Cocina

Ensalada Waldorf: fresca y crujiente

Por Revestida

  • 23 diciembre, 2016
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Cuando la manzana, el apio y las nueces se juntan, el espectáculo que ocurre en tu paladar es lo que te motiva a servirte más de la Ensalada Waldorf. La chef Pamela Amaro nos dice paso a paso cómo prepararla en un ‘dos por tres’, pues lleva pocos ingredientes y solamente necesitas el arte de mezclar los ingredientes con una cuchara de madera.

ensalada waldorf, ensalda, salad, waldorfIngredientes:

1 lb. de apio
5 manzanas
¾ taza de mayonesa
6 cucharadas de crema de leche
4 cucharadas de zumo de limón
4 oz. de nueces
1 cda. y media de mostaza
Pimienta y sal al gusto

Preparación:



Agradecemos a @KolaRealDO y a @MazolaRD por formar parte de esta producción.

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Cocina

Fresco coctel de camarones

Por Revestida

  • 2 enero, 2015
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Acompañado de un vaso de cerveza ‘bien fría’, este coctel de camarones de la chef Claudia Fabián, quien se ocupa de compartirnos recetas fáciles y deliciosas, puede ser la entrada perfecta para brindar a tus invitados y seguir hablando de sus mejores experiencias.

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Ingredientes:

Camarones frescos // Aguacate // Mango // Cilantro fresco // Pimientos (de diferentes colores) // Cebolla blanca



Para la salsa: Salsa de tomate // Tabasco // Clamato // Salsa inglesa // Limón // Zumo de naranja // Sal y pimienta al gusto

Para decorar: ‘platanitos’ o chips de plátano // puerro fino // limón en gajos

Preparación: