Etiqueta: hindú
Existen miles de maneras de preparar el pollo y una de las más tentadoras es el Chicharrón. ¿Y qué tal con un toque de curry? Esta mezcla de especies, comúnmente utilizada en La India, además de ser deliciosa, tiene muchísimos beneficios para tu salud. Reduce los riesgos de tumores, tiene propiedades adelgazantes, refuerza el sistema inmunológico y hasta combate la acidez estomacal. Aquí te dejamos una receta sencilla para experimentar una explosión de sabores en tu boca con pequeños trocitos de pollo.
Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo
– 2 cdas. de cilantro
– 1 taza de harina de garbanzo
– 1/2 taza de cebolla
– 2 cdas. de ajo en polvo
– 1/4 taza de yogurt
– 1/2 limón
– 2 cdas. de curry en polvo
– Aceite Crisol Más
– Sal al gusto
Preparación:
1. Corta el pollo en cuadritos.
2. Sazona con harina de garbanzo, curry, cebolla picada, ajo picado, y cilantro.
3. Añade yogurt y limón. Mézclalo muy bien.
4.Deja enfriar por 15 min.
5. Fríe con Aceite Crisol Más hasta que tome un color dorado.
¡Listo! Puedes servirlo con yogurt y arroz con vegetales. Y si eres de esas que no resiste los sabores picantes, por más ligeros que sean, recuerda tener a mano alguna bebida.
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