Que el primer regalo de mamá en su día sea un detalle exquisito como este Omelette con tomate y aceitunas. Siempre existen formas de agradar a mamá con algo que de seguro tienes en casa. Llega el domingo en la mañana y hay que ponerse creativos… ¿Qué tal un desayuno en la cama? Acompáñalo de un buen abrazo, nunca falla. Aquí una receta fácil con ingredientes sencillos que te colocarán como su hija favorita.
Ingredientes:
- 1 tomate barceló
- 2 cdas. de cebolla roja
- 3 cdas. de pimentón verde
- 2 cdas. de perejil
- 3 cdas. de aceituna
- 4 huevos
- 1/3 tz. de leche
- 1 cda. de ajo en polvo
- 1/2 tz. de queso cheddar rallado
- 2 cdas. de perejil
- Aceite de Oliva Fígaro
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Corta en cuadritos el tomate, la cebolla, las aceitunas, y el pimentón verde. Mezcla en un bowl.
2. Bate los huevos con la leche y condimenta con ajo, sal y pimienta.
3. Engrasa la bandeja para Muffins con Aceite de Oliva Fígaro y coloca los vegetales.
4. Agrega la mezcla con los huevos.
5. Cubre con queso.
Hornea por 15 minutos. Si gustas sírvelos con casabe.
Decora una bandeja y sorprende a tu madre, la mejor del mundo.
Síguenos en @RevestidaMag.
Comentarios