Hablamos de una de las bebidas más populares y frescas del mundo, originaria de España y adoptada por todo el universo, la sangría. Y no es para menos, ¿quién puede resistirse a esa perfecta combinación de vino, especias y fruta? ¡Nosotras no! La verdad es que una sangría tinta, rosada o blanca cae súper bien en este clima caluroso, su dulce sabor es sumamente delicioso. Así que decidimos hacer una encuesta a diversos consumidores de la bebida y al mixólogo, Jonathan Paladino, experto en cócteles, para que nos ayudarán a descubrir dónde podemos encontrar las mejores sangrías de la ciudad de Santo Domingo. Aquí los resultados:

• Restaurante Leek

Paladino recomienda probar la «Sangría a la Mexican» en este verano. La versión del restaurante vanguardista está inspirada en México, con sabores especiados cítricos y con un toque de tequila ¡exquisito! 

•      Restaurante Barelo

La describen como un viaje al cielo, también como una de las sangrías tradicionales de mejores calidad y mayor balance. Lo mejor es que tienen varias opciones, puedes pedir la clásica tinta o optar por la rosada, blanca o la de chinola, seguro es una delicia. 

• MORROFINO (Bar de tapas zona colonial)

Dicen que es tan deliciosa que con solo probarla, el calor desaparece ¿lo creen? En el restaurante especializado en comida española, tienen dos opciones buenisímas, la blanca está hecha con vino Albariño y la rosada, con un dulce y afrutado White Zinfandel. ¿Cuál prefieres? 

• Bar (Proud Mary Zona colonial )

El experto en coctelería también mencionó en su top 5, la sangría del bar de rock clásico, asegura que las esencias cítricas que utilizan junto al licor Cointreau, provocan un dulzor y sequedad en boca bastante balanceado.

• Asian Market

La última favorita del mixólogo se encuentra en un restaurante asiático deliciosísimo, sus sushi y coctéles le preceden. Y no es para menos, ellos tienen hasta su propia sangría con toques asiáticos  llamada Sangría de Cava y Lychee, todos los que la han probado aseguran que su sabor es inigualable. ¡Tienes que probarla! 

Lo más especial de este cóctel es que lleva entre sus ingredientes «Litchi chinensis», también conocida como Lychee, una fruta exótica nativa del sur de China la cual le da un toque cítrico pero con un sabor dulce y delicioso.

Las favoritas de la encuesta

• Maruja Bar: La describen como la perfecta para el afterwork por su equilibrio perfecto entre color, aroma y sabor.

• Applebee’s 

Muchos mencionaron este lugar por las diversas opciones de sangrías que preparan y el gran tamaño de ellas. En el famoso restaurante de comida americana podemos encontrar la clásica Red Apple Sangría, Kiwi Melón Sangría & White Peach Sangría. ¿Suenan bien, verdad?

• Laurel Restaurant

Si buscas calidad y frescura, aseguran que debes probar la sangría blanca de este restaurante. Las sangrías son uno de los cócteles más vendidos en Laurel.

Hasta aquí nuestras recomendaciones, esperamos que hayas encontrado al menos unas cuantas opciones para probar esa sangría bien refrescante en este clima caluroso. Cuando las pruebes, cuéntanos que tal, y siéntete libre de recomendarnos tus favoritas.

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