Cocina

Pancakes de sabores: tocineta, frutas, queso y más

Por Revestida

  • 27 mayo, 2021
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pancakes de sabores

Santo Domingo.- No hay desayuno que esté completo sin unas tortas de pancakes. Redondas, doradas y crujientes. Te traemos esta receta de pancakes de sabores para el desayuno o brunch perfecto. 

Nuestra chef Claudia Fabián lo sabe y le ha dado un giro divertido para toda la familia. Panqueques de diferentes sabores, con margarina #Flora. Para los amantes de lo salado: tocineta, maíz y queso. Para los que prefieren el dulce: chispas de chocolate y guineo. 

Ingredientes

Hemos decidido acompañar los pancakes con maíz, puerro, queso, tocineta, guineo y chispas de chocolates, pero puede realizarlas con lo elementos y frutas que prefieras. 

Una receta perfecta para hacer con los pequeños de la casa y entretenerles. Recuerda que a la hora de preparar la mezcla del pancake es bueno que no quede muy líquida para que pueda sostener los ingredientes de forma adecuada. 



pancakes de sabores
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Preparación de los pancakes de sabores

1. Bate la masa de pancakes hasta conseguir la textura deseada. 

2. Precaliente el sartén y coloca una cucharada de margarina Flora.

3. Haz el pancake y cuando esté tomando una textura consistente agrega los ingredientes. 

4. Repite el proceso hasta obtener todos los sabores deseados. 

Sirve y disfruta con el jarabe de tu preferencia.

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Cocina

Pancake de Papa y Brócoli

  • 27 junio, 2017
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Cuando pensamos en pancakes nos viene a la mente algo dulce, sin embargo, existen miles formas de prepararlos. Con el interés popular de mantenernos saludables surgen recetas a base de vegetales como este Pancake de papa y brócoli. Encontrar nuevas formas de comer los vegetales de siempre nos ayuda a aumentar el deseo de comer este tipo de alimentos con tan alto contenido nutricional. Experimenta esta receta en la cocina e inclúyela en tu dieta.

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Ingredientes:



  • 1 taza de papas horneadas 
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 1 cucharadita paprika
  • 1/2 taza de brócoli  
  • 1 cucharada de  ajo en polvo
  • 1/3 de taza de queso.
  • 1/2 taza de harina
  • 2 cucharadas de puerro
  • Un huevo
  • Margarina Mazola

Preparación:

1. Hornea las papas enteras.
2. Hierve brócoli y deja enfriar.
3. Ralla queso, y  corta cebolla y puerro.
4. Bate el huevo.
5. Coloca todo en un bowl, sazona con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta, y mezcla bien.
6. Coce los pancakes de forma redonda y deja enfriar por 15 minutos.
7. Saltea con margarina Mazola  y dora en ambos lados.
¡Listo! Puedes servirlos como desees y decorar con puerro  y cualquier crema de tu preferencia. 
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