Cocina

Filete con puerro

Por Revestida

  • 27 enero, 2016
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Filete con puerro

Con la llegada de enero, todos nos ponemos a dieta.  Mira lo fácil y rápido que se puede preparar la receta de: Filete con puerro con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

Ingredientes 

Para el filete:



1 cucharada de aceite Crisol Ligero / 1 libra de filete de res cortado en tiritas / 1 cucharada de salsa china / 3 cucharadas de fécula de maíz / 1/2 taza de aceite Crisol Ligero /  sal y pimienta

Para la salsa:

2 cucharadas de aceite Crisol Ligero /¬†1 paquete de puerro picadito /¬†3 dientes de ajo majados /¬†1 1/2 cucharaditas de sal /¬†1 cucharadita de ajino moto /¬†1 cucharadita de pimienta /¬†1 cucharadita de az√ļcar /¬†1/4 taza de salsa china / 1 cucharadita de ron /¬†2 cucharadas de ajonjol√≠ tostado¬†

Preparaci√≥n:¬†Corte y condimente la carne con la cucharada de aceite Crisol Ligero, a√Īada la salsa china y la f√©cula de ma√≠z mezclando bien, adicione sal y pimienta al gusto. Deje reposar.

Para la salsa:
En una sart√©n caliente bien la taza de aceite Crisol Ligero, cocine la carne por porciones d√°ndole color y a√Īadiendo m√°s aceite. Reserve.

En otra sart√©n caliente 2 cucharadas de aceite Crisol Ligero, sofr√≠a el puerro con los seis¬†ingredientes que le siguen, agregue la carne. Por √ļltimo adicione el ron, deje evaporar un poco. Sirva con ajonjol√≠ y arroz blanco.

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Cocina

Churrasco a la plancha con esp√°rragos y papas r√ļsticas

Por Revestida

  • 15 julio, 2015
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En exclusiva¬†Chef Luigi nos trae¬†otra de sus recetas deliciosas y f√°ciles: Churrasco a la plancha con esp√°rragos y papas r√ļsticas.

Churrasco, Churrasco a la plancha con esp√°rragos y papas r√ļsticas

A todos nos encanta comer un churrasco bien jugoso que con esta receta podr√°s prepararlo. ¬†S√≠rvelo con salsa chimichurri y acomp√°√Īalo con esp√°rragos rostizados y papas r√ļsticas.¬† Cr√©eme que estar√°s loca/o por volver a preparar este plato. ¬†Toda esta experiencia requiere de los sencillos pasos que te presentamos¬†en este v√≠deo.

Ingredientes: sal Kosher / pimienta negra molida / aceite de canola Mazola / 1 1/2 Р2 libras de churrasco