Etiqueta: Navidad
Por motivo de la Navidad, es normal que entre amigos o compañeros se realicen intercambio de regalos, lo que conocemos en República Dominicana como angelitos.
Para muchos, los angelitos significan ansiedad y nervios: qué le regalo a la otra persona si no es mi súper amiga, qué hago si no me gusta lo que me regalaron…
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Por eso, aquí cinco consejos para guiarte sobre la «etiqueta» en los angelitos.
1. Un límite de costos
Ya sea en la oficina o en tu casa, tienen que definir un tope de cuánto van a gastar en el angelito, para reducir cualquier desigualdad entre los obsequios y cualquier resentimiento que pueda surgir a raíz de ello.
2. Espía un poco
Sorprende a la persona que te tocó con un regalo que les guste, basado en sus gustos y su personalidad. Sus intereses te darán grandes pistas sobre eso, así que pendiente.
3. Evita un angelito muy personal
A pesar de que es bueno que regales algo que se ajuste a la persona, evita ser muy personal, es decir, regalos como ropa íntima. Apégate a cosas básicas pero útiles.
Algunas ideas para regalos pueden ser bolsos, tops, labiales o accesorios para el cabello, como los que encontró el equipo de Revestida en su coolhunting por las diferentes tiendas de Santo Domingo.
4. Angelito serio: no trates de hacer algo divertido
Cada quien tiene un sentido del humor diferente y lo que puede ser divertido para ti puede mortificar a otra persona, no importa que tan bien se conozcan. Mejor, escoge un regalo seguro que la otra persona aprecie y use.
5. Da las gracias
Sin importar lo que te regalen, siempre debes dar las gracias por el gesto. Las palabras son suficientes pero es más apreciado dar un regalo o devolver el favor con una tarjeta de agradecimiento.
Recuerda que un angelito se trata de divertirse y hacer un agrado a alguien para demostrar que los aprecias y celebrar la bonita época del año que es la Navidad.
¿Ensalada rusa otra vez? Que estemos celebrando navidad y/o año nuevo, no quiere decir que todos los años debamos disfrutar los mismos platos. Esta vez prepara una ensalada diferente para que esta cena sea aún más especial. La chef Claudia Fabián nos trae esta ensalada de frutas con rúcula, queso de cabra crujiente a la macadamia y miel de trufa. ¡Anímate!
Ingredientes: 1 cda. de margarina / Un paquete de rúcula / frutas al gusto, una de cada variedad (manzana, pera, melocotón, entre otras) / queso de cabra al gusto / 1 tz. de macadamia tostada / 1 cda. de aceite Crisol Más / miel de trufa / harina / huevo batido / 1/2 tz. de pan rallado / sal al gusto / pimienta al gusto / aceite de oliva Fígaro / reducción balsámica / tomates cherry
Preparación: Cocina las frutas en una sartén con un poco de margarina y sal. Deja aparte. Tuesta y tritura la macadamia combinando con el pan rallado. Forma bolitas con el queso de cabra y empaniza pasando por harina, huevo batido y la mezcla de pan rallado con macadamia. Fríe en aceite Crisol Más hasta dorar. Salpimienta.
En un platón sirve la rúcula y el resto de los ingredientes. Adereza con un toque de aceite de oliva Fígaro y miel de trufas.
Tip: Si no consigues miel de trufa, puedes combinar miel con aceite o pasta de trufas.
Puedes disfrutar de este plato con los pasos fáciles que te mostramos en este vídeo.
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El coleslaw es un plato simple, el cual se puede convertir en tu aliado en esta nochebuena, año nuevo y/o cualquier otra cena importante. Esta vez, la chef Claudia Fabián nos trae otra de sus recetas exquisitas para lucirnos frente a nuestros familiares y/o invitados: el coleslaw navideño.
Ingredientes: repollo picado / zanahoria rallada / pimientos picados / pasas / dátiles picados / manzana picada
Nota: Las cantidades son al gusto.
Ingredientes (para el aderezo): 1 taza de mayonesa Mazola / 1/4 taza de miel / 1/2 taza de vinagre / 1/4 taza de mostaza Dijon / puerro picado / sal al gusto / pimienta al gusto / aceite de oliva Fígaro
Preparación: Combina todos los ingredientes y el aderezo al gusto. Refrigera. Al momento de servir, puedes agregar frutos secos y puerro fino para decorar.
En este vídeo te presentamos los pasos sencillos para que dejes a todos sorprendidos.
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El soufflé de batata al horno con pecans siempre tiene que estar presente en la cena de Acción de Gracias. Esta guarnición complementa el sabor típico de esta celebración. Para esta ocasión, nochebuena y/o cualquier otra que prefieras, la chef Claudia Fabián nos trae esta receta rica para dejar a todos nuestros invitados y/o familiares con ganas de comer más.
Ingredientes: 2 batatas grandes / 1 cucharada de miel / 1 cucharadita de vainilla / 1 cucharada de margarina Mazola / especias al gusto (pimentón, canela, nuez mosca-da, cardamomo, etc.) / pecans al gusto / malvaviscos al gusto / sal al gusto / pimienta negra al gusto / azúcar para caramelizar
Preparación: Cocina las batatas en agua hirviendo y retira del agua, una vez cocidas. Maja y mezcla con la miel, la sal, la vainilla, las especias y la margarina Mazola. Coloca el puré en un recipiente y cubre con los pecans y los malvaviscos. Hornea hasta que los malvaviscos se doren. ¡Sirve inmediatamente!
Tip: Si lo preparas con antelación, debes hornear con los malvaviscos justo antes de servir.
Puedes disfrutar de este plato con los pasos fáciles que te mostramos en este vídeo.
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Al pensar en decoración navideña, nos llega como por arte de magia la estampa del árbol con todos sus adornos. A pesar de que es por excelencia el rey de las decoraciones en esta época, hay vida después del árbol. Podemos traer la ilusión de la Navidad a casa, sin hacer uso de este elemento.
Son varias las razones por las que el árbol estaría ausente: no hay espacio suficiente, el presupuesto no lo permite o simplemente queremos hacer algo diferente. No tienes que convertirte en el Grinch. Simplemente, es volcar el estilo de la decoración en otros elementos de la casa.
Puedes convertir un nacimiento en el punto focal de tu decoración, por ejemplo. Colocarlo en una mesa auxiliar y a partir de ahí colocar los demás adornos. Yo soy amante de las guirnaldas, tal vez te animas y te ayudes de ellas este año, dan un efecto muy parecido al árbol pues puedes ponerles luces, adornos y cintas. ¿Dónde colocarlas? En marcos de puertas o espejos, en escaleras o ventanas.
Cojines con motivos de la época pueden ayudarte a convertir la sala, colocando unos cuantos en el sofá y butacas. No es necesario que lleven telas navideñas. Puedes optar por colores como dorado y verde o rojo y rose gold que dan ese toque de brillo y lujo propio de la época.
Esos floreros que usas a lo largo del año pueden dar un giro navideño si los llenas con bolas o pinos y los colocas en mesas laterales, en el comedor o repisas. Es una opción económica y fácil. También puedes lograr lindos centros de mesa combinando bases de diferente tamaño con velones.
Los domos de cristal que se usaron este año pueden ser ese elemento navideño en tus mesas si les incluyes una instalación de alambre led. Los renos volvieron este año como piezas clave de la navidad, así como los cardinales rojos.
Si el espacio no es problema, uno de los tradicionales charamicos puede ser tu aliado para una navidad diferente, luces y algunos adornos y será suficiente.
Te voy a dar otra idea: esta es como para los más pequeños en casa, actualmente las pegatinas de pared o wall decors están muy de moda, pon a volar la imaginación de los chiquitos para crear un arbolito a su gusto y así les permites ser los creadores de la Navidad en la casa.
Cualquiera que sea tu gusto puedes llevarlo a la Navidad. Desde tazas, bandejas, cojines, maceteros, en fin, puedes combinar esas cosas cotidianas con elementos de la época o los colores tradicionales y así no pierdes la cabeza para traer la magia navideña.
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Muchas veces sobra pavo o pollo de Acción de Gracias, Nochebuena o cualquier otra cena y no sabemos qué hacer con esto. Por esta razón, la chef Claudia Fabián nos trae otra de sus recetas ricas para dejar a todos nuestros familiares y/o invitados chupándose los dedos: las croquetas de pavo asado con relleno de cranberry.
Ingredientes: 4 tazas de pavo asado molido / 1 lata de jalea de cranberry / 1 cucharada de margarina / harina / 2 tazas de leche / una pizca de nuez moscada / huevo / panko o corn flakes / aceite Crisol Más / Sal al gusto / pimienta al gusto
Preparación: Prepara una salsa bechamel espesa derritiendo la margarina, agregando dos cucharadas de harina y luego la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Combina con el pavo y deja enfriar. Corta la jalea de cranberry en tiras y lleva al congelador. Arma las croquetas colocando en el centro la tira de cranberry y cerrando bien. Enfría o congela. Empaniza con harina, huevo batido y panko. Fríe en aceite Crisol Más bien caliente y salpimentar. ¡Servir y disfrutar!
Te mostramos en este vídeo los pasos fáciles para que dejes a todos sorprendidos.
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Existe una opción diferente para sustituir el tradicional cranberry de Acción de Gracias, el relish. Esta salsa refuerza el sabor del pavo, el cerdo o el pollo. Para esta ocasión, nochebuena y/o cualquier otra que prefieras, la chef Claudia Fabián nos trae otra de sus recetas exquisitas para lucirnos frente a nuestros familiares y/o invitados: el relish de pimientos y cebolla dulce picante.
Existen platos tradicionales de esta época que nunca queremos modificar porque su sabor nos transporta a otras épocas de celebraciones en familia. Esto no quita que podamos jugar un poco y probar nuevos sabores para incluir en nuestro menú. Este es el caso de este relish que perfectamente puede sustituir o complementar el tradicional cranberry.
Ingredientes: 1 pimiento rojo / 1 pimiento amarillo o naranja / 1 pimiento verde / 2 cebollas blancas / 1 cucharada de aceite Crisol / 1 taza de azúcar blanca / 1/2 taza de vinagre de manzana / 1 hoja de laurel / 1 chile de árbol / sal al gusto / pimienta al gusto
Preparación: Pica los vegetales en trozos pequeños, saltea en el aceite Crisol y agrega el resto de los ingredientes. Cocina a fuego medio por 40 a 50 minutos aproximadamente o hasta que tome consistencia de mermelada. Refrigera y usa como acompañamiento de carnes, mariscos, galletas o lo que quieras. ¡Servir y disfrutar!
En este vídeo te presentamos los pasos sencillos para que dejes a todos sorprendidos.
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Navidad es sinónimo de buena comida. Por eso, Carne & Co nos han presentado una propuesta especial. Así, todos aquellos que desean disfrutar de un verdadero banquete, no tendrán que cocinar en casa.
“Con la llegada del mes de diciembre, aprovechamos para remozar y presentar nuestro tradicional menú de platos por encargo, con más de doscientas opciones de aperitivos, asados, guisos, pastelones y acompañantes. En fin, una sabrosa solución a precios muy competitivos”, comenta Anabella de Castro, propietaria del establecimiento que cuenta con locales en Piantini y Bella Vista.
La iniciativa fue presentada recientemente con una cena en la que participaron clientes, relacionados y amigos de Carne&Co.
Ese día, se pudo ver que han diseñado tres cenas completas, preconfiguradas, para grupos de seis personas. Esta última opción “ha sido una verdadera innovación en el mercado, pues está pensada para familias más pequeñas, que desean disfrutar de una cena de Nochebuena o Nochevieja, sin tener que invertir grandes sumas de dinero”, explicó de Castro.
Desde hace diez años, Carne & Co se ha destacado por ser una carnicería tradicional, de escuela francesa, que ofrece cortes de carne local, “importadas” de sus fincas en El Seibo, bajo el método de pastoreo (grass-fed), donde estas reses se encuentran en libertad y se alimentan a base de pasto, lo que les aporta una textura y un sabor inigualable.
Recientemente, Enrique de Castro, socio fundador de Carne&Co y el encargado de toda la producción de su carne, fue reconocido en la XXIX Entrega de la Medalla deHonor Al Mérito 2018, de manos de la Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores (ADHA), en la categoría de “Ganadería de carne”, siendo el mejor del país.
Para más información, pedidos y reservas, llamar al 809.412.5757 o consultar las redes sociales del establecimiento: @carneycosd.
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El cerdo, el protagonista de la navidad. Seamos sinceros, una navidad sin cerdo no es navidad. Para nochebuena, año nuevo y/o cualquier otra ocasión que prefieras, la chef Claudia Fabián nos trae otra de sus recetas exquisitas para lucirnos frente a nuestros familiares y/o invitados: el lomo de cerdo a la mostaza y oliva servido con guarnición de batatas y manzanas al horno.
Ingredientes: 4 piezas de lomo de cerdo / 1/2 taza de mostaza Dijon / 1/4 taza de aceite de oliva Fígaro / 1 batata / 1 manzana roja o verde / cebolla blanca al gusto / romero / sal al gusto / pimienta al gusto / puerro fino
Preparación: Para marinar el lomo, combina la mostaza Dijon con el aceite de oliva Fígaro, la sal, la pimienta y el romero. Cubre con esta mezcla las piezas de lomo y deja aparte. Combina las batatas cortadas y peladas con manzanas en trozos, cebolla, aceite de oliva Fígaro, sal y pimienta. Lleva al horno hasta que la batata esté cocida. Cocina las piezas de lomo en una sartén y sirve con la guarnición.
En este vídeo te presentamos los pasos sencillos para que dejes a todos sorprendidos.
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Luego de pasarnos la nochebuena –el 24 de diciembre– junto a nuestras familias y amigos cenando, tomando y bailando, es muy probable que el día de navidad, 25 de diciembre, no quieras salir de casa (aunque haya sus excepciones). Por eso hemos hecho una lista de esas películas navideñas que te puedes quedar en casa viendo junto a tus seres queridos, para que sigas compartiendo pero en este caso con el séptimo arte de por medio.
Habrán muchas películas animadas, porque admitámoslo, ya no solo son para los chicos de la casa, en muchas ocasiones nos hacen llorar y hasta reír a carcajadas.
Expreso Polar (Polar Express)
En una nevada noche de Navidad, un niño emprende un extraordinario viaje en tren hacia el Polo Norte. A partir de ese momento, empieza una aventura que le servirá para conocerse a sí mismo y que le enseñará que la magia puede estar siempre presente en la vida a condición de creer en ella. Es del 2014. Fuente: FILMAFFINITY
Solo en casa (Home Alone)
Kevin McAllister es un niño de ocho años, miembro de una familia numerosa, que accidentalmente se queda abandonado en su casa cuando toda la familia se marcha a pasar las vacaciones a Francia. Kevin aprende a valerse por sí mismo e incluso a protegerse de Harry y Marv, dos ladrones que se proponen asaltar todas las casas cerradas de su vecindario. En cuanto su madre lo echa en falta, regresa apresuradamente a Chicago para recuperar a su hijo. Aunque tiene una secuela, te recomendamos la primera parte del 1990. Fuente: FILMAFFINITY
El Grinch
Continuando con las animadas, le advertimos que habrán unas cuantas en esta lista, no podemos dejar el Grinch del año 2000, que es una especie de ogro verde que siempre ha vivido aislado en la cima de una montaña, en las afueras de Villa Quién. Habituado a la soledad, lo que le destroza los nervios son los villancicos que la gente del pueblo canta en Navidad; para vengarse, decide robar los regalos de Santa Claus. Fuente: FILMAFFINITY
Love Actually
En Londres, poco antes de las Navidades, se entrelazan una serie de historias divertidas y conmovedoras. «Love, Actually» es una manera abreviada de decir “Love Actually Is All Around” y éste es precisamente el argumento de la película: mires a donde mires, encontrarás el amor en todas partes. Todos los personajes, cada uno a su manera (un primer ministro, una vieja estrella del rock, una asistente portuguesa que sólo habla su idioma), están relacionados con los aspectos más divertidos, tristes, ingenuos y estúpidos del amor. Es una película del 2003. Fuente: FILMAFFINITY
Feliz Navidad
Basada en una historia real sucedida durante la Navidad de 1914, a principios de la Primera Guerra Mundial (1914-1918), cuando en diferentes zonas del frente soldados alemanes, franceses y escoceses enterraron sus diferencias y sus muertos y celebraron la Nochebuena juntos. Fuente: FILMAFFINITY
Vacaciones (The Holiday)
Amanda Woods (Cameron Díaz), una chica americana que posee una próspera agencia de publicidad especializada en trailers de películas, vive en el sur de California y acaba de romper con su novio (Edward Burns). Por su parte, Iris Simpkins (Kate Winslet), redactora de la popular columna de bodas para el London Daily Telegraph, vive en una encantadora casa de campo en Inglaterra y sus relaciones con los hombres tampoco son fáciles. A través de internet llegan a un acuerdo para intercambiarse sus respectivas viviendas durante las Navidades. Fuente: FILMAFFINITY
Como en casa en ningún otro sitio
Brad y Kate, una pareja de San Francisco, que había pensado pasar las Navidades en un lugar exótico, lejos de su familia, se ve obligada a cancelar sus planes y a asistir a cuatro celebraciones familiares en el mismo día. Pero estas reuniones, en las que afloran los miedos de la infancia y las heridas de la adolescencia, pondrán en peligro su relación. Mientras Brad no ve la hora de liberarse de esos compromisos, Kate empieza a cuestionarse su modo de vida y a mirar con otros ojos el de su familia. Fuente: FILMAFFINITY
Serendipity
Jonathan Tragar y Sara Thomas se conocen casualmente una Navidad, de compras por Nueva York. A pesar de que tienen pareja, ambos mantienen un romántico encuentro. Jonathan desea continuar con la relación, pero Sara no se atreve. Acuerdan darse los teléfonos en un billete -con el que pagan una compra- y un libro -que ella vende en una tienda de segunda mano-, y dejar pasar el tiempo para ver qué sucede. Diez años después… Fuente: FILMAFFINITY
Cuento de navidad (A Christmas Carol)
Ebenezer Scrooge (Jim Carrey) es un personaje malhumorado y gruñón que trata con desprecio y malos modales a su fiel empleado Bob Cratchit (Gary Oldman) y a su alegre sobrino (Colin Firth). Pero, cuando el espíritu de las Navidades pasadas, presentes y futuras lo arrastra a un viaje durante el cual descubre verdades que siempre se ha negado a ver, el corazón del viejo avaro se ilumina y se da cuenta de que debe actuar inmediatamente para contrarrestar tantos años de egoísmo y rencor. Adaptación del clásico de Charles Dickens, que usa la misma técnica de animación que «Polar Express» y «Beowulf». Fuente: FILMAFFINITY
Aquí les dejamos estas opciones para aquellos que prefieran quedarse en casa el día de navidad. A propósito, ¡Feliz Navidad!
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