El arroz navideño se caracteriza por su variedad de ingredientes que puedes notar desde el primer bocado. La mezcla de texturas y la lluvia de colores son la pista que llevará a que tus familiares se sirvan por segunda vez de esta rica guarnición para los demás platos que formarán parte de tu menú especial.
Ingredientes:
4 tazas de arroz
4 tazas de fondo de pollo (lo consigues en el supermercado empacado en caja de cartón)
¼ de taza de puerro fino picado
2 cebolla blancas medianas picadas en cuadros pequeños
4 dientes de ajo
1/2 taza de vino blanco
¼ de taza de pasas
¼ de taza de ajíes morrones picados en cuadros pequeños
¼ de taza de almendras
2 plátanos maduro picados en cubos pequeños
10 tiras de tocineta cortada en cuadros pequeños
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
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