Cocina

Hojaldre de Camarones de la Chef Claudia

Por Revestida

  • 2 enero, 2015
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Si quieres sorprender a alguien, este es EL PLATO. ¡Una combinación perfecta de texturas y sabor! Cremosa mezcla de cangrejo con camarones y crujientes capas de hojaldre de mantequilla. Sencillo de preparar y delicioso… ¡Uhmmm!

Ingredientes (las cantidades dependen de tu gusto)

– Masa de hojaldre (la puedes conseguir en supermercados o panaderías ya lista)



– Camarones

– Cangrejo (Lo puedes conseguir enlatados en el supermercado)

– Cebolla blanca picada y/o Puerro ancho picado

– Mantequilla

– Vino blanco

– Brandy o Jerez

– Crema de leche

– Pimentón

– Mostaza Dijón

Puerro fino picado

– Queso Parmesano Grana Padano o Reggiano (Para lograr el mejor sabor cómpralo y ráyalo tu misma)