Si te gusta el plátano maduro no te resistirás a hacer esta deliciosa, fácil y súper sencilla receta de bolitas de plátano maduro fritas rellenas de queso caciotta, con un toque crujiente, dulce y suave a la vez.

Ingredientes:

4 plátanos maduros hervidos con 2 cdtas. de sal, ½ cucharada de azúcar y escurridos.

Cocina

Saludable copa de yogurt

Por Revestida

• 02 enero, 2015
• 1 MIN READ

3 cdas. de margarina Mazola

½ lb. de queso caciotta cortado en cuadritos

½ cda. de sal

1 taza de harina de trigo

4 huevos batidos

1 taza de pan molido

2 tazas de aceite de canola Mazola

Preparación

Una vez hervidos y escurridos los plátanos, hazlos puré agregando dos cucharadas de margarina Mazola. Forma las bolitas y rellénalas con el queso. Pásalas por harina, huevo y pan molido, en ese mismo orden. Deja refrescar por 15 minutos.

Fríe en abundante aceite de canola Mazola.

Colócalas en un bowl, decora y disfruta.

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