Bienestar

The Blind Cook

Por Glennys Advíncola Then

  • 10 abril, 2017
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¿Cómo te sientes al dar el primer bocado de un plato desconocido? Detrás de la expectativa de todo ser humano que disfrute del buen comer, hay un/a artista que se preocupa por llevarte la mejor experiencia culinaria, entre ell@s Christine Ha. Especializada en preparar «comfort food», esta chef estadounidense nos cuenta su estilo de vida, y cómo aún con ausencia del sentido de la vista, logra posicionarse en la industria gastronómica con su propia cocina, inspirada mayormente en su niñez.

Durante su visita por Santo Domingo, para participar en la feria gastronómica Taste Santo Domingo, conversamos con ella y te invitamos a conocer su historia.

Agradecimientos: Fotografía: Jochy Fersobe / Relacionadora Pública: Ángela Gil



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