Santo Domingo.- Cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef, fecha que rinde homenaje a esos profesionales que tienen el talento de deleitar nuestro paladar. Para celebrar la fecha conversamos con algunas chefs dominicanas que están poniendo sus raíces en alto.
Hablamos con la Chef Claudia Fabián quien nos habló de sus gustos culinarios, el sabor dominicano que le agrega a todos sus platos, su trayectoria como chef, entre otras cosas.
También tuvimos una rica conversación con la Chef Haydée Salcedo que nos comentó acerca de su inspiración en la cocina, sus sabores favoritos, sus metas para el futuro, y muchas cosas más.
¿Ya probaste algún plato elaborado por estas profesionales?
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