En República Dominicana le llamamos chofan, ese plato a base de arroz que normalmente encontramos en restaurantes chinos, en otros lugares del mundo se conoce como arroz frito. Sin importar el nombre algo queda claro: es realmente delicioso. El arroz frito es un plato con características asiáticas que combina arroz con otros ingredientes que normalmente … Sigue leyendo Chofan: receta de arroz frito para preparar en casa