Etiqueta: camaron
Santo Domingo.– Queremos que constantemente te reinventes en la cocina para que puedas comer rico y saludable sin necesidad de elaborar un plato de 12 horas. Aprende a hacer estos camarones horneados al ajo y perejil que dejarían a cualquiera con ganas de seguir comiendo.
La intención de la #CocinaRevestida es que puedas siempre encontrar métodos fáciles de cocinar, pero con el sabor y los ingredientes de cualquier buen restaurante de la ciudad.
Estos camarones horneados al ajo y perejil que nos preparó la chef Claudia Fabián pueden ser el almuerzo perfecto o el plato para llevar a ese encuentro especial o recibir a esa persona querida.
Ingredientes:
Preparación
Mientras más frescos sean los ingredientes más deliciosos quedarán. Te recomendamos comprar los camarones el mismo día que los cocinarás. No olvides precalentar tu horno antes de colocar el plato.
1. Sazona los camarones con: sal, pimienta y media taza de vino blanco.
2. Mezcla media taza de cebollín picado, 4 dientes de ajo picado, perejil al gusto, 1 taza de panko, 1 taza de margarina Flora, aceite de oliva Fígaro y sal .
3. Coloca los camarones en un recipiente y viértele la mezcla.
4. Hornea por 15 o 20 minutos.
5. Sirve y disfruta. Acompaña con pan o la guarnición de tu preferencia.
Consejo: puedes colocar en el fondo, de base, puré de papas casero y luego los camarones antes de hornear. El puré quedará con todo el sabor y tendrás una comida completa en un mismo recipiente.
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Sin duda, muchas personas: ¡Aman los camarones! Y seamos sinceros, estamos en cuaresma. Por ello, esta receta es una opción para los que no quieren comer carne.
Así que, en este vídeo de la chef Claudia Fabián , te mostramos lo fácil que puedes preparar la salsa coctelera con ingredientes que por lo general tienes en tu casa.
Primero, los ingredientes…
Si eres de las personas que ya quieren experimentar comer camarón más allá de al vapor o al ajillo, empieza por conseguir estos ingredientes:
4 huevos
16-20 camarones crudos
1 1/2 taza harina
1 1/2 taza panko
Sal y pimienta al gusto
Y aceite Deleite Manicero
Así es que harás la salsa
Y claro, para disfrutar de esta rica receta la salsa es vital. Así que, consigue:
2 cucharadas kétchup / 1 cucharada mayonesa / 1 cucharadita
tabasco o salsa picante / 1 cucharada cebolla / 1 cucharada
cilantro / 1 cucharadita salsa de soya / 1 limón / sal y pimienta al gusto
Finalmente, prepara
Salpimienta la harina. Mezcla. Bate los huevos con un poco de sal. Empaniza pasando los camarones por harina, huevo y panko. Fríe con aceite Deleite Manicero hasta dorar. Y vuelve a salpimientar a tu gusto.
Para la salsa coctelera: Combina todos los ingredientes.
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