Cocina

Salteado de pollo

Por Revestida

  • 1 marzo, 2016
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Salteado de pollo

Continúa la cuenta regresiva para Semana Santa.  Mira lo fácil y rápido que se puede preparar la receta de: Salteado de pollo con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

Ingredientes: 4 pechugas de pollo, cortadas y condimentadas con 1 cucharada de sazón, ¼ cucharadita de sal y pimienta. Reserve / 3 cucharadas de aceite Crisol Ligero / 2 cebollas picaditas / 1 cucharadita de jengibre / 1 cucharadita de guindilla / 1 cucharadita de azúcar / 1 ½ cucharaditas de curry / 1 cucharada de ron / ¼ taza de leche de coco / ¼ taza de jugo de tamarindo / sal y pimienta al gusto

Preparación: En una sartén, caliente bien el aceite Crisol Ligero, sofría la cebolla con los demás ingredientes, según el orden de la lista, deje reducir un poco, agregue el pollo cocine por 5 minutos más y sirva acompañado de arroz blanco.




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Cocina

Pechugas de pollo con cilantro

Por Revestida

  • 23 febrero, 2016
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Pechugas de pollo con cilantro

Sigue la cuenta regresiva para Semana Santa.  Mira lo sabrosa y fácil que se puede preparar la receta de: Pechugas de pollo con cilantro con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.

Ingredientes: 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y cortada en trozos grandes / 5 cucharadas de aceite de oliva Fígaro / 2 ajos majados / 1 cucharada de jugo de limón / ¼ cucharadita de sal / ¼ cucharadita de pimienta roja

Para el aderezo: 



1/4 taza aceite de oliva Fígaro / 1/4 taza de cilantro picadito / 1/4 cucharadita de sal/ 1/4 cucharadita de pimienta

Preparación

Para el aderezo:
Mezcle todos los ingredientes en el orden que aparecen.

Para las pechugas:

Sazone las pechugas con el aceite de oliva Fígaro y los cuatro ingredientes que le siguen. Deje reposar en la nevera por una hora, luego sofría en una sartén con la mitad de su aderezo, o puede poner en el BBQ. Sirva con arroz blanco.

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