliente. Fríe hasta cocer la masa. Sirve, decora con azúcar en polvo y disfruta.
¡No olvides la presentación para que deslumbres a tus invitados!
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