Cocina

Cheesecake frío de limón

  • 4 diciembre, 2017
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Suave, esponjoso y crujiente es la combinación perfecta para lograr este Cheesecake frío de limón, ideal para refrescar tu paladar en este verano. ¡Despierta tus sentidos con cada bocado!

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Ingredientes

– 1 lata de 400 gramos leche condensada
– 1 taza de crema agria
– 1 barra de queso Philadelphia
– ¼ taza de jugo de limón natural
– ½ taza de Margarina Mazola
– 1 paquete de galletas María
– 1 tarro de crema chantillí
– 5 fresas



Preparación


Derrite la Margarina Mazola y mezcla con las galletas en una procesadora o licuadora, a continuación esparce uniformemente  en un molde refractario de 20 a 30 cms. Coloca en la licuadora la leche condensada, crema agria y el queso crema. Agrega el jugo de limón a chorro y licúa hasta formar una crema.

Coloca la mezcla sobre la base de galletas. Refrigera de 20 a 25 minutos y cuando vayas a servir vierte por encima la crema chantilly y decora con fresas.

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Cocina

Chimichangas de res y chorizo

Por Revestida

  • 16 mayo, 2017
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Chimichangas… Se te abre el apetito, solo de leer este plato mexicano, ¿verdad? Anímate a realizar esta receta y disfrutar este plato lleno de color.  Su relleno con chorizo y maíz te brindarán una experiencia sin igual por su contraste de texturas y sabores. Existen demasiadas razones para cocinar este plato: poco tiempo de preparación, sus ingredientes los encuentras en cualquier supermercado y a buen precio (por si vas a prepararlo en grandes cantidades para alguna actividad), y por supuesto, es delicioso.

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Ingredientes

1 cdta. de margarina Mazola  –  1/3 lb. de carne molida   –  1/2 taza de queso  –  1/2 taza de crema agria  –  1 cda. de comino  –  3 cdas. cebolla  –  3 cdas. de tomate  –  2 cdas. de cilantro  –  1 cda. de ajo  –  1/3 taza de maíz  –  1/3 taza de chorizo  –  3 tortillas de harina  –  Aceite Mazola Canola



Preparación

Saltea cebolla, ajo, carne molida, chorizo, maíz, tomate y cilantro. Deja enfriar. Rellena cada tortilla de harina y envuelve. cierra con palillos.

Fríe en aceite Mazola Canola y sirve con crema agria. ¡Listo!


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