Mujer 2.0

Mini Huertos Urbanos

  • 20 junio, 2016
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LGB Fotos por Felipe Troncoso.

Aunque muy pocas personas conocen la debilidad de Iekaterina Vargas por los animales y el medio ambiente, esta estudiante de Mercadeo y ex empleada del √°rea de inversi√≥n extranjera, desde hace cuatro¬†meses ha enfocado sus energ√≠as en hacer un cambio por el planeta, c√≥mo lo hace… pues a trav√©s de Little Green Box. Este emprendimiento trata sobre mini huertos org√°nicos que puedes tener desde la comodidad de tu hogar.¬†

¬ŅDe d√≥nde le surge la idea para crear los mini huertos?

Mi inter√©s hacia los huertos urbanos despert√≥ cuando viv√≠a en Viena, Austria. A pesar de ser una ciudad, la cultura de ‚Äúgrow your own food‚ÄĚ (cultivar su propia comida) est√° muy presente. Mi familia de hospedaje en su peque√Īo balc√≥n cultivaba tomates, fresas, romero, albahaca, menta, entre otros. Pero la idea de iniciar con este proyecto surgi√≥ debido a que ten√≠a que hacer un regalo a una persona muy cercana a m√≠ y quer√≠a regalar algo diferente y personalizado. Ah√≠ fue cuando opt√© por crear un mini huerto para regalar, con una gu√≠a de cuidado y cada planta con sus respectivos letreros.



La verdad que armar lo que hoy en día es Little Green Box no fue fácil, pero ha valido la pena. Siempre había tenido plantas ornamentales en casa pero un mini huerto era todo un reto para mí, sembrar y cuidar las plantas de hierbas aromáticas sin que se te mueran para poder consumirlas y ahí empezó todo. Es un proyecto que más allá de ser funcional y decorativo es para incentivar la cultura ecológica y sostenible, invitando a las personas a crear en su propio hogar su mini huerto.

LGB Fotos por Felipe Troncoso. Fotos por  Felipe Troncoso.

¬ŅCu√°l ha sido la acogida que han recibido?

Cada vez más personas se animan a tener un mini huerto en su casa, ya sea en su terraza, balcón, ventana o patio donde pueden cultivar todo tipo de plantas aromáticas. En la actualidad las personas optan por decorar con plantas comestibles, consumiendo lo orgánico y al mismo tiempo llena de placer al ver las plantas crecer. Ha sido muy gratificante ver como en estos cuatro meses que tiene el proyecto en marcha, Little Green Box ha aportado su semillita al cambio.

¬ŅQu√© tanto el dominicano cocina con¬†plantas arom√°ticas org√°nicas?

La cocina dominicana siempre se ha basado en el uso típico de hierbas aromáticas, pero en la actualidad la gastronomía local se ha inclinado a utilizar más los productos orgánicos. Son más conscientes de la importancia de consumir alimentos orgánicos.

LGB Fotos por Felipe Troncoso.Fotos por  Felipe Troncoso.

¬ŅQu√© tipo de especias o plantas¬†se puede sembrar en un mini-huerto?

Un mini huerto puede ser muy variado, se puede optar por plantas aromáticas y especias, verduras, hortalizas, etc. Lo esencial es saber cuánto espacio requieren, el cuidado de las mismas o la fecha de siembra y recolección. Las plantas aromáticas son las que mejor se adaptan a un mini huerto urbano, como la salvia, romero, albahaca, orégano, menta, hierbabuena, pimientos, tomillo, estragón, entre muchísimas otras más.

¬ŅC√≥mo se cuida y se mantiene un mini huerto?

El riego y el sol son dos elementos esenciales para el mini huerto. Al tratarse de peque√Īos recipientes, el riego debe dosificarse de manera correcta. Por otro lado, la falta de agua puede secar la planta, pero el exceso la puede ahogar. Es preferible regar las plantas a primera hora de la ma√Īana. Nuestro sol caribe√Īo es muy fuerte, por lo tanto aqu√≠ menos sol es m√°s. Las plantas arom√°ticas pueden soportar un fuerte sol, pero esto causa que maduren temprano. Por lo tanto, recomiendo ubicarlas en un lugar donde reciban luz solar no directa.

Es importante luego de un tiempo trasplantar a un tarro más grande, de esta manera le permitimos a la planta continuar creciendo y dándole espacio a las raíces para extenderse. No obstante cada planta tiene sus necesidades concretas, las cuales especifico en la guía de cuidado que incluye el mini huerto.

LGB Fotos por Felipe Troncoso.Fotos por  Felipe Troncoso.

¬ŅEs todo el mundo candidato a tener un mini huerto y cu√°l es la durabilidad de estos?

S√≠, todo el mundo es candidato, siempre y cuando pueda sacar un poco de su tiempo para dedicarle el cuidado que necesitan. La durabilidad depender√° del cuidado y consumo del mismo, pero pueden durar hasta un¬†a√Īo.

Si no sab√≠as qu√© regalar a tu madre, abuela, t√≠a, amiga o compa√Īera de trabajo, pues aqu√≠ tienes la soluci√≥n. Es totalmente personalizado y te aseguramos que ser√° un detalle que nunca olvidar√°. Puedes seguirlos en su cuenta de Instagram: @LittleGreenBoxRD.¬†

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