Cocina

Enrollados de lasaña rellenos de ricota y espinacas

Por Revestida

  • 28 diciembre, 2016
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Navidad es nuestra época favorita del año.  Siempre nos estamos volviendo locas/os escogiendo el menú de nochebuena.  Los platos tradicionales en República Dominicana son el puerco asa’o, moro de guandules, ensalada rusa, pasteles en hojas, telera, pero nunca puede faltar la lasaña o algún pastelón.  Esta vez, la chef Claudia Fabián nos trae otra de sus recetas ricas para dejar a todos nuestros familiares y/o invitados chupándose los dedos: Enrollados de lasaña rellenos de ricota y espinacas.

lasana, lasaña, lasagna, espinaca, spinach, ricotta, ricotaEsta receta es perfecta para la cena de navidad y/o año nuevo porque tiene queso ricota y espinacas, los cuales contrastarán los sabores con el resto de los platos que tienen carne.  Verás como el queso ricota complementa el sabor fuerte de la espinaca que junto con la lasaña le da ese toque de pasta que lo convierte en una combinación espectacular en cada bocado.  Con los sencillos pasos que te presentamos en este vídeo puedes disfrutar de toda esta experiencia.

Ingredientes: pasta de lasaña / salsa de tomate natural / aceite de oliva Fígaro / quesos variados: gorgonzola, parmesano, gouda / tomate / espinacas / cebolla / crema de leche / queso ricota / queso para gratinar / vino blanco / sal / pimienta



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Cocina

El mejor pollo asado

Por Revestida

  • 27 diciembre, 2016
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Celebrar el día de Acción de Gracias es una de las pocas tradiciones estadounidenses que disfrutamos.  Dar gracias por todas las cosas buenas que recibimos nunca está de más.  Incluso podríamos preparar una cena de Acción de Gracias cualquier día del año. Para esta ocasión, nochebuena y/o cualquier otra que prefieras, la chef Claudia Fabián nos trae otra de sus recetas exquisitas para lucirnos frente a nuestros familiares y/o invitados: el mejor pollo asado.

pollo, chicken, pavo, turkeyEsta es una forma diferente de disfrutar del pollo con un relleno delicioso de vegetales, hierbas y frutas, y combinándolo con la rica tocineta.  O si prefieres puedes sustituir el pollo por pavo.  Cada bocado te dejará con ganas de volver a cocinar este plato.  En este video te presentamos los pasos sencillos para que dejes a todos sorprendidos. 

Ingredientes: pollo entero / papa / zanahoria / apio / cebolla / rodajas de naranja / tomates cherry / ajo / manzana / romero / puerro / salvia / sal gruesa / pimentón / vino blanco / margarina Flora / aceite de oliva Fígaro / tocineta



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Conmigo

#BrunchRevestida: ¡Hola 2017!

  • 19 diciembre, 2016
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Por motivo de las fiestas navideñas y para darle la bienvenida al 2017, nuestro equipo en Revestida celebró un Brunch junto a nuestras amigas de Ser Más, la Life Coach Rose Mary Cruz y la Financial Coach Teresa Sánchez, y un grupo especial de nuestras seguidoras en Cremosa Bakery and Bistro.

Disfrutamos mucho de los consejos, enseñanzas y preguntas de nuestras coaches, que sin lugar a dudas nos ayudarán a arreglar nuestro clóset (de manera literal y metafórica) y a comenzar el 2017 con buen pie. Acá te dejamos unos cuántos de esos consejos para que también le des la bienvenida a este nuevo año que se avecina con coraje, gratitud y muchas sonrisas.

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¿Qué tienes en tu clóset emocional?

Nuestra Life Coach Rose Mary nos hizo imaginar nuestro interior como si fuera un clóset. En ese clóset tenemos piezas que nos encanta ponernos, otras que no tanto; algunas que sólo nos ponemos en ocasiones especiales, y otras que jamás nos pondremos y sólo ocupan un precioso espacio. Nos motivó a hacer una revisión de todas esas piezas, darle importancia a las que tienen verdadera importancia y a sacar de nuestro clóset todas las que no nos sirven. 



Algo muy importante es que esas piezas no solo están para favorecernos a nosotras, sino que quizás, las piezas que ya no uso, le puedan servir a otros. No siempre se trata de recibir, también hay que dar.

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En una de las dinámicas del #BrunchRevestida, las coaches nos entregaron unos cartoncitos y nos dividieron en grupos pequeños. En ellos compartimos qué queremos celebrar el 31 de diciembre de 2017. Luego de presentarnos y compartir nuestros deseos de celebración, las coaches nos pidieron que voltearamos los cartoncitos. En estos había una palabra para cada una.. Motivación, determinación, disponibilidad, meditación, coraje… Y cada una de las participantes explicó cómo se aplicaba esa palabra a sus vidas y cómo la utilizarían en 2017. ¿Cuál será tu palabra para el 2017?

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Cuando piensas en tus finanzas personales… ¿Cómo te sientes?

Quizás suene extraño mezclar sentimientos con finanzas, pero nuestra Financial Coach Teresa nos cuenta que existe un vínculo importante entre uno y otro. Como te sientas con respecto a tus finanzas personales es un indicador cómo andan estas y que algo debes sacar de ese clóset.

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Al final de la jornada, celebramos con un brindis, cortesía de nuestros amigos de Cremosa, por un 2017 en el que podamos decir «¡Lo logré!». ¡Felices fiestas y próspero 2017!

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Cocina

Ensalada rusa tradicional

Por Revestida

  • 30 diciembre, 2015
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Navidad es nuestra época favorita del año.  En la cena de nochebuena y/o año nuevo nunca puede faltar la Ensalada rusa tradicional. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar esta receta con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

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Ingredientes: 1 libra de papa pelada / 2 zanahorias medianas / 1 taza de petit pois / 1/2 taza de mayonesa Mazola / sal

Preparación: Pelar las papas y zanahorias, picarlas en brunoise y luego cocinarlas por separado tomando muy en cuenta el punto de cocción. Llevamos a enfriar, y luego en un bowl colocaremos todos los ingredientes, revolvemos, rectificamos el punto de sal y servimos.



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Cocina

Arroz con perejil

Por Revestida

  • 1 diciembre, 2015
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En esta temporada de almuerzos y cenas con amigos y familiares, siempre nos estamos rompiendo la cabeza buscando una receta diferente para cocinar el arroz. Mira lo fácil y rápido que se puede preparar la receta de: Arroz con perejil.

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Verás cómo el paladar de quienes prueben este plato provocará que cierren sus ojos para concentrarse en la mezcla sin igual de sabores entre el perejil y la tocineta, con la interrupción adrede de la textura del arroz. Toda esta experiencia requiere de los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

Ingredientes: 2 1/2 tazas de arroz cocido / 1 taza de queso parmesano / 3 cucharadas de aceite Crisol Ligero / 1 cebolla blanca pequeña picadita / 1 diente de ajo majado con 1 cucharadita de sal / 3/4 taza de perejil rizado picadito / 1 taza de tocineta picadita, cocida y un poco crujiente / 1 taza de leche evaporada sin diluir 



Preparación: En un recipiente una el arroz con el queso, mezclando bien. Reserve. En un caldero caliente bien el aceite Crisol Ligero, sofría la cebolla con el ajo hasta que estén tiernos, agregue el arroz, luego adicione los demás ingredientes según el orden de la lista. Vierta en un pyrex engrasado con margarina. Hornee a 350 grados por 45 minutos y sirva.

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Belleza

Cambio de look para el 2015

  • 1 enero, 2015
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El año nuevo es una buena excusa para comenzar desde cero en todos los aspectos de nuestras vidas, incluyendo un cambio en nuestro look. De esta manera reiniciamos con energías renovadas y una nueva cara para los próximos 365 días.

Revestida te propone algunos looks de famosas que podrías considerar para despedir el 2014 y darle la bienvenida al nuevo.

Corto como Taylor

Taylor Swift      Fuente:Web



La cantante Taylor Swift decidió a mediados de año cortarse su mediana cabellera rubia platinada, y darle más brillo a su rostro con un corte arriba de los hombros, y un rubio más oscuro que en definitiva le sienta muy bien. Esta es una buena opción si tienes este tono de cabello, comenzarás tu año con buen pie.

Wet & Wet

Iggy Azalea La sexy cantante, Iggy Azalea, es una rubia platinada que sabe sacarle provecho a su larga cabellera. Si tienes tu cabello largo, o corto, no importa, el wet look es un cambio que sorprenderá a muchos. Es fácil de hacer y no requiere de tijeras ni tintes extremos.

Luz para cabello oscuro

Mechas oscurasPara darle luz al cabello oscuro, unas mechas californianas le dará vida y en definitiva un cambio a tu look. Puedes optar pintarlas de castaño oscuro como la actriz, Sandra Bullock, o teñirlas como las tienen las actrices Jessica Biel y Kate Beckinsale, de rubio.

Mechas de color

Kylie JennerSi quieres un cambio extremo, la menor del clan  Kardashian, Kylie Jenner, sí que sabe de ese tema. Unas mechas californianas pero azul, sí, azul, te dará un giro de 180 grados. Hay que tener pendiente que es para chicas atrevidas, porque si no eres de personalidad extrovertida es probable que te sientas incomoda por toda la atención que recibirás.

Capas sobre capa

jennifer aNo podemos dejar de mencionar a la actriz, Jennifer Aniston, cuando hablamos de estilos de cabello. Es sabido que sus cortes cuando protagonizó la serie de televisión Friends, fueron copiados por muchas de las seguidoras de la serie y de una u otra forma estos fueron parte de su éxito.  Aniston siempre ha optado por las capas, esto le da volumen al cabello (sin importar el largo o corto), así que es una buena opción para darle la bienvenida al 2015.

Es hora de que cambies tu look para que el año entre con buenas vibras y tengas una cara diferente para los siguientes 365 días del año.

Moda

Recibe el año con Marsala

  • 31 diciembre, 2014
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marsala colorTeniendo en cuenta que el Marsala es el color del año 2015, decretado por Pantone (denominado como la autoridad del color a nivel mundial), es una buena opción para despedir la noche vieja y darle la bienvenida al año nuevo. Ya sea luciendo un total look o complementos de este color, prepararás tu armario para los días lleno de color.

Una de las celebridades que se ha declarado desde siempre amante a este color, es Olivia Palermo. En esta foto lleva un casi total look Marsala, ya que su falda y sweater son de este tono. Puedes optar por esta opción para tu noche vieja.

Olicia PalermoSi tendrás una noche súper ‘glam’ este vestido que lleva Jennifer López, con un pronunciado escote y piernas a la vista, captará las miradas de todos en tu noche de lujo. Pero si tu fiesta será menos glamurosa, eso no quiere decir que la palabra ‘chic’ deba estar ausente, así que prueba con una falda de tul.

Marsala

Complementos

Accesorio



Si aún no te animas a llevar tu atuendo con este oscuro color, entonces los complementos como las carteras y clutch, te darán ese toque para iniciar tu año ‘in’. Es mucho más fácil de llevar, sino eres tan amante de este tono.

Stilletos marasala

Un par de zapatos stilletos no debe faltar en tu clóset. Lo puedes usar para despedir tu noche vieja, y por qué no, también llevarlos con tus Boyfriend jeans favoritos el día 1 de enero.

Maquíllate

rihanna

Rihanna es amante del color marsala en los labios. Si eres de piel oscura, como ves, sienta muy bien. Aun estás a tiempo de elegir qué usarás del color que estará presente los próximos 365 días del año 2015.

Bienestar

La mesa de navidad

  • 1 diciembre, 2014
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Preparar tu mesa en nochebuena es como prepararnos para una gala.  Y es que el tener a todos reunidos en familia celebrando  la navidad es la fiesta más importante en casa. Así como es importante preparar un menú navideño delicioso, también lo es el poder disfrutarlo en la mesa.  Mientras unos se ocupan de los tragos y otros atienden los últimos toques de la comida,  el momento donde realmente todos están reunidos, es en la mesa.

Cuantas conversaciones hermosas tienen todos sentados en torno a ella, por eso para mí decorar este espacio con amor es muy importante. La clave para lograrlo es prepararlo bien temprano en la mañana o hasta el día antes.  Elige colores que combinen con la decoración del hogar y uno o dos detalles que sean la conversación de la noche.  Para esta mesa de navidad revestida que compartimos, intentamos combinar el rojo y el blanco de las rayas de los bastones en todos los detalles.

Piensa en cada momento del encuentro, prepara una esquina especial para un trago de bienvenida.  Encontramos estos besitos de chocolates con las rayas de los bastones y sabor a menta, que muy bien pueden servir también como digestivo al final de la cena servidos con licor.



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Coloca cada puesto con detalles para cada comensal, detrás de los nombres que puedes hacer con caligrafía, puedes escribir un mensaje especial agradeciendo algo importante del año.20141207_140433

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Para servir la comida puedes usar una mesa auxiliar, así estarán todos más cómodos en la mesa.  En esa mesa coloca detalles con flores y de esas bolas de navidad que no usaste para el árbol.

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Recuerda la anfitriona es el alma de la fiesta, no te agobies con detalles que querías lograr y no pudiste, al final lo importante es estar todos unidos.  Colocar la mesa temprano te ayudará a tener tiempo para descansar antes de servir la cena, recuerda servir el agua en las copas antes de llamar a la cena y tener el pan y todo lo que necesitas para que una vez estén todos sentados en la mesa puedas también tu disfrutar junto a todos, revestida de felicidad.

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Moda

Atuendos para Noche Vieja

  • 31 diciembre, 2013
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Para despedir el año viejo y darle entrada a 365 días de nuevas metas y sueños, revestida te sugiere varios ´outfit´ para que deslumbres a todos.

Entre las primeras opciones está uno de los protagonistas del otoño-invierno 2013, el leather. Su uso en prendas de vestir, zapatos y accesorios se hizo muy notorio en esta temporada. Por eso, no podemos dejarlo de lado para darle la bienvenida al año nuevo. Combinarlo con diferentes texturas te dará un toque ultra femenino.

Leather

 



Siguiendo con el leather, pero esta vez con un look más arriesgado y podríamos decir que hasta más sexy, está la opción de esta falda corta y crop top de mangas largas. El contraste del negro, rojo y dorado son claves en el mes de diciembre. 

Leather

 Una pieza infaltable en la fiesta de fin de año es el brillo. Ya sea que utilices un vestido completo o solo tengas una pieza en esta textura, es una moda que siempre veremos en esta temporada del año.

Brillo

Los pantalones palazos no pueden faltar en estas opciones revestidas, por eso tomamos como ejemplo a la diseñadora de modas Victoria Beckhan, quien sí sabe llevar esta tendencia. Combinar el ´black and white´ es un ´must have´

Victoria Beckham

Ya tienes varias opciones, solo tienes que elegir y sumarle toda tu personalidad para que brilles en tu año nuevo!

Moda

Reflejos de fin de año

Por Revestida

  • 30 diciembre, 2013
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Vámonos de fiesta y recibamos este nuevo año llena de energía positiva con nuestro  mejor rostro. Así lo hace nuestra Miss República Dominicana 2013, Yaritza Reyes en este editorial de modas que evoca inspiración desde todos los lados.

Refleja desde todos los ángulos brillo y elegancia para terminar este año y empezar otro con nuevas experiencias. Las lentejuelas y los textiles que fluyen con el viento de la última noche de 2013 protagonizan este editorial de modas.

Dirección y Estilismo: Reading Pantaleón – Asistente de Estilismo: Gayla Beras-Goico -Fotografía: César Sánchez – Modelo: Yaritza Reyes, Miss República Dominicana Universo 2013 – Maquillaje: Paola Fabián de Backstage Beauty Center – Peinado: Kilcia Medina – Vestuario: Migdalia’s Boutique – Locación: Estudio 68 – Agradecimientos: María Graciela Rodríguez (Mangui)