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Hay un grupo de jóvenes coreanos que tiene a las niñas y las adolescentes vueltas locas. Se trata de BTS, la banda del género musical K-Pop (Korean Popular Music) más conocida mundialmente. Su nombre significa «Bulletproof Boy Scouts» («Chicos a prueba de balas»).
El grupo está formado por siete miembros llamados: Kim Namjoon, Kim Seokjin, Min Yoon Gi, Jung Hoseok, Park Jimin, Kim Taehyung y Jeon Jungkook. Desde su debut en 2013 a la fecha, esta agrupación cuenta con más de 14 millones de seguidores en Facebook, Twitter e Instagram.
Éxito de negocio
Hasta el momento llevan 4 millones de álbumes vendidos mundialmente y millones de dólares en mercancía promocional. Su álbum Love Yourself alcanzó el No. 1 en iTunes en más de 70 países y su vídeo «Boy With Luv» que interpretan junto a la cantante Halsey tiene 425 MILLONES de reproducciones en YouTube, rompiendo récord como uno de los vídeos más vistos en 24 horas luego de su debut.
Por qué a las niñas y las adolescentes les gusta
Los chicos de BTS, sin duda, tienen un carisma y arrastre de seguidores que en muchas ocasiones se han comparado con Los Beatles. Cuentan con las fans más fieles, expresivas y fanáticas a las que ellos denominan como «ARMY». A pesar del éxito y la fama rápidamente alcanzados, no han perdido su sencillez y humildad, siendo esto lo que más los ha ayudado a llegar hasta donde están, además de su increíble talento y contagiosas coreografías.
Sin ellos proponérselo, han provocado que un gran número de seguidoras se interesen por conocer todo lo relativo a la cultura coreana, a tal punto de que algunas ya estamos incluso estudiando el idioma y aprendiendo cada vez más acerca de su cultura y todo lo que identifique su país de origen, Corea del Sur.
Las ARMY estamos esperando por horas que lleven sus vidas a la pantalla grande para conocer desde esta perspectiva sus orígenes y cómo llegaron hasta donde están hoy. No perdemos la esperanza de que República Dominicana sea parte de alguna de sus giras y con esto cumplir el sueño de miles de adolescentes que los siguen.
La película de BTS se estrenará el 7 de agosto en todos los países, incluyendo República Dominicana. Aquí puedes ver el tráiler:
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Los huevos contienen una cantidad buena de proteínas. Por lo que, incluirlos con frecuencia en tu alimentación te ayuda a mantenerte en salud. Si estás cansada de comer huevos de la misma manera, aquí te dejamos las recetas para preparar: Huevos gourmet.
En este vídeo te presentamos los pasos sencillos.
Frittata de hongos, puerro y queso fontina
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite Deleite Manicero / 2 unidades de puerro chino o puerrón cortadas en rodajas (partes divididas blanca y verde) / 8 onzas de champiñones, finamente picados / 8 huevos / 1/2 taza de crema agria / 2 cucharadas de perejil italiano (perejil de hojas planas) / 3/4 de queso fontina, dividido / sal y pimienta al gusto
Preparación: Precalienta el horno a 350°F/180°C. En un sartén, calienta una cucharada de aceite Deleite Manicero, agrega el puerro y cocina por 5 minutos, moviendo ocasionalmente.
Agrega los hongos y cocina hasta que el líquido de los hongos haya evaporado, de 6 a 8 minutos. En un recipiente grande, mezcla los huevos, la crema agria, el perejil y media taza de queso, salpimienta.
Vierte media cucharadita de aceite Deleite Manicero en un recipiente refractario y, con ayuda de una brocha, espárcelo por todo el sartén. Vierte allí la mezcla de huevos, espolvorea con el queso restante y lleva al horno. Hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
Notas de la Chef: Acompaña esta receta con una ensalada fresca. Tendrás en tu plato una comida completa con la cantidad de proteínas, vegetales y carbohidratos necesarios para complementar una dieta balanceada.
Huevos pochados en salsa de tomate con garbanzos y queso feta
Ingredientes: 1/4 taza de aceite de oliva Fígaro / 1/4 taza de cebolla blanca, finamente picada / 4 dientes de ajo, finamente picados / 1 ají jalapeño, sin semilla y finamente picado / 3/4 taza de garbanzos, previamente escurrida / 1 cucharadita de comino / 1 taza de tomates pelados, ligeramente desmenuzados / sal y pimienta / 1/2 taza de queso feta, desmenuzado / 5 huevos / 1 cucharada de perejil, picadito
Preparación: En una sartén calienta el aceite de oliva Fígaro a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y los jalapeños. Cocina por unos 5 minutos hasta que la cebolla esté suave y haya transparentado.
Agrega los garbanzos y el comino, cocina por 2 minutos más. Vierte los tomates con todo y su jugo. Cuando rompa el hervor, reduce el fuego y deja cocinar por 10 minutos aproximadamente hasta que la salsa espese. Salpimienta, agrega el queso feta y vierte los huevos uno a uno dejando un pequeño espacio entre ellos.
Reduce el fuego y cocina tapado por unos 8 minutos aproximadamente o hasta que los huevos hayan cuajado. Retira del fuego, espolvorea perejil. Sirve de inmediato.
Notas de la Chef: Este plato es una opción saludable para un brunch dominical o una cena en familia. Si deseas los huevos más blandos, cocínalos tapados solo por 4 minutos.
Ensalada de habichuelas blancas, almendras y huevo frito
Ingredientes: 1 ¼ taza de habichuelas blancas, cocidas / 4 huevos / 2 cucharaditas de mostaza Dijon / 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco / 3 cucharadas de aceite de oliva Fígaro / sal y pimienta al gusto / 1/2 taza de nueces pacanas, troceadas / 1/2 taza de cebollas caramelizadas / 1 taza de perejil fresco, picado / 1/4 taza de estragón, picado
Preparación: En un recipiente mezcla la mostaza, el vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva Fígaro, salpimienta. Reserva. Combina las habichuelas con las nueces, las cebollas caramelizadas, el perejil y el estragón. Mezcla bien y vierte el aderezo reservado.
En una sartén aparte, calienta el aceite de oliva restante y agrega el huevo, cocina hasta que la clara esté compacta y la yema blanda. Salpimienta y sirve junto a la ensalada.
Notas de la Chef: Si no tienes tiempo de ablandar las habichuelas, puedes utilizar habichuelas blancas en lata, tipo Canelli. Éstas son excelentes para ensaladas de granos. Recuerda drenarle el agua y limpiarlas con agua potable para retirar un poco del almidón que contienen.
Guiso de lentejas, espinacas y huevo
Ingredientes: 1 cebolla grande, picadita / 1 bulbo de hinojo, picadito / 3 zanahorias medianas, peladas y ralladas / 6 dientes de ajo (5 finamente picados, 1 entero) / 2/3 taza de aceite de oliva Fígaro, cantidad dividida / sal al gusto / 1 cucharada de pasta de tomate / 2 tazas de lentejas, precocidas / 1 pieza mediana de cáscara de parmesano / 1 manojo de espinacas grandes, tallos duros recortados / 4 huevos grandes / 4 rebanadas de pan rústico, previamente tostados / 1 cucharada de vinagre de vino tinto / 1/4 taza de queso Pecorino rallado (para servir)
Preparación: Coloca la cebolla y el hinojo en un procesador de alimentos. Procesa hasta que todo esté finamente picado. Calienta 1/4 taza de aceite de oliva Fígaro en una olla o sartén profundo. Agrega la mezcla de cebolla e hinojo y los 5 dientes de ajo picadito. Sazona con sal y cocina revolviendo ocasionalmente hasta que estén blandas y ligeramente doradas. Agrega la pasta de tomate, las zanahorias y cocina revolviendo de vez en cuando y agrega un chorrito de agua, si la mezcla se dora demasiado rápido. Añade las lentejas y 6 tazas de agua. Coloca la cáscara de parmesano en la parte superior.
Deja hervir la mezcla, reduce el calor y cocina a fuego lento por unos 15 minutos. Rectifica el sabor. Agrega las espinacas en la parte superior. Deja cocinar por 3 minutos. Pasado el tiempo, usando una cuchara crea 4 huecos en la superficie del guiso de lentejas y vierte un huevo en cada uno de los huecos. Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que los huevos estén listos (de 6 a 8 minutos). Cuidadosamente, divide el estofado y los huevos entre los tazones, agrega un chorrito de vinagre a cada uno y cúbrelos con el queso rallado. Sirve con pan tostado.
Notas de la Chef: Para que el pan quede más crujiente y delicioso, frota las rebanadas de pan con ajo, agrégale un poco de sal y con la ayuda de una brocha cúbrelo con aceite de oliva por ambos lados. Llévalo al sartén a fuego medio hasta que dore.
Ensalada oriental
Ingredientes:
Para el aderezo: 4 cucharadas de salsa de soya / zumo de un limón / 2 cucharadas de ajonjolí tostado / 3 cucharadas de puerro, finamente picado / 1 cucharada de perejil lavado y finamente picado / pimienta negra, recién molida
Para la ensalada: aceite Deleite Manicero al gusto / 4 huevos, batidos son sal / 4 zanahorias, peladas y cortadas en julianas finas / 4 ramos de apio, cortado en julianas / 1 manojo de espinacas, cortadas en chifonade / 2 cucharadas de maní, tostado
Preparación: Integra los ingredientes del aderezo y reserva. Calienta un poco del aceite Deleite Manicero en una sartén. Prepara la tortilla de huevos, cuando esté cocida, retírala y córtala en julianas finas. Mezcla todos los ingredientes de la ensalada. Baña con el aderezo. Deja marinar por unos minutos antes de servir.
Notas de la Chef: Si deseas puedes cambiar el ajonjolí tostado del aderezo, por una cucharadita de aceite de ajonjolí. Vale destacar que no agregamos sal, ya que la salsa de soya provee la sal que necesitas disfrutar de esta ensalada.
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Para los amantes de los sabores agridulces, la chef Claudia Fabián nos trae: pinchos de jamón con piña al jengibre y miel.
Ingredientes: 1 libra Jamón Picnic Bolo Rivera / 1 – 2 cebollas / 1 – 2 pimientos / 1 puerro ancho / 1/2 piña fresca picada / semillas de ajonjolí para decorar
Ingredientes (para el aderezo): 2 cucharadas de miel / 1 cucharada de salsa de soya / 2 cucharaditas de aceite de sésamo / 1 cucharadita de ajo en polvo / jengibre en polvo, picado o rallado al gusto / sal al gusto / pimienta al gusto
Preparación: Arma los pinchos alternando el Jamón Picnic Bolo Rivera con los vegetales al gusto. Mezcla los ingredientes del aderezo y unta los pinchos. Cocina en una sartén o parrilla hasta dorar. Sirve en el plato y agrega piña picadita por encima. Decora con un poco de miel y semillas de sésamo. Sirve.
Sigue el sencillo paso a paso de este plato en el vídeo siguiente:
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En esta semana hay que retomar la dieta. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Ensalada asiática de repollo y zanahoria con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes
Para el aderezo:
2 cucharadas de vinagre de arroz / 1 1/2 cucharadas de salsa de soya / 1 cucharada de azúcar blanca granulada / 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado / 1 cucharada de cilantro picadito / 1/2 taza de aceite de canola Mazola / 1 1/2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
Para la ensalada:
2 tazas de repollo blanco rebanado finamente / 2 tazas de repollo morado rebanado finamente / 2 tazas de zanahoria cortada en juliana fina / hojas de cilantro fresco para decorar
Preparación: Para hacer el aderezo, coloque el vinagre, salsa de soya, azúcar, jengibre y cilantro en un bowl. Mezcle con un batidor de varas.
Unir aceite de canola Mazola y aceite de ajonjolí.
Agregar a la mezcla anterior en forma de hilo fino mientras bate constantemente. También puede emulsionar poniendo todos los ingredientes en un recipiente con tapa hermética, tapar y agitar hasta que la mezcla esté homogénea.
Mezclar el repollo blanco, repollo morado y zanahoria. Aderezar y decorar con las hojas de cilantro fresco.
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Finalizamos nuestro recorrido por la cocina asiática. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Arroz salteado estilo sudeste asiático con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de soya Mazola / 1/2 libra de arroz hervido, frío / 6 tallos de puerro cortados en rodajas / 2 dientes de ajo cortados / 1 calabacín cortado en bastoncitos / 1/4 de libra de vainitas verdes redondas / 1/2 taza de maní / 5 hojas de albahaca fresca / 1 chorrito de salsa de soya / 1 cucharada de azúcar morena
Preparación: Caliente la mitad del aceite de soya Mazola en un wok o una sartén grande y ponga a freír el ajo, el puerro y el maní durante 2 minutos.
Añada el calabacín y las vainitas y saltee durante 3 minutos, hasta que estén tiernos, incorpore el arroz junto al resto de aceite y saltee sin dejar de remover por 2 minutos.
Agregue la albahaca y un chorrito de salsa de soya.
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Seguimos nuestro recorrido por la cocina asiática. Esta vez le toca el turno a la comida china. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Stir fry de filete con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 1/2 taza de brócoli / 2 – 3 cucharadas de salsa de ostras / 1 trozo de jengibre / 3 dientes de ajo / 1/2 cebolla blanca / 1 tallo de puerrón / 1/2 pimiento rojo / 1 puño de hongos de su preferencia / 1 cucharada de almidón de maíz / sal al gusto / pimienta negra / caldo de vegetales o pollo / 1 libra filete de res / Mazola aceite de soya
Preparación: Pela y corta el jengibre y el ajo. Corta el pimiento y cebolla en juliana, el brócoli en flores, el puerrón en rebanadas y los hongos en lonjas. Reserva.
Corta el filete de res y sazonar con sal, pimienta y un poquito de almidón de maíz.
Calienta el wok a fuego alto y añade aceite de soya Mazola. Cuando esté humeante, agrega el filete de res y saltea por 1 minuto. Añade la cebolla, puerrón, ajo, jengibre y hongos y mezcla bien. Luego agrega el brócoli y pimiento y cocina por 1 minuto adicional.
Agrega la salsa de ostras, y una cucharada grande de caldo y cocina por otro minuto más.
Mezcla el agua con almidón de maíz y agrega al wok. Mueve hasta que espese un poco y sirve acompañado de arroz blanco.
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Aunque es desconocido por muchos, Tokio posee su propia Semana de la Moda, donde muestra las propuestas para una industria bastante particular, la asiática. La firma responsable de abrir los desfiles fue la tailandesa Sretsis, quien para otoño invierno 2015 opta por las flores y animal print.
Unos de los diseñadores de kimonos más reconocidos tanto dentro como fuera de Japón, Jotaro Saito, llevó esta prenda tradicional al desfile, reinvindicando su uso para estos tiempos.
El evento tuvo 52 firmas de las cuales 13 son nuevas y seis son extranjeras, siendo esto de suma importancia para ese mercado para la globalización de su moda.
