La ensalada caprese es un clásico dentro de la gastronomía italiana. Su preparación es simple y a la vez deliciosa y por ello es preferida por muchos. Hoy te enseñamos cómo prepararla desde tu hogar. 

 

La mayoría de sus ingredientes son básicos dentro de la cocina, que probablemente tengamos ya en casa. Aquellos que no, ¡corre a buscarlos!

Ingredientes

• Lechuga romana
• Rúcula
• Tomate
• Queso mozzarella
• Pesto (mira la receta aquí)
• Aceite de oliva Fígaro
• Queso manchego

Preparación:

Para la preparación, mezcla en un bowl los vegetales y el queso mozzarella. Añade la salsa de pesto y finalmente un poco de aceite de oliva como toque final. La presentación de la misma puede ser a tu gusto, existen muchas formas de decorar tu ensalada. Puedes posicionar los tomates y el queso en los alrededores dejando los verdes en el punto central. También puedes hacer filas con los tomates y el queso y ubicarlos por encima de la lechuga. 

¡Sé creativa con tu ensalada caprese!

En este video podrás apreciar lo rápido y sencillo que es.

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