Etiqueta: leek
Finalizamos nuestro recorrido por la cocina asiática. Mira lo deliciosa y fácil que se puede preparar la receta de: Arroz salteado estilo sudeste asiático con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de soya Mazola / 1/2 libra de arroz hervido, frío / 6 tallos de puerro cortados en rodajas / 2 dientes de ajo cortados / 1 calabacín cortado en bastoncitos / 1/4 de libra de vainitas verdes redondas / 1/2 taza de maní / 5 hojas de albahaca fresca / 1 chorrito de salsa de soya / 1 cucharada de azúcar morena
Preparación: Caliente la mitad del aceite de soya Mazola en un wok o una sartén grande y ponga a freír el ajo, el puerro y el maní durante 2 minutos.
Añada el calabacín y las vainitas y saltee durante 3 minutos, hasta que estén tiernos, incorpore el arroz junto al resto de aceite y saltee sin dejar de remover por 2 minutos.
Agregue la albahaca y un chorrito de salsa de soya.
Síguenos en las redes @RevestidaMag.
Con la llegada de enero, todos nos ponemos a dieta. Mira lo fácil y rápido que se puede preparar la receta de: Filete con puerro con los sencillos pasos que te mostramos en este vídeo de 14 segundos.
Ingredientes
Para el filete:
1 cucharada de aceite Crisol Ligero / 1 libra de filete de res cortado en tiritas / 1 cucharada de salsa china / 3 cucharadas de fécula de maíz / 1/2 taza de aceite Crisol Ligero / sal y pimienta
Para la salsa:
2 cucharadas de aceite Crisol Ligero / 1 paquete de puerro picadito / 3 dientes de ajo majados / 1 1/2 cucharaditas de sal / 1 cucharadita de ajino moto / 1 cucharadita de pimienta / 1 cucharadita de azúcar / 1/4 taza de salsa china / 1 cucharadita de ron / 2 cucharadas de ajonjolí tostado
Preparación: Corte y condimente la carne con la cucharada de aceite Crisol Ligero, añada la salsa china y la fécula de maíz mezclando bien, adicione sal y pimienta al gusto. Deje reposar.
Para la salsa:
En una sartén caliente bien la taza de aceite Crisol Ligero, cocine la carne por porciones dándole color y añadiendo más aceite. Reserve.
En otra sartén caliente 2 cucharadas de aceite Crisol Ligero, sofría el puerro con los seis ingredientes que le siguen, agregue la carne. Por último adicione el ron, deje evaporar un poco. Sirva con ajonjolí y arroz blanco.
Síguenos en las redes @RevestidaMag.
