Cocina

Pita chips de ajo, parmesano y perejil

  • 9 junio, 2021
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pita chips

Santo Domingo.– Sabemos cuánto amas picar y por eso te traemos estas pita chips perfectas para cualquier ocasión y para guardar para toda la semana. Si eres como nosotras seguro que sabrás que mientras más queso mejor. 

Nuestra chef Claudia Fabián se alió de un ingrediente muy especial, aceite de oliva Fígaro. Sigue paso a paso nuestro vídeo y no desatiendas el ajo para que evites que se queme. 

Ingredientes

Pan pita, ajo en pasta o picado, perejil, queso parmesano y aceite de oliva Fígaro.

pita chips

 

Preparación de pita chips con ajo, parmesano y perejil

1. Coloca al sartén el aceite de oliva Fígaro.



2. Agrega ajo picado o en pasta. 

3. Complementa con perejil y deja sofreír hasta que el ajo se torne dorado.

4. Corta los pita de forma triangular y colócalos en la bandeja para el horno. 

5. Unta con la mezcla de aceite de oliva Fígaro, ajo y perejil.

6. Agrega el queso parmesano.

7. Lleva al horno por unos minutos hasta tostar.

¡Sirve y disfruta!

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6 opciones de antipastos para mamá

  • 31 mayo, 2021
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antipastos para mamá

Santo Domingo.- Nuestra chef Claudia Fabián realizó un especial de antipastos para mamá combinando recetas y tips con productos que tienes en casa o se consiguen fácilmente en tiendas y supermercados para que celebres el Día de las Madres por todo lo alto. Por supuesto que estos antipastos no quedarían igual sin nuestro aliado en la cocina, aceite de oliva Fígaro.

Los antipastos seleccionados son: feta dip, hummus, peperonata, salmón ahumado, camembert con mermelada, parmesano y oliva. Cada uno de estos elevados con los ingredientes escogidos por la chef y por la hermosa presentación.

Haz que mamá se sienta como el ser especial que es con estos platos para disfrutar y compartir. 

Ingredientes

antipastos para mamá

 

Preparación de 6 antipastos para mamá

 



I. Feta dip:

Mezcla queso feta con albahaca, aceite de oliva Fígaro, tocineta y nueces.

II. Hummus:

Complementa el hummus con pimentón, aceite de oliva Fígaro y perejil fresco. 

antipastos para mamá: hummus

III. Peperonata

A los pimientos de colores escalfados o asados, agrega sal al gusto, hierbas y aceite de oliva Fígaro.

antipastos para mamá: peperonata

IV. Salmón ahumado

Prepara una salsa especial para el salmón ahumado. Mezcla zumo de limón, puerro, cebollín, alcaparras, sal y aceite de oliva Fígaro. Sirve y agrega semillas de sésamo o ajonjolí.

V. Camembert con mermelada

Lleva el queso camembert a un recipiente resistente al calor. Coloca la mermelada que más te guste. Lleva al microondas o el horno por varios minutos. Agrega almendras tostadas.

antipastos para mamá: camembert con mermelada

VI. Parmesano y oliva

Raya el queso parmesano. Mezcla con aceite de oliva Fígaro y sirve.

Sirve y disfruta con los snacks de tu preferencia. En Revestida los hemos servido con pita chips, galletas saladas, pan campesino y frutos secos. 


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