Etiqueta: mazola
En esta época del año, mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Brownies con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 200 gramos de margarina Mazola / 5 huevos / 3 tazas de azúcar (525 gramos) / 1 taza de cocoa amarga (125 gramos) / 2 tazas de harina (250 gramos) / 1 cucharadita de vainilla (10 gramos) / 1 taza de nueces picadas (175 gramos)
Preparación: Precalienta el horno a 350 Fº. En un molde rectangular derrita la margarina y reserve.
En un recipiente vierta harina, cocoa y mezclar. Bata los huevos con azúcar y vainilla hasta que forme una espuma. Cuando la mezcla este blanquecina y espumosa, agregar la margarina disuelta e integre en la harina que tiene la cocoa.
En un molde engrasado vierta la mezcla y lleve al horno por 40 minutos aproximadamente. Deje enfriar y corte en cuadros.
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Seguimos con la exclusiva, Chef Luigi nos presenta otra de sus recetas deliciosas y fáciles: Quiche Tartlets junto con su tip de masa quebrada.
Tip: Masa quebrada
Para disfrutar de unos Quiche Tartlets, primero sigue el tip que Chef Luigi te muestra en este vídeo para preparar la masa quebrada. La puedes tener lista en el congelador hasta un mes antes.
Ingredientes: sal kosher / 1 1/2 taza de margarina Mazola / 3 tazas de harina / 1-3 cucharadas de leche
Quiche Tartlets
La mezcla espectacular de sabores entre el queso de cabra, el puerro y la tocineta con la interrupción intencional de la textura de la masa quebrada harán del desayuno o el brunch un momento sin igual. Toda esta experiencia requiere de los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo.
Ingredientes: 2 huevos grandes / 2 onzas de queso de cabra, desmenuzado / 1/4 taza de puerro / 14,1 onzas de masa quebrada / sal kosher / 1/2 libra de tocineta, cortada en Juliana / 3/4 taza de crema de leche
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En esta semana hay que retomar la dieta. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Ensalada asiática de repollo y zanahoria con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes
Para el aderezo:
2 cucharadas de vinagre de arroz / 1 1/2 cucharadas de salsa de soya / 1 cucharada de azúcar blanca granulada / 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado / 1 cucharada de cilantro picadito / 1/2 taza de aceite de canola Mazola / 1 1/2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
Para la ensalada:
2 tazas de repollo blanco rebanado finamente / 2 tazas de repollo morado rebanado finamente / 2 tazas de zanahoria cortada en juliana fina / hojas de cilantro fresco para decorar
Preparación: Para hacer el aderezo, coloque el vinagre, salsa de soya, azúcar, jengibre y cilantro en un bowl. Mezcle con un batidor de varas.
Unir aceite de canola Mazola y aceite de ajonjolí.
Agregar a la mezcla anterior en forma de hilo fino mientras bate constantemente. También puede emulsionar poniendo todos los ingredientes en un recipiente con tapa hermética, tapar y agitar hasta que la mezcla esté homogénea.
Mezclar el repollo blanco, repollo morado y zanahoria. Aderezar y decorar con las hojas de cilantro fresco.
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El “hambre de buen cine” nos ha puesto a echarle un vistazo a los tráilers y ‘reviews’ de las películas que están en la cartelera de la decimoctava Muestra Internacional de Cine de Santo Domingo. ¿Qué ver? Hay de todo y aquí te van nuestras recomendaciones. Luego nos dices por cuál te decidiste.
La odisea de Alice (Francia) – 6,4/10 IMDb
Esta ópera prima de la cineasta francesa Lucie Borleteau aborda la femineidad en un mundo de hombres. Una historia llena de contrastes que tendrá la misión de mantenerte a flote en el ‘Fidelio’, barco en el cual se sube Alice como jefa de máquinas, quien te adelanta que “lo que pasa en el mar se queda en el mar”. Tandas: jueves 21 a las 9:45pm – viernes 22 a las 9pm – lunes 25 a las 5:30pm – sábado 30 a las 7:15pm.
Sin hijos (España) – 6,5/10 IMDb
Esta comedia española plantea lo siguiente: él encuentra al amor de su vida. Ella detesta que su pareja tenga hijos. Él lleva 9 años siendo un padre amoroso. Ella todavía no lo sabe. ¿Cómo lidia él con este conflicto? Averígualo en una de estas tandas: viernes 22 a las 7:30pm – domingo 24 y martes 26 a las 9:30pm.
Victoria (Alemania) – 7,7/10 IMDb
Si te apasiona la cinematografía coloca este filme alemán en tu Top list. En dos horas con 18 minutos la cámara persigue a Victoria en un único plano secuencia, quien de cuatro a seis de la mañana pasa por experiencias que cambiarán toda su vida. El director de ‘Black Swan’, Darren Aronofsky, expresó: “Victoria sacudió mi mundo”, así que no te resistas y deja que sacuda el tuyo. Tandas: sábado 23, lunes 25 y jueves 28 a las 9:45pm – sábado 30 a las 9:30pm.
Aquí no ha pasado nada (Chile) – 6,8/10 IMDb
El cine chileno no puede quedarse y en esta ocasión nos trae una historia basada en hechos reales que incluye drama, crimen y poder. Las imágenes de fiestas nocturnas, el sexo, el alcohol y el uso de marihuana podrían empañar la verdad que daría pie a que los antagonistas se salgan con la suya. Tandas: viernes 22 y lunes 25 a las 9:15pm – miércoles 27 a las 7:15pm.
El virus del miedo (España) – 7,6/10 IMDb
Adaptación de la obra literaria ‘El Principio de Arquímedes’, de Josep María Miró, que aborda temas actuales como prejuicios; miedo; manipulación de la información; uso de las redes sociales; poder; familia; educación; duda y verdad. Una historia que te invita a no quedarte con una sola versión de los hechos. Tandas: jueves 21 a las 9pm – sábado 23 a las 5pm – sábado 30 a las 9:15pm
Paulina (Argentina) – 6,7/10 IMDb
Como séptimo arte al fin, el cine también está hecho para ponernos a reflexionar. Y en “Paulina” (remake de “La patota”, 1960), la violencia de género, los dilemas éticos y la justicia social son los temas que te dejarán un sabor agrio en tu paladar cinematográfico. Tandas: viernes 22 y sábado 23 a las 9:30pm – miércoles a las 7:30pm.
Amplía esta lista y coméntanos tu experiencia. Mira toda la programación de películas que se estarán exhibiendo del 21 al 30 de abril en las salas Fine Arts Cinema Café at Novocentro, aquí. Recuerda que puedes adquirir tus taquillas online en www.caribbeanpay.com.
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Finalizamos nuestro recorrido por la cocina asiática. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Arroz salteado estilo sudeste asiático con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de soya Mazola / 1/2 libra de arroz hervido, frío / 6 tallos de puerro cortados en rodajas / 2 dientes de ajo cortados / 1 calabacín cortado en bastoncitos / 1/4 de libra de vainitas verdes redondas / 1/2 taza de maní / 5 hojas de albahaca fresca / 1 chorrito de salsa de soya / 1 cucharada de azúcar morena
Preparación: Caliente la mitad del aceite de soya Mazola en un wok o una sartén grande y ponga a freír el ajo, el puerro y el maní durante 2 minutos.
Añada el calabacín y las vainitas y saltee durante 3 minutos, hasta que estén tiernos, incorpore el arroz junto al resto de aceite y saltee sin dejar de remover por 2 minutos.
Agregue la albahaca y un chorrito de salsa de soya.
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Seguimos nuestro recorrido por la cocina asiática. Esta vez le toca el turno a la comida china. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Stir fry de filete con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 1/2 taza de brócoli / 2 – 3 cucharadas de salsa de ostras / 1 trozo de jengibre / 3 dientes de ajo / 1/2 cebolla blanca / 1 tallo de puerrón / 1/2 pimiento rojo / 1 puño de hongos de su preferencia / 1 cucharada de almidón de maíz / sal al gusto / pimienta negra / caldo de vegetales o pollo / 1 libra filete de res / Mazola aceite de soya
Preparación: Pela y corta el jengibre y el ajo. Corta el pimiento y cebolla en juliana, el brócoli en flores, el puerrón en rebanadas y los hongos en lonjas. Reserva.
Corta el filete de res y sazonar con sal, pimienta y un poquito de almidón de maíz.
Calienta el wok a fuego alto y añade aceite de soya Mazola. Cuando esté humeante, agrega el filete de res y saltea por 1 minuto. Añade la cebolla, puerrón, ajo, jengibre y hongos y mezcla bien. Luego agrega el brócoli y pimiento y cocina por 1 minuto adicional.
Agrega la salsa de ostras, y una cucharada grande de caldo y cocina por otro minuto más.
Mezcla el agua con almidón de maíz y agrega al wok. Mueve hasta que espese un poco y sirve acompañado de arroz blanco.
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Navidad es nuestra época favorita del año. En la cena de nochebuena y/o año nuevo nunca puede faltar la Ensalada rusa tradicional. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar esta receta con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 1 libra de papa pelada / 2 zanahorias medianas / 1 taza de petit pois / 1/2 taza de mayonesa Mazola / sal
Preparación: Pelar las papas y zanahorias, picarlas en brunoise y luego cocinarlas por separado tomando muy en cuenta el punto de cocción. Llevamos a enfriar, y luego en un bowl colocaremos todos los ingredientes, revolvemos, rectificamos el punto de sal y servimos.
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Para cerrar con broche de oro la exclusiva, Chef Luigi nos presenta uno de sus tips deliciosos y fáciles: Margarina compuesta.
Para disfrutar de unas rebanadas de pan, primero sigue este tip que Chef Luigi te muestra en este vídeo. La puedes servir desde que esté bien sólida.
Ingredientes: margarina Mazola / albahaca
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Aprovechamos la exclusiva con Chef Luigi para que nos mostrara algunos de los cortes básicos de cocina.
Aprende a ser un verdadero chef con los cortes Juliana, Brunoise y Mirepoix siguiendo los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo. ¡Conviértete en un experto de la cocina!
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En esta época del año, mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Bolitas de pollo cuatro quesos para lucirnos frente a nuestros invitados o familiares.
Verás cómo quienes prueben esta picadera no podrán parar de comerla concentrándose en la combinación de sabores entre el pollo y los cuatro quesos. Toda esta experiencia requiere de los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 400 gramos de pechuga de pollo deshuesada / 2 huevos / 180 gramos de queso rallado, mezcla cuatro quesos diferentes / 1 cucharadita de sal / pimienta negra molida / pan rallado / aceite de canola Mazola
Preparación: Tritura el pollo junto con el huevo, el queso, la sal y la pimienta. Forma bolitas con las manos, pasa por pan rallado y luego fríe en abundante aceite hasta dorar. Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente. Pincha cada bolita con un palito de bambú y sirve inmediatamente.
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