Santo domingo.- Nuestra chef Claudia Fabián nos trajo una receta perfecta para los almuerzos familiares. Este arroz cremoso y delicioso, sorprenderá a todos los invitados Una preparación rica y con lo mejor de lo salado y lo dulce.
El arroz cremoso se hizo con: maíz en crema y maíz en grano.
Por supuesto que el aporte de sabor lo trae nuestra aliado en la cocina, la margarina Flora. A esto le agregamos leche condensada para lograr la cremosidad deseada.
Ingredientes
(2 tazas de arroz blanco; 1 taza de maíz en crema; 1/2 taza de maíz en grano; 1/4 taza de crema de leche; 1 cucharada de leche condensada; 1 cucharadita de Margarina Flora; sal y pimienta al gusto.)
Preparación del arroz cremoso
1.Coloca en el sartén una cucharada de margarina Flora. Deja derretir.
2. Agrega 1 taza de maíz en grano y remueve.
3. Sal al gusto.
4. Luego mezcla, aún al fuego, la taza de maíz en crema.
5. 1/4 taza de crema de leche para seguir espesando.
6. 1 Cucharada de leche condensada y pimienta al gusto.
7. Remueve y cuando se haya convertido en una salsa cremosa y espesa, agrega 2 tazas de arroz blanco, previamente preparadas, y mezcla.
Recomendación
Puedes usar el arroz blanco del día anterior para transformar su sabor en algo totalmente nuevo.
¡Sirve y Disfruta!
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