Cocina

Pita chips de ajo, parmesano y perejil

  • 9 junio, 2021
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pita chips

Santo Domingo.– Sabemos cu√°nto amas picar y por eso te traemos estas pita chips perfectas para cualquier ocasi√≥n y para guardar para toda la semana. Si eres como nosotras seguro que sabr√°s que mientras m√°s queso mejor. 

Nuestra chef Claudia Fabi√°n se ali√≥ de un ingrediente muy especial, aceite de oliva F√≠garo. Sigue paso a paso nuestro v√≠deo y no desatiendas el ajo para que evites que se queme. 

Ingredientes

Pan pita, ajo en pasta o picado, perejil, queso parmesano y aceite de oliva Fígaro.

pita chips

 

Preparación de pita chips con ajo, parmesano y perejil

1. Coloca al sartén el aceite de oliva Fígaro.



2. Agrega ajo picado o en pasta. 

3. Complementa con perejil y deja sofreír hasta que el ajo se torne dorado.

4. Corta los pita de forma triangular y colócalos en la bandeja para el horno. 

5. Unta con la mezcla de aceite de oliva Fígaro, ajo y perejil.

6. Agrega el queso parmesano.

7. Lleva al horno por unos minutos hasta tostar.

¬°Sirve y disfruta!

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Cocina

Camarones horneados al ajo y perejil

Por Revestida

  • 14 abril, 2021
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Santo Domingo.РQueremos que constantemente te reinventes en la cocina para que puedas comer rico y saludable sin necesidad de elaborar un plato de 12 horas. Aprende a hacer estos camarones horneados al ajo y perejil que dejarían a cualquiera con ganas de seguir comiendo.

La intenci√≥n de la #CocinaRevestida es que puedas siempre encontrar m√©todos f√°ciles de cocinar, pero con el sabor y los ingredientes de cualquier buen restaurante de la ciudad. 

Estos camarones horneados al ajo y perejil que nos prepar√≥ la chef Claudia Fabi√°n pueden ser el almuerzo perfecto o el plato para llevar a ese encuentro especial o recibir a esa persona querida.

camarones horneados, cocina revestida

 

Ingredientes:

camarones al ajo y perejil, cocina revestida

Preparación

Mientras más frescos sean los ingredientes más deliciosos quedarán. Te recomendamos comprar los camarones el mismo día que los cocinarás. No olvides precalentar tu horno antes de colocar el plato.



1.  Sazona los camarones con: sal, pimienta y media taza de vino blanco.

2. Mezcla media taza de ceboll√≠n picado, 4 dientes de ajo picado, perejil al gusto, 1 taza de panko, 1 taza de margarina Flora, aceite de oliva F√≠garo y sal . 

3. Coloca los camarones en un recipiente y viértele la mezcla.

4. Hornea por 15 o 20 minutos.

5. Sirve y disfruta. Acompa√Īa con pan o la guarnici√≥n de tu preferencia.

Consejo: puedes colocar en el fondo, de base, puré de papas casero y luego los camarones antes de hornear. El puré quedará con todo el sabor y tendrás una comida completa en un mismo recipiente.

 

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Cocina

Arroz con perejil

Por Revestida

  • 1 diciembre, 2015
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En esta temporada de almuerzos y cenas con amigos y familiares, siempre nos estamos rompiendo la cabeza buscando una receta diferente para cocinar el arroz. Mira lo f√°cil y r√°pido que se puede preparar la receta de: Arroz con perejil.

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Verás cómo el paladar de quienes prueben este plato provocará que cierren sus ojos para concentrarse en la mezcla sin igual de sabores entre el perejil y la tocineta, con la interrupción adrede de la textura del arroz. Toda esta experiencia requiere de los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

Ingredientes:¬†2 1/2 tazas de arroz cocido¬†/ 1 taza de queso parmesano¬†/ 3 cucharadas de aceite Crisol Ligero¬†/ 1 cebolla blanca peque√Īa picadita¬†/ 1 diente de ajo majado con 1 cucharadita de sal¬†/ 3/4 taza de perejil rizado picadito¬†/ 1 taza de tocineta picadita, cocida y un poco crujiente¬†/ 1 taza de leche evaporada sin diluir¬†



Preparaci√≥n:¬†En un recipiente una el arroz con el queso, mezclando bien. Reserve. En un caldero caliente bien el aceite Crisol Ligero, sofr√≠a la cebolla con el ajo hasta que est√©n tiernos, agregue el arroz, luego adicione los dem√°s ingredientes seg√ļn el orden de la lista. Vierta en un pyrex engrasado con margarina. Hornee a 350 grados por 45 minutos y sirva.

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