Cocina

Dip de Ricotta con tocineta, puerro y dátiles con miel trufada

Por Revestida

  • 23 abril, 2021
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dip de ricotta

Santo Domingo.- Sabemos que se acercan los premios Oscar y queremos que tu velada sea espléndida. Este deliciosos snack, un dip de Ricotta, es súper rápido y sencillo es ideal para compartir y aplacar los nervios. 

Nuestra chef Claudia Fabian quiso elevar la recetas con elementos frescos, divertidos y que le aportan un sabor singular. Por supuesto que en un snack como este no podría falta el toque de aceite de oliva Fígaro. 

Ingredientes

de ricotta
Dip de ricotta

 

Preparación

Prepara todos los ingredientes antes de mezclar. Sirve fresco. En Revestida amamos los chips, pero pues acompañar con el alimento de tu preferencia.

1.Coloca el queso Ricotta en el envase de tu preferencia. 



2. Agrégale al queso 4 dátiles picados.

3. Introduce 1/2 taza de tocineta picada crujiente. Debes freír la tocineta, esperar que se enfríe y luego picar.

4. Un poco de puerro o la cantidad que desees.

5. Una cucharada de aceite de oliva Fígaro. 

6. Mezcla gentilmente. 

7. Sazona con sal y pimienta.

8. Por último, colócale un chorrito de miel trufada caliente.

Nota: si calientas la miel, tendrá un contraste de temperatura delicioso que le aportará una sensación especial. 

¡Sirve y Disfruta tu Dip de Ricotta con chips!

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Cocina

Pan baguette relleno de mantequilla de maní y mermelada

Por Revestida

  • 28 diciembre, 2016
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En esta temporada de compartir con amigos y familiares, mira lo fácil y rápido que se puede preparar la receta de: Pan baguette relleno de mantequilla de maní y mermelada.

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Verás cómo el paladar de quienes prueben este plato provocará que cierren sus ojos para concentrarse en la mezcla sin igual de sabores entre la mermelada de fresa, la mantequilla de maní y el queso crema Philadelphia, con la interrupción adrede de la textura del pan baguette. Así el desayuno, el brunch o la merienda será un momento espectacular. Toda esta experiencia requiere de los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

Ingredientes: 1 pan baguette grande cortado en rodajas de 1 1/2 pulgadas / 1/2 taza de mermelada de fresa / 1/2 taza de mantequilla de maní / 1/2 taza de queso crema Philadelphia / 3 huevos batidos y mezclados con 1/2 taza de crema de leche / 1 raza de galletas María molida / aceite Crisol Ligero para freír / 1/4 taza de azúcar pulverizada / canela molida al gusto



Preparación: Corte cada pan por el centro, rellene con los tres ingredientes que le siguen, pase por la mezcla de huevo y por la crema de leche y empanice con las galletas molidas. En una sartén, caliente bien el aceite Crisol Ligero, fría los panes por diez minutos por ambos lados. Coloque en un platón y espolvoree el azúcar, la canela molida y sirva.

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Cocina

No Bake Chocolate-Peanut Butter Energy Bites

Por Revestida

  • 30 noviembre, 2016
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Muchas veces no tenemos tiempo de «sentarnos para merendar» y pues tampoco queremos estar comprando esas barritas de proteína o granolas en la cual se usan muchos conservantes y demás. ¿Pues sabes qué? Tengo la receta perfecta y bien fácil para ti. Aparte de que los No bake chocolate-peanut butter energy bites no toman mucho tiempo de preparación, vas a tener para merendar varios días.

«No Bake Chocolate-Peanut Butter Energy Bites»

Ingredientes:



  • 1 banana
  • 1 cucharada de chispas de chocolate negro orgánico
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní natural
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de semillas de linaza
  • 2 cucharadas de proteína de chocolate en polvo
  • 3/4 taza de avena integral

Preparación:

  • En un bowl mediano ir agregando los ingredientes empezando por la banana (hecha puré), luego se agregan las chispas de chocolate, miel, semillas de linaza, mantequilla de maní y la proteína.
  • Mezclarlos todos hasta crear una mezcla homogénea y posteriormente agregar la avena.
  • Con tus propias manos hacer las bolitas, tratando de que queden del mismo tamaño. (Con esta mezcla se hacen alrededor de 10-12 bolitas).
  • Colocar las bolitas en un plato encima de papel encerado y refrigerar por 30 minutos.

> Para la decoración utilicé hojuelas de coco orgánico (vienen tostaditas y le dan un mejor sabor).

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