Cocina

Pita chips de ajo, parmesano y perejil

  • 9 junio, 2021
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pita chips

Santo Domingo.– Sabemos cuánto amas picar y por eso te traemos estas pita chips perfectas para cualquier ocasión y para guardar para toda la semana. Si eres como nosotras seguro que sabrás que mientras más queso mejor. 

Nuestra chef Claudia Fabián se alió de un ingrediente muy especial, aceite de oliva Fígaro. Sigue paso a paso nuestro vídeo y no desatiendas el ajo para que evites que se queme. 

Ingredientes

Pan pita, ajo en pasta o picado, perejil, queso parmesano y aceite de oliva Fígaro.

pita chips

 

Preparación de pita chips con ajo, parmesano y perejil

1. Coloca al sartén el aceite de oliva Fígaro.



2. Agrega ajo picado o en pasta. 

3. Complementa con perejil y deja sofreír hasta que el ajo se torne dorado.

4. Corta los pita de forma triangular y colócalos en la bandeja para el horno. 

5. Unta con la mezcla de aceite de oliva Fígaro, ajo y perejil.

6. Agrega el queso parmesano.

7. Lleva al horno por unos minutos hasta tostar.

¡Sirve y disfruta!

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Cocina

Bocadillos de pan pita con carne y jamón

Por Revestida

  • 28 julio, 2016
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Bocadillos de pan pita con carne y jamón

Mira lo sabrosa y fácil que se puede preparar la receta de: Bocadillos de pan pita con carne y jamón con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

Ingredientes: 1/2 libra de carne tipo Palomilla cortada en tiras / 2 cucharadas de sazón / 2 cucharadas de aceite de oliva Fígaro / 1/4 cucharada de sal / 1/4 cucharada de pimienta / 3 cucharadas de aceite de freír / 2 cucharadas de margarina / 2 cebollas cortadas a la juliana / 2 cucharadas de salsa inglesa / 1/4 taza de vino blanco / 1/4 libra de jamón cocido picado / 1/2 libra de queso mozzarella cortado en pedacitos / 1 tomate grande picadito / 1 funda de panes pita cortados en mitades

Preparación: Condimente la carne con el sazón, el aceite de oliva Fígaro y los dos ingredientes siguientes. Deje reposar. En una sartén, caliente el aceite de freír y fría la carne en varias partidas. Reserve con todo su líquido. En otra sartén derrita la margarina y salteé la cebolla. Una la carne con todo su líquido a la cebolla, manteniendo el fuego lento. Agregue la salsa inglesa, el vino y el jamón cocido cocinando por tres minutos. Reserve.



Cuando refresque ligeramente, rellene el pan pita con el queso, tomates y la carne. (Debe poner el relleno al momento de servir, para que no se ablande el pan).

Puede sustituir el queso mozzarella por el queso crema.

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