Etiqueta: salud
Posiblemente cuando escuchas la palabra yoga lo relaciones a una religión o a ejercicios de estiramiento y flexibilidad, pero es mucho más que eso. Para la instructora Ondina Sosa es una práctica que busca la unión del espíritu, el cuerpo y la mente. Ayuda a calmarte y a encontrar tu paz interior a través de la meditación.
“Con esta práctica, podemos aquietar la tormenta de pensamientos que hay dentro de nosotros y que no sabemos controlar. Esos pensamientos nos causan estrés, el estrés hace que se debilite el sistema inmunológico y que se desequilibre el sistema nervioso, causando enfermedades. El yoga busca a través de ciertas técnicas del control de la respiración, de la energía vital manejar y controlar la segregación de hormonas del estrés y así lograr estar sanos y saludables. Es muy importante mantener una mente calmada para poder tener una vida en equilibrio”, nos dice Ondina Sosa, quien tiene cuatro años en esta práctica.
Existen muchas divisiones y estilos de yoga, el más frecuente en occidente es el Hatha Yoga, que se concentra en darle fuerza al cuerpo y a la musculatura para poder proteger tu espalda. “Se dice que la juventud de la persona se mide con la flexibilidad de la columna vertebral y el yoga se enfoca mucho en la salud de la columna que es el centro de la vida».
Ondina te muestra seis posturas básicas y fáciles de hacer del yoga que puedes practicar todos los días, con la que podrás tonificar y fortalecer varias partes de tu cuerpo.
Adho Makha Svanasana (Perro hacia abajo)
Esta posición ayuda a estirar toda la espalda y la fascia posterior del cuerpo, da fuerza a las piernas y fortalece brazos y hombros.
Aguanta durante un minuto.
Paripurna navasana (Barca completa)
Esta es la base de muchas posturas, da mucha fuerza al core (core o núcleo, área que engloba toda la región abdominal y la parte baja de la espalda). Es especialmente beneficioso para prevenir problemas lumbares.
Inicia con 30 segundos hasta llegar a un minuto. Mientras más tiempo te sostengas mejor.
Lolasana (Columpio)
Tonifica y fortalece las muñecas, los brazos y el abdomen.
Con más práctica conseguirás elevar los pies del piso y mecerte en forma de columpio. Es cuestión de tiempo. Aguanta el mayor tiempo que puedas, respirando.
Tolasana (Balanza)
Da fuerza a los brazos, muñecas y a los músculos abdominales psoas (músculo que se encuentra en la cavidad abdominal y en la parte anterior del muslo).
Inicia elevándote poco a poco mientras vas tomando fuerzas. Aguanta 10 respiraciones profundas.
Krounchasana (Garza)
Tonifica los músculos del abdomen, trabaja los músculos de ambas piernas, estira las rodillas, y cuádriceps de la pierna flexionada.
Sostén por 30 segundos o entre seis y ocho respiraciones.
Rodilla hacia el codo
Trabaja la fuerza en los brazos, músculos abdominales oblicuos y da fuerza a las muñecas.
Aguanta cinco respiraciones profundas.
Son muchos los beneficios del yoga, entre los más comunes se encuentran:
- Fortalece nuestro sistema inmunológico.
- Oxigena la sangre y el cuerpo.
- Fortalece los músculos.
- Previene enfermedades.
- Mejora y previene lesiones.
- Te relaja.
- El más común y por el que más chicas se motivan a practicarlo es por la flexibilidad que puedes ganar en el cuerpo.
“Es importante que sepas que el yoga no es solo posturas. Aprender a respirar y desarrollar capacidad pulmonar te permitirá aquietar la mente, manejar esos sentimientos difíciles de controlar y llenar nuestro cuerpo de energía. Cada pose de yoga es un momento para disfrutar, respirar y sentir tu cuerpo, su estado. Así que si puedes respirar, definitivamente puedes hacer yoga”, nos alienta Ondina Sosa.
Para saber más sobre el yoga puedes seguir a Ondina Sosa en su blog; y en Instagram, @ondiyoga.
¡Es momento de adoptar un estilo de vida saludable, anótate al cambio!
Fotografía: Yael Duval
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En el afán de llevar un estilo de vida más saludable que asegure menores problemas en la vejez nos mantiene buscando alternativas. La alimentación es un punto clave. Existen innumerables dietas para bajar de peso y para eliminar alimentos que pueden ser dañinos a mediano o a largo plazo para nuestro organismo. En este artículo hablaremos de la famosa dieta paleolítica, qué comer y qué no.
La nutricionista dietista del Body Shop Athletic Club, Deborah Terán, nos explica en qué consiste este régimen alimenticio.
La dieta paleo o paleolítica es un plan nutricional centrado en el uso de los alimentos utilizados por los humanos en el período paleolítico, basado en el consumo de plantas silvestres y animales salvajes. Se compone principalmente de carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos y raíces, excluyendo granos, legumbres, productos lácteos, sal, azúcares refinados y aceites procesados.
Es un régimen bajo en carbohidratos (entre 20% y 40%). Un 20% y 35% de proteínas, y un 30% y 45% de lípidos o grasa.
Alimentos permitidos en la dieta paleolítica:
– Proteínas:
Carne vacuna, carne porcina, cordero, conejo, cabra, pavo, pato, pollo, gallina, ganso, huevos, pescados y mariscos.
– Vegetales:
Todos los vegetales, tales como: brócoli, alcachofa, apio, pepinos, coliflor, cebolla, berenjena, espinaca, lechuga, acelga, remolacha, zanahoria y zucchini.
– Frutas:
Todas las frutas, tales como: guineo, manzana, naranja, arándanos, fresa, frambuesa, mora, pera, mandarina, melón, kiwi, lechosa, uva, durazno, higos, limón y sandía.
– Grasas:
Aguacate, nueces, almendras, pistachos, nueces, semillas de girasol y semillas de sésamo.
Alimentos a evitar:
– Los granos de cereales: maíz, trigo y arroz
– Alimentos procesados que contengan azúcar o harinas
– Aceites vegetales
– Legumbres y granos: judías verdes, guisantes, habichuelas
– Lácteos y derivados: leche, queso y yogurt
Este estilo de vida promueve una alimentación natural y fresca, no se cuentan las calorías ni se pesan los alimentos, evita productos procesados, el consumo de grasas saturadas y modera el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. Además, defiende el consumo de carne de animales criados en libertad y alimentados con pasto natural y carnes con tratamientos hormonales. También le dice no al gluten, por lo que es apta para celíacos y alérgicos (e intolerantes) al gluten.
Una de las desventajas de la dieta paleo estricta es que puede ser insuficiente para cubrir los requerimientos para el cuerpo según sus necesidades. Por eso existe una variante adaptada con la introducción de otros alimentos no paleolíticos y ricos en carbohidratos como, cereales, legumbres, lácteos fermentados.
El fracaso de los regímenes alimentarios va ligado con la pérdida del propósito y no tener constancia en el proceso. Para poder llevar una alimentación saludable, debemos de crear conciencia de los alimentos que escogemos y de la relación con nuestro cuerpo.
Un estilo de vida saludable involucra vivir en armonía con tu entorno, tu organismo y hábitos saludables. No es cuestión de dietas pasajeras, ni dietas de moda. Para conocer más puedes seguir a la doctora Terán en su cuenta de Instagram, @dietas.do, o escribirle a su correo [email protected].
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Amamantar es un proceso natural y cada cuerpo femenino está diseñado para proveer el alimento de los primeros días de su bebé. Los beneficios de la leche materna son muchos, tanto para la madre como para el recién nacido. Entre ellos están:
Para el bebé:
– Posee carbohidratos, proteínas, grasa, minerales, vitaminas y hormonas que los bebés necesitan en cantidades adecuadas.
– Recibe anticuerpos que le ayudarán a evitar enfermedades.
Para la madre:
– Ayuda a bajar de peso.
– Retrasa el período menstrual.
– Establece un dulce vínculo único entre tu bebé y tú.
– Disminuye el riesgo de enfermedades, como ciertos tipos de cáncer de ovarios y de mama, osteoporosis, enfermedades del corazón y obesidad.
El último estudio sobre el porcentaje de madres que lactan de forma exclusiva a sus hijos en República Dominicana data del 2013, demostrado en la encuesta demográfica de ENDESA donde solo el 6.7% de bebés, de 0 a 5 meses, fueron lactados exclusivamente. La directora de la Comisión Nacional de Lactancia, doctora Clavel Sánchez, dice estar segura que los indicadores han cambiado y que están trabajando para que cada vez más las madres lo hagan gracias a la implementación de la sala de lactancia del Ministerio de Salud Pública.
Sala de lactancia del Ministerio de Salud Pública.
El objetivo de la sala de lactancia es aportar facilidades a las madres para que puedan extraerse la leche una vez deban integrarse a la jornada laboral en un lugar ambientado, que simula la habitación de un bebé con la temperatura y tranquilidad adecuada, donde las lactantes son orientadas desde su embarazo para almacenar su banco de leche materna personal.
Sala de lactancia del Ministerio de Salud Pública.
La doctora pretende llevar este formato a todas las empresas públicas y privadas del país teniendo como modelo la sala del ministerio y sus orientaciones. “Queremos cambiar una cultura del uso de fórmulas por el uso de la leche materna”, expresó Sánchez.
Tuvimos la oportunidad de conversar con la primera madre en usar la sala de lactancia, la doctora Aura, quien explica que cuando no se realiza este acto de amor es en la mayoría de casos por desconocimiento, puesto que son mínimas las razones por la que una madre no pueda lactar.
Todas podemos lactar. Hay tabúes muy grandes desde las abuelitas que nos dicen no: -“yo no di leche”-. «Con el solo hecho de que el bebé llore nuestro cerebro y unas hormonas que se encargan de transmitir el mensaje y decir que este tiene hambre. Cuando se pega ya es la estimulación mayor para que se produzca leche», expuso Aura.
Banco de leche
Para casos específicos en los que por cuestiones de salud la madre no pueda lactar y los niños nazcan prematuros existe un banco de leche humana en La Materialidad la Altagracia y puedes acceder a ella bajo una receta médica.
Si estás embarazada y quieres almacenar tu leche la doctora Auria Teresa Cabrera recomienda iniciar a extraerte a partir de las 4 semanas e ir guardando la leche en envases especiales en un freezer donde solo guardes leche ya que puede contaminarse si guardas otras cosas como carnes, etc.
– Es preciso guardarla por tomas para que esta no se desperdicie, ya que una vez descongelada la que no se use se debe desechar.
– Debes dejar que se descongele a temperatura ambiente, porque calentarla hará que pierda sus propiedades.
– Coloca la fecha y hora de la extracción en el envase para usar desde la más antigua a la más reciente.
Leer: Lactancia materna, ahora más fácil.
Madres que se comprometen en este acto de amor
Preparada desde el embarazo
«Desde que supe que estaba embarazada me propuse darle el seno a Lucas», publicó en su cuenta de Instagram, la periodista Susana Pujals. «Me pasé el embarazo entero documentándome, viendo videos, asistí a una que otra charla y llevaba conmigo una libretita donde anotaba técnicas y demás trucos para poder lograrlo». Expresó que al principio no fue fácil, «pero estaba tan empeñada que creo que nunca sentí dolor».
«Cuando entré a mi trabajo me estresé demasiado, lloraba en mi escritorio desconsolada, pero gracias a Dios sigo lactando aunque no de manera exclusiva y ya mi bebé tiene 6 meses. Toma de dos a tres biberones de leche materna y los demás de fórmula en el día y luego desde que llego del trabajo solo lo lacto. Realmente me hubiera gustado dar el seno de manera exclusiva pero no lo logré y no me avergüenzo por eso. Me siento feliz de que al día de hoy puedo seguir amamantándolo».
Algunas de las madres que trabajan en el Ministerio y hacen uso de la sala de lactancia como la doctora Cabrera nos contaron su experiencia.
«Una experiencia gratificante»
He vivido una experiencia gratificante que nos llena mucho de amor y de una conexión especial que solamente se da entre madre y bebé. Auria Teresa Cabrera, especialista en Atención Integral en Salud del departamento de Programa de Medicamentos de Alto Costo.
Trabajar y lactar
Ha sido un proceso increíble en donde he podido aprender acerca de los beneficios nutricionales y afectivos que me unen a la niña cuando la lacto, una experiencia maravillosa. La niña desde el primer día que nació se pegó al seno y desde ahí todo fluyó de la mejor manera. Nunca he tenido problemas de salud con ella, ni de gases, cólicos o diarrea.
Banco de leche de Yojabel Santana.
“Es una parte difícil, gracias a Dios he tenido el apoyo en mi trabajo por la sala de lactancia que nos ayuda a conectarnos y a seguir con el proceso, aunque no es lo mismo extraer a que sea tu bebé amamantándose. Empecé a extraerme a partir de las cuatro semanas y fui almacenando la leche para cuando entré al trabajo. Aquí me hago extracciones tres veces al día, la guardo enumerada en el freezer y luego me la llevo al banco de leche personal que tengo en mi casa. Mientras más te extraes y pegas al bebé, más leche produces, y me propuse hacerlo cada una hora constantemente al inicio y la iba guardando”. Yojabel Ayala Santana, Oficina de Libre Acceso a la Información.
Un lazo umbilical
“La preparación fue muy importante, una ardua labor, ya que soy madre primeriza y con mis temores, las interrogantes y los tabúes fue difícil, pero aun así aprendí. Conocí y vi lo importante que es la lactancia en el crecimiento y formación de mi bebé, que ya tiene cuatro meses, y es totalmente sano. Para mí, está siendo una experiencia memorable y cada vez que le doy el seno al bebé es como un amor nuevo que se renueva día tras día. Yo digo que amamantar es el lazo umbilical que nunca ha sido cortado para mí. Erica Cruz, de Establecimiento farmacéutico DIGEMAPS.
Ojalá que con el tiempo todas las empresas e instituciones públicas y privadas de nuestro país cuenten con una sala de lactancia con la debida orientación para sus empleadas, para que su reincorporación a la vida laboral no interrumpa su proceso de lactar.
A más lactancia menos enfermedades y menos mortalidad infantil.
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Nadie quiere padecer ninguna enfermedad, ni dolor por eso debemos cuidarnos porque la prevención es la mejor cura y estamos atravesando por un brote de conjuntivitis en la República Dominicana.
La conjuntivitis está en el ambiente y debemos tener cuidados extremos para no contagiarnos al igual que debemos cuidarnos aún más si ya la padecemos.
El oftalmólogo-cirujano Francisco Méndez del Centro Médico universal, nos explica que la conjuntivitis no es más que la inflamación de la conjuntiva, (membrana transparente que cubre la parte blanca del ojo).
El doctor Méndez nos aclara que la causa más frecuente y por lo que la mayoría conocen son los virus y las bacterias, otra menos común es producida por el polen de las plantas puede producir alergias e inflamar la conjuntiva y también se puede provocar por sustancias irritantes como el humo.
¿Cuáles precauciones debemos tomar para evitar el contagio?
Casi siempre se pega por contacto y por eso es que como prevención hay que lavarse las manos con frecuencia, no tocarse los ojos, tener buena higiene, no compartir lentes, maquillaje, almohadas o toallas.
¿Cuáles son los síntomas para detectarla?
Los síntomas van a ser hiperermia, es decir ojos rojos , secreciones abundantes, edema parpebral o hinchazón de los parpados, sensibilidad a la luz , ardor, picazón, fiebre y en algunos casos ganglios.
¿Si ya padezco el virus, qué debo hacer?
Lo más recomendable es tener mucha higiene, limpiar los ojos con agua purificada o hervida y secarse con toallas desechables ya que si usa una toalla común el medio contaminante se queda en la toalla que al ser pasada otra vez por el ojo el foco se sigue contaminando y no se cura tan rápidamente.
Si la conjuntivitis está alojada en un solo ojo debe tener especial cuidado y seguir las recomendaciones citadas anteriormente para no contaminar el otro.
Si usas lentes oscuros mientras tienes el virus debes higienizarlo bien cuando ya no lo tengas o desecharlos para evitar otro contagio.
Es necesario usar antibióticos para mejorar los síntomas.
Ve donde tu oftalmólogo. No es recomendable automedicarse en casa con gotas de otra persona porque a veces cada caso puede ser individual y el medico es el único especializado para poder tratar esta infección.
¿Qué tiempo dura la conjuntivitis y que daños puede ocasionar si no se trata?
Se cura espontáneamente de 10 a 14 días, pero si no se trata puede dejar secuelas específicamente a nivel de la córnea, lo que puede provocar problemas posteriores con la visión.
Mito
Contrario a como mucha gente piensa el doctor afirma que la conjuntivitis puede repetir, por lo que no debes descuidarte si ya la has tenido y llevar el mismo método de prevención que una persona a la que nunca le ha dado.
Cualquier inquietud puedes escribir al doctor Méndez su correo, Mendez_francisco@yahoo o contactarlo en el Centro Médico Universal al 8095946161 ext 215.
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En esta temporada, los árboles vuelven a florecer, tu estilo de vestir se renueva y también es momento de hacer cambios en tu interior y en tu exterior.
Despídete de las cosas negativas y dale la bienvenida a una nueva mujer.
La salud física, el bienestar mental y la paz interior son tres herramientas esenciales para ser una persona sana, pero sobre todo una feliz. Nos dimos a la tarea de buscar los tips más adecuados para que logres la diferencia sin mucho trabajo.
- Busca inspiración: existen muchísimas cosas que te pueden ayudar a levantarte todos los días hacia una vida mucho más activa y saludable. Piensa qué quieres lograr y empieza a trabajar en esto. Realiza ejercicios diariamente, inscríbete en el gimnasio, si esta opción no te gusta y eres amante de las series por qué no hacer cardio mientras miras un nuevo capítulo, o simplemente sal a caminar con tus amigas y así aprovechan para ponerse al día.
- Aprende cosas nuevas: busca un equilibrio en tu vida, realiza algún pasatiempo, algo que te haga feliz. ¿Qué tal un curso de baile?, ¿algún deporte?, ¿un nuevo idioma?, ¡lo que quieras!, solo asegúrate de que realmente amas realizar la actividad que elijas.
- Administra tu tiempo: ¿No te alcanzan las horas del día? Escribe en una libreta todo lo que tienes que hacer y en otra lo que te gustaría realizar. Enumera las actividades por prioridad y define una hora para llevarlas a cabo. Esto te ayudará a mezclar lo que deseas con lo que debes cumplir.
- Come saludable: No se trata de estar en una dieta eterna y de sacrificar tus comidas favoritas, se trata de cambiar ingredientes y de añadir alimentos que te aporten nutrientes saludables a tu organismo. Por ejemplo ¿Eres amante de los helados con toppings? En lugar de esto sírvete un vaso de yogur con frutas, nueces y agrégale miel, aportará la misma sensación de ese helado que tanto deseabas.
- Vive aquí y ahora: Aunque parezca súper fácil, pensar en el presente es difícil, constantemente vivimos recordando o pensando en qué será de nosotros en cinco años. Intenta enfocarte en el ahora y disfruta el momento.
Recuerda que sólo tú tienes el poder de mejorar tu vida y estás en el momento más adecuado para lograrlo.
¡Buena suerte!
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Las manos captan mucho la atención de la gente y es inevitable mirarlas y admirarlas si están bien cuidadas. Para muchas mujeres tener uñas quebradizas y débiles es un dolor de cabeza, todas queremos lucirlas sanas y fuertes.
Si es tu caso, es importante que te hagas una revisión interna y consultes a tu médico para determinar el motivo. La piel y las uñas son signos clave que pueden decirnos si algo anda mal en nuestro organismo.
Entre los factores que pueden causar uñas quebradizas se encuentran: el envejecimiento, la exposición constante al agua, la resequedad, el uso detergentes fuertes, la mala nutrición y algunas enfermedades patológicas.
Te preguntarás ¿Qué hago para tener uñas fuertes?
El agua y los químicos ablandan las uñas y resecan la piel, si debes exponerte con mucha frecuencia a lidiar con agua y humedad es recomendable que uses guantes de goma para evitar tener las manos mojadas todo el tiempo.
Alimentación
La falta de nutrientes como vitaminas, hierro y proteínas afecta la salud de las uñas por lo que se recomienda llevar una dieta balanceada que incluya frutas, vegetales, carnes y pescados. Si se te complica consumirlos a diario, en el mercado existen pastillas que prometen incluir estos componentes a nuestra dieta para el cuidado de la piel, el pelo y las uñas (consulta a tu médico).
Una vez determinadas las causas, los remedios caseros también pueden ayudar en el proceso de tener uñas sanas y no tienen efectos secundarios.
Trucos
El estilista e instructor de belleza, José Veloz, mejor conocido como Jarico Jaspe, nos da algunos remedios para tratar estos síntomas:
Vaselina. Muy eficaz para manos y uñas resecas. Aplica todas las noches para dormir y coloca guantes de algodón.
Aceite de oliva, coco y vitamina E. Ideales para tratar la deshidratación, ya sea individual o mezclado. Tibia la mezcla a baño de maría, la cantidad que necesites. Remoja las uñas por 10 minutos para que puedan absorber o frota cada una de ellas por cinco minutos con algodón dos veces al día.
Córtalas. Mientras persista este problema, úsalas cortas para evitar el quiebre. Limar y cortar cuando están húmedas disminuirá la posibilidad de dañarlas.
Ojo con los removedores del barniz. La acetona es uno de los componentes que más resecan las uñas por lo que el especialista recomienda humectarlas luego de remover el esmalte y dejarlas respirar por lo menos un día antes de volverlas a pintar.
Tener uñas sanas depende de ti. Llévate de estos consejos y muestra tus manos con seguridad en todo momento.
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Para mantenerte firme en tus «Resoluciones para un un 2017 más saludable», nos pusimos en acción y visitamos tres restaurantes y lounges del Gran Santo Domingo que nos invitan a comer ligero y a limpiar nuestro cuerpo de los restos del 2016. Como siempre, quisimos compartir esta ruta saludable con ustedes. ¡Comencemos!
BRAZAÍ
Nuestra ruta comenzó en Brazaí (@brazai_). Es un Natural Lounge donde preparan una gran variedad de platos a base de Açai. Se encuentran ubicados en la calle Federico Geraldino #29, Piantini.
Tienes la opción de comer bajo techo o al aire libre, nosotras elegimos sentarnos afuera para disfrutar del hermoso día, te lo recomendamos.
¡A COMER!
De almuerzo elegimos el plato más pedido de Brazaí: «Quinoa Greek Salad», una rica ensalada hecha con quinoa, aceitunas, tomate, queso feta, aceite de oliva, limón y vinagre de manzana. Es una excelente ensalada para las que nos gusta sentir distintos sabores en nuestras comidas, y solo tiene 120 calorías.
De postre elegimos el «Brazilian Bowl» con base de Açai y un topping de bananas, fresas, granola, guaraná y miel. Tiene un sabor único y su variedad de tamaños te permite pedir uno para compartir.
El açai es una baya procedente del estado de Pará, Brasil. Se le reconoce por ser un desintoxicante natural muy efectivo que promueve la pérdida de peso.
C Orgánico
Seguimos la ruta pasando por C Orgánico (@C_organico), ahora reubicados en la calle Lea de Castro No.3 en Gazcue. Es un restaurante vegetariano, conocidos por su servicio delivery en esta zona y sus sabrosos platos del día.
Cada día tienen un plato del día diferente, a nosotras nos tocó el almuerzo de mitad de semana, el miércoles. ¡No hay arrepentimiento!
¡A COMER!
Nuestro almuerzo consistió en:
- Lasagna de berenjena en salsa tahini y pomodoro
- Chenchén con coco
- Ensalada cruda en salsa pesto de perejil
- Batata asada
- Crema de habichuela roja fresca
Para ser más felices nos dijeron que todos los platos del día salen con aguacate.
Rico, rico, rico…
Dentro de su menú fijo puedes ordenar sus «Veggie Wraps». Estos wraps tienen:
- Tortilla de víveres horneados de batata y yautía, riquísima…
- Vegetales crudos orgánicos
- Tahini
- Salsa al cilantro artesanal
Como dicen que una foto vale más que mil palabras, aquí te dejamos los Veggie Wraps. Si así se ven, imagina cómo saben.
Los víveres siempre son una buena opción si estás empezando a comer saludable. Un dato sobre la batata:
Es rica en vitamina E y su consumo habitual está asociado a un menor riesgo de padecer cáncer, apoplejías y problemas de corazón. Su alto contenido en potasio contribuye a normalizar la hipertensión arterial, también es fácil de digerir y es tan altamente nutritiva que debe tener un puesto de honor en las dietas vegetarianas.
3. Juicy Life Foods
La tercera parada fue toda una sorpresa. «Juicy Life Foods by Carol Zapata» (@juicylifefoods) abrió sus puertas hace tres meses y les va excelente. Están ubicados en la calle Freddy Prestol Castillo No.8 en Piantini. Abiertos de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 7:00 p.m. y los sábados de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
El nombre «Juicy» fue la brillante idea de Carol Zapata para cambiar el concepto errado que tenemos de que la comida saludable es seca y sin sabor, con Juicy Life Foods verás que la comida saludable es más rica que tu daily food.
Hay tanto de donde elegir que decidimos escoger varias opciones:
¡A COMER!
Primero ordenamos los «Vietnamese rolls», rellenos de pollo con vegetales envueltos en hoja de arroz y con un rico aderezo de maní. ¿Sabías que el maní es una fuente de energía? Contiene vitaminas, nutrientes, minerales, antioxidantes y aparte ayuda a reducir el colesterol.
Seguimos con unos «Sweet Potato Waffles» hechos con harina gluten free, batata, huevo, aceite de coco, leche de almendras y miel. No hay palabras para describir esta ricura, simplemente deben probarlos.
Dato sobre el aceite de coco:
Dentro de sus beneficios incluye cuidado del cabello, cuidado de la piel y alivio del estrés. Así que agrega aceite de coco en tu lista de compras.
Para los amantes del bizcocho, Juicy nos ofrece un «Chocolate Cake Gluten Free», con base de harina de almendra, harina de coco, cacao orgánico en polvo, miel, aceite de coco, huevos, granilla de cacao.
Aquí la prueba de que se puede comer bizcocho de chocolate sin dejar la dieta:
¿Qué podemos beber?
No nos olvidamos de darte opciones de bebidas. En Juicy Life Foods tienen una gran variedad de jugos con propósitos diferentes dependiendo de tu necesidad.
Según la foto (de izquierda a derecha) tenemos:
- -Aqua Rossa (Hidratante): Sandía, limón y menta.
- -Heart Beet (Vitamínico): Remolacha, zanahoria, pepino, manzana y limón.
- -Chía Shake (Antioxidante): Leche de almendras, agua de coco, semillas de chía, canela y Stevia.
- -Doctor’s Prescription (Antiaging): Pepino, apio, manzana, zanahoria, espinaca y espirulina.
- -Pine-Apple Iced Tea (Diurético): Cáscara de piña y de manzana, agua y miel.
- -Morning Sunhine (Antiinflamatorio): Piña, pepino, apio, menta y jengibre.
Con estos platos verás que no te será difícil llevar una dieta balanceada, aún cuando te toque comer fuera de casa.
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Enero, el mes donde todos queremos empezar el gimnasio, la dieta y obtener un mejor trabajo. Un año nuevo es el mejor momento para comenzar desde cero en muchos ámbitos de nuestra vida, es el tiempo donde nos impulsamos a dejar los malos hábitos y nos motivamos a ser mejores… Es el «borrón y cuenta nueva» que hacemos cada año.
Hemos decidido que el 2017 sea un año más saludable (sí, sí, como lo decidimos en el 2016, 2015…). Pero esta vez lo haremos en serio. Hablamos con los asesores de bienestar Jenny y José Muñoz (@CoachesJennyJose), para compartirte 10 resoluciones para un año nuevo más saludable.
¡Empecemos!
1. DESAYUNA
Aquellos que comen desayuno son más propensos a mantener un peso saludable. Y el desayuno también te ayudará a mantenerte despejado durante toda la mañana. Tu cerebro necesita combustible después de un ayuno durante la noche.
2. MUÉVETE MÁS
Aparte de tu ejercicio regular, intenta añadir más actividad a tu día. Usa las escaleras, camina o anda en bicicleta para hacer diligencias, anda por la casa mientras estás en el teléfono, y camina a la oficina de un compañero de trabajo en lugar de enviarle un correo electrónico.
3. NO COMAS DELANTE DE UNA PANTALLA
Ya sea una computadora, televisión o pantalla de cine, cuando comes frente una de ellas, no te estás concentrando en tu comida, y es probable que acabes comiendo más y disfrutando menos.
4. DEJA DE COMER EN EL AFÁN
Esto significa comer en el carro, caminando por la calle haciendo diligencias, o mientras te estés vistiendo por la mañana. Tómate el tiempo para sentarte, concentrarte en tu comida y disfrutar.
5. OBSERVA LAS CALORÍAS LÍQUIDAS
A menos que tu bebida sea una comida en sí, los líquidos deben ser tan bajos en calorías como sea posible. Consigue la mayor parte de tus calorías en los alimentos sólidos, y no en las bebidas. Es una de las maneras más fáciles de reducir tu nivel calórico.
6. MANTÉN TU CUERPO HIDRATADO
Muchos de los procesos del cuerpo dependen del agua, pero muchas personas no beben lo suficiente. Mantén agua o té cerca tuyo y disfruta durante todo el día.
7. INCLUYE PROTEÍNA EN TODAS TUS COMIDAS
La proteína satisface mejor el hambre que las grasas o los carbohidratos. Cómela en cada comida e ingiere alimentos como yogurt, frutos secos, cereales de alta proteína, batidos, bastoncitos de queso o una lata de atún como bocadillos.
8. INCLUYE UNA FRUTA O VERDURA EN CADA COMIDA
Las frutas y verduras te dan la mayor cantidad de nutrición por su bajo nivel calórico. Además están llenas de agua y fibra, lo que significa que te llenan por dentro y no por fuera.
9. NO TE SALTES COMIDAS
Saltarse comidas rara vez funciona como una medida de control de calorías. Luego terminas compensándola en la próxima comida. Comer pequeñas comidas y bocadillos cada dos ó tres horas es una mejor estrategia.
10. LEVANTA PESAS
Rompe el mito. El entrenamiento de fuerza quema calorías, puede levantar tu estado de ánimo y ayuda a mantener los huesos fuertes. También te ayuda a construir masa muscular, lo que te hace más fuerte y te ayuda a aumentar tu tasa metabólica de reposo.
11. DESINTOXICA TU CUERPO
Aquí una bebida que recomendamos tomarla durante 15 días durante tu merienda (antes de las cuatro de la tarde) para que desintoxiques tu cuerpo, quemes grasa y aceleres tu metabolismo.
Ingredientes:
√ 1/2 manzana
√ 1 cda. de vinagre de manzana
√ 1 cda. de canela
√ 1 cda. de jugo de limón recién exprimido
√ 8 onzas de agua fría
Preparación:
Licúa todo y listo. ¡Disfruta tus dos semanas detox!
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La depresión afecta a 350 millones personas del mundo y es un trastorno que se diagnostica más en mujeres que en hombres. El Instituto de Salud Mental de Estados Unidos (NIMH) afirma que se están haciendo esfuerzos para explicar esta diferencia de género como exámenes a factores biológicos y sociales exclusivos de las mujeres.
La cifra es espeluznante pero para estar más claras sobre la naturaleza de la depresión conversamos con el psiquiatra y psicoterapeuta, José Díaz Morfa, y así respondernos a estas preguntas sobre este trastorno.
R: ¿Cómo identificar la depresión?
JD: Hay diferentes organismos internacionales como la Asociación Americana de Psiquiatría que nos dan una serie de síntomas físicos y psíquicos que nos ayudan a tener un diagnóstico.
Díaz nos enumera síntomas psíquicos como la tristeza, la apatía, el sentimiento de culpa, el aburrimiento y los pensamientos suicidas. Dentro de los síntomas físicos están el insomnio (en dos tipos): aquel donde la persona tarda mucho en conciliar el sueño o aquel donde se despierta muchas veces durante la noche y se desvela; el dolor de cabeza, síntomas del sistema digestivo, ansiedad, dificultad para respirar y lentitud psicomotriz (cuando los gestos y movimientos son muy lentos).
Todos estos síntomas deben tener una duración de dos semanas, meses o años para que sean diagnosticados por un psiquiatra o psicoterapeuta como depresión.
R: ¿Qué diferencia existe entre tristeza y depresión?
JD: La tristeza es un sentimiento normal en el ser humano que se produce como consecuencia de hechos concretos en la vida como la pérdida de un familiar, el fracaso en un proyecto, una mala noticia…
- Es solo un síntoma de la depresión.
- Es transitoria, no se prolonga en el tiempo.
- No toca el sentimiento de culpa ni la autoestima.
- No produce síntomas psicosomáticos, mientras que la depresión sí los provoca.
R: ¿Qué puede causarnos depresión?
JD: Así como la diabetes, puede haber factores genéticos que influyan en el cuadro depresivo de una persona. Hay un alto porcentaje de que las personas que padecen de depresión tienen un abuelo o tío, que también tenía este trastorno. También existen factores fisiológicos y factores ambientales, como pérdida de un ser querido, quejas, conflictos en el trabajo y estrés crónico pueden dar lugar a convivir con este trastorno mental.
R: ¿Cómo relacionarnos y apoyar a personas que la padecen?
- El primer consejo que nos da Díaz Morfa, también asesor de la Asociación Mundial de Psiquiatría, es reconocer que no somos profesionales de la salud mental, y por lo tanto, no podemos ayudarle adecuadamente.
- Otra recomendación es sugerirle y apoyarle a que acuda a un psiquiatra o psicoterapeuta.
- Practicar la empatía. No exagerar su dolor, pero sí comprender su dolor.
- Ayudarle a ver una postura más realista de lo que le está ocurriendo.
- Y, sobre todo, estar disponible para esa persona.
R: ¿Cuáles tipos de depresión existen?
Existen varios tipos de depresión, pero Díaz nos resalta dos.
JD: La depresión neurótica: aquella en la cual existe una causa comprensible de su depresión, como grave conflicto de pareja o pérdida de un familiar y estrés crónico alto prolongado. Y la depresión endógena: aquella que se produce por el componente genético y la sintomatología. Una persona con este tipo de depresión puede despertarse muy mal, triste y apática, sin ganas de levantarse de la cama, pero según avanza el día se va sintiendo mejor. El insomnio es diferente. Puede dormir, pero se despierta muy temprano, tipo tres de la mañana y se desvela toda la noche.
R: ¿Qué sucede cuando no se trata?
Lo mismo como cuando no bebes jarabe para sanarte de una gripe.
JD: Empeoran los síntomas, hay un descuido de su higiene personal, de su vida laboral, de su vida de pareja, de sí mismo y de todo su entorno y si no se trata, y con frecuencia hay ideas de suicidio. Un alto índice de pacientes intenta el suicidio, y uno menor consuma el suicidio.
La depresión también favorece a la aparición de otro tipo de enfermedades como la diabetes o la migraña.
Y si se trata…
La historia cambia. El psiquiatra José Díaz nos menciona los tratamientos que pueden ayudar a tratar personas con este trastorno para llevar una vida activa y normal dentro de los parámetros de su sociedad. «Está la psicoterapia; donde la persona comprende qué hay detrás de estos síntomas. En un alto por ciento de casos se aplica el tratamiento psicofarmacológico; que incluye antidepresivos y estabilizadores de estado de ánimo. A veces se puede añadir un hipnótico para dormir o algún ansiolítico. Y, según las circunstancias habría que intervenir a nivel de la pareja, de la familia» con un tratamiento psicosocial.
Con estas respuestas esperamos que tengas mayor conocimiento de esta enfermedad mental que puede pasar desapercibida en cualquier escalón de la sociedad. Si percibes en ti por más de dos semanas uno de los síntomas descritos por el psiquiatra José Díaz, no dudes en acudir donde un especialista de la salud mental. Y si conoces de alguien dentro de tu círculo de amigos o familiares, que también refleje estos síntomas, no temas en apoyarle. La depresión es tratable, pon tu granito de arena para disminuir esta brecha de decenas de millones de personas agobiadas por este trastorno.
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Hemos estado bombardeados con alimentos que prometen hacernos mucho bien, pero todo se queda en promesas, ya que la realidad es otra. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha sugerido eliminar de nuestra dieta alimentos que suponen un peligro para nuestra salud, así que toma nota para que vayas tachándolos en tu lista del super.
Torta de arroz. Este alimento ha sido propuesto como una merienda sana, e incluso muchos la tienen como sustituto del pan. Sin embargo, la realidad es que cuenta con hidrato de carbono en estado puro y con exceso de sal. En lugar de comerlas, sustitúyela por un puñado de frutos secos.
Refrescos con gas. Cuando estamos evitando el alcohol solemos darnos unos cuantos tragos de refrescos con gas… sin pensar en que estos cuentan, según la OMS, con 12 cucharadas de azúcar (las versiones light tienen menos, pero de igual forma son altas). Esto sobrepasa el consumo que deberíamos tener a diario. Así que mejor tómate tu copa de vino o hasta tu vaso de cerveza en lugar de una soda.
Té en lata. Esta otra bebida suele ser la elegida para aquellos que están a dieta. Pero, la OMS asegura que contienen el mismo contenido de azúcar que cualquier refresco con gas. Hazlo casero, es una alternativa más saludable.
Chocolate blanco. Contrario a los beneficios que tiene el cacao, el chocolate blanco carece de todos, y el principal es que solo tiene el aroma del chocolate. Después, es manteca y azúcar.
Bebidas energéticas. Otro contenedor de azúcares… sumado a la gran cantidad de cafeína que contiene –equivalentes a 4 tazas de café o 6 de té–. Sustitúyelas por bebidas diseñadas para deportistas, que te ayudarán a recuperar sales y minerales perdidas.
Tan solo te enumeramos seis de la larga lista que la OMS lanzó acerca de los alimentos que ellos sugieren eliminar de tu dieta. Recuerda siempre buscar información acerca de los ingredientes que contienen la comida que estás comprando, no todos son de beneficio para tu salud.
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