Si no eres fanática de las ensaladas, te aseguramos que las amarás después de probar estas tres recetas fáciles y deliciosas. Toma nota.
Es importante saber que cuantos más colores haya en tu ensaladas, más antioxidantes y vitamínica será así que hay que intentar mezclar diferentes vegetales frescos.
Ensalada caprese
Ingredientes
- Lechuga romana
- Rúcula
- Tomate
- Queso mozarella
- Pesto (mira la receta aquí)
- Aceite de oliva Fígaro
- Queso manchego
Preparación:
En un bowl para mezclar, agrega los vegetales y el queso mozarella. Añade la salsa pesto, mira cómo hacerla aquí, y un chorrito de aceite de oliva Fígaro.
Mezcla todo y disfruta.
Ensalada mexicana
Ingredientes:
- Lechuga romana
- Pico de gallo
- Habichuelas negras
- Maíz
- Carne de res cocida
- Pollo cocido
- Zumo de limón
- Aceite de oliva Fígaro
- Guacamole
- Jalapeños
- Chips
Preparación
Cocina previamente a la plancha la carne de res y pollo. Deja que se enfríen (a nadie le gusta una ensalada caliente). Procede a combinar todos los ingredientes y utiliza el aceite de oliva como aderezo.
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Ensalada mixta
Ingredientes
- Lechuga romana
- Repollo morado
- Cebolla roja
- Rábano
- Tomates cherry
- Zanahoria
- Aguacate
- Bacon
- Vinagre
- Sal
- Pepino
- Aceite de oliva Fígaro
- Pechuga de pollo
¿Cómo preparar la ensalada de pechuga de pollo?
En un bowl añadir todos los ingredientes, menos la pechuga de pollo. Vamos a salpimentar al gusto, añadiendo un buen chorro de aceite de oliva y otro chorro de vinagre. Mezcla y coloca la pechuga de pollo en trozos.
¡A disfrutar!
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