El pesto es probablemente una de las salsas más conocidas en todo el mundo. Es una salsa con alto nivel de versatilidad. Se puede utilizar para acompañar pastas, ensaladas, sobre las carnes y hasta como sustituto a la salsa tradicional que cubre la masa de las pizzas. Las posibilidades son prácticamente infinitas. El pesto, saliendo … Sigue leyendo Pesto 101: aprende a elaborar esta salsa